В преддверии выходных наша редакция предлагает всем хозяйкам побаловать родных чрезвычайно вкусным завтраком — творожными батончиками. Когда-то такое лакомство готовила моя мама , а теперь и я радую домочадцев любимым десертом.
Творог для приготовления батончиков лучше выбирать нежирный и слегка суховатый. Если творог очень влажный , следует раскрыть его и оставить на некоторое время , чтобы он подсох. Если вы хотите , чтобы творожные колбаски хорошо прожарились , нужно готовить их на маленьком огне и переворачивать несколько раз.
Творожный десерт
Ингредиенты для маленькой порции
- 300 г творога
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. сахара
- ¼ ч. л. соли
- 1/8 ч. л. ванили
- ½ ч. л. соды
- ½ ч. л. разрыхлителя
- 3 ст. л. муки
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 2 ст. л. сахарной пудры ( для посыпки)
Приготовление 
- Хорошенько разотри творог , чтобы убрать все комочки.
- Соедини в глубокой миске творог , яйцо , сметану , сахар , соду , разрыхлитель , соль , ваниль и муку. Тщательно перемешай ингредиенты. Муки может потребоваться немного больше , всё зависит от консистенции творога.
- Посыпь рабочую поверхность мукой и замеси нежное тесто.
- Из полученной массы раскатай тонкие колбаски.
- Нарежь батончики любой удобной длины.
- Обжарь творожные батончики на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовый десерт обильно посыпь сахарной пудрой.
Многие молодые хозяйки часто испытывают смятение , когда видят в рецепте одновременное использование соды и разрыхлителя. Дело в том , что в порошке для теста пропорция соды и кислоты подобрана так , чтобы реакция прошла без остатка.
Но если в рецепте указаны продукты , которые способны вызвать сильную кислотную реакцию ( творог , сметана , кефир , простокваша , сыворотка), нужно дополнительно добавить соду.
Подавай сладкие сырные батончики со сметаной или домашним вареньем , уверяю , такое лакомство не оставит равнодушным твоих домашних!
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Как приготовить 300 грамм творога сырники рецепт — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.
Классические нежные сырники блюдо русской и белорусской кухни, которые часто похожи на оладьи, прожаренные в большом количестве масла. Так как кисломолочные продукты очень хорошо усваиваются человеческим организмом, творог будет для нас полезным. Он богат кальцием, калием, натрием, а также фосфором.
Помню, в детстве я постоянно просила бабушку поджарить в домашних условиях сырники с разными начинками. Потом угощала ими своих подружек и хвасталась своей рукодельницей бабушкой.
Время приготовления – 10 минут.
Время подготовки ингредиентов – 15 минут.
После приготовления вы получите – 4 порции по 150 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм:
| Калорийность: | 263.08 ккал. |
| Белки: | 10.84 гр. |
| Жиры: | 15.49 гр. |
| Углеводы: | 20.17 гр. |
Ингредиенты
- Творог домашний с мелкими крупинками – 300 грамм.
- Яйцо куриное – 1 штука (45 грамм).
- Мука высшего сорта – 2 столовые ложки.
- Соль – 1 щепотка.
- Сахар – 2 столовые ложки с горкой.
- Мармелад со вкусом апельсина – 5 долек.
- Манная крупа – для панировки.
- Масло растительное – 100 миллилитров.
- Молоко (2.5%) – 50 миллилитров.
Рецепт
- Вкусные пышные творожные сырники любят как дети, так взрослые, поэтому их часто готовят в детском садике на завтрак.
Творог берём домашний измельчённый или же перетираем через сито. Складываем его в глубокую тару, разбиваем одно куриное яйцо. Если вы придерживаетесь правильного питания, тогда можно включить в состав обезжиренный творог.
Муку комнатной температуры просеиваем через мелкое сито для того, чтобы она обогатилась кислородом, после высыпаем в ёмкость с творогом.
Добавляем туда сахар, щепотку соли, молоко 50 миллилитров. Затем быстро перемешиваем их до однородной консистенции, смотрите, на пошаговом фото.
Для того чтобы сладким творожникам придать оригинальный вкус добавим мармелад. Складываем его на разделочную поверхность и режем на небольшие кусочки.
В творожную массу высыпаем измельчённый мармелад. Проделав это действие всё тщательно перемешиваем.
Разделочную доску обильно посыпаем манкой, равномерно распределив по всей поверхности. Столовой ложкой набираем творожную массу и выкладываем на доску.
Раскрою вам один простой секрет, это блюдо всегда панируйте в манной крупе, чтобы корочка жареного десерта была идеально золотистого оттенка.
Правильно панированным мягким сырникам придаём приплюснутую округлую форму с помощью железной лопатки.
На сухую сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и аккуратно складываем подготовленный полуфабрикат.
Обжариваем на средней мощности конфорки с двух сторон до образования золотистой корочки. Воздушные лёгкие сырники подаём со сметаной или как самостоятельное блюдо.
Как оказалось, приготовить сочные сырники традиционным способом очень быстро.
сырники из 300 грамм творога
В разделе Десерты, Сладости, Выпечка на вопрос Что мне приготовить с 300грамм творога? Сырников уже не хочу! заданный автором Алла Горшкова лучший ответ это Творог – 300 г Сливочное масло – 200 г Яйцо – 1 шт. Мука – 10 ст. л. Ванилин Сахар для обваливания Творог и масло достать из холодильника заранее для того, чтобы они были комнатной температуры. Все ингредиенты смешать, хорошо замесить тесто и раскатать втонкий лист толщиной около 3-4 мм. Из листа теста стаканом вырезать кружки диаметром около 6-7см. Каждый кружочек положить в сахар и плотно прижать рукой. Выложить три кружка внахлест, свернуть плотным рулетиком. Разрезать рулетик пополам. Слегка развернуть “лепестки”. Подготовленные розочки выложить на противень. Выпекать15-20 минут при температуре 200 градусов
22 ответа
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что мне приготовить с 300грамм творога? Сырников уже не хочу!
Ответ от Наталия Белоусова
бабку
Ответ от Просматриваться
запеканку на утро . с изюмом
Ответ от Европеоидный
Просто взбить с сиропом
Ответ от философствовать
Приготовьте, например, творожные кексы Блинчики с творогом 1-1/2 стакана муки 2 стакана молока 3 столовые ложки сливочного масла 2 столовые ложки сахарного песка 2 яйца 1/2 чайной ложки экстракта ванили 1/2 ч
Ответ от Ўлия Кремнёва (NOH8)
Завернуть его в блинчики, пироги. Приготовить вареники.
Ответ от Zoya
Сочни с творогом или ватрушку
Ответ от Наташа
Ленивые вареники
Ответ от Галина Цикалова
– приготовьте творожное печенье …
Ответ от Ёветлана Красовская
Вареники или утречком со сметанкой.
Ответ от Shut the fuck up!
творожный пирог тогда с ягодами
2 ответа
Привет! Вот еще темы с нужными ответами:
Сырники — это очень полезное и питательное блюдо. Невероятно вкусные, эти оладьи из творога прекрасно подходят для готовки на завтрак. Сырники — это традиционное блюдо славянской кухни, и в разных странах оно носит различные названия. Но будь-то сырники или творожники, любая хозяйка просто обязана уметь их готовить, чтобы не лишать радости себя и своих близких.
Рецепт сырников из данной статьи — мой любимый. Он не требует затраты каких-то титанических усилий по приготовлению и очень прост. Настоящие сырники в своем традиционном виде не терпят добавления муки в само тесто — их лишь надо слегка обвалять в муке непосредственно перед жаркой. В этом рецепте все именно так, как надо. Так что приступим.
Ингредиенты:
- Творог — 300 грамм;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Мука — 50 грамм;
- Яйца — 1 шт;
Сырники из творога — рецепт с фото
Творог выкладываем в подходящую емкость. Желательно, чтобы творог не был слишком жидким — это упростит сам процесс приготовления сырников.
Добавляем к нему одно яйцо.
Тщательно перемешиваем смесь до однородной массы. Добавляем сахар и снова перемешиваем (по желанию также можно добавить в творог немного изюма).
На разделочную доску высыпаем муку. Формируем достаточно объемные и крупные круглые лепешки.
Каждую аккуратно обваливаем в муке. Муки не должно быть слишком много, так что слегка обваливаем лепешки с каждой стороны.
Ставим сковороду разогреваться на огонь. Льем растительное масло. Когда она как следует разогреется, выкладываем наши лепешки так, чтобы они не соприкасались и их было легко переворачивать. Жарить сырники следует на слабом огне с двух сторон в течение 15 минут, чтобы они как следует пропеклись.
Подавать готовое блюдо можно со сметаной или с любым фруктовым джемом. Приятного аппетита!
Я обожаю готовить сырники на завтрак с фруктами и сметаной. Наверное, это идеальное блюдо для позднего завтрака.
Сырники на основе творога получаются гораздо вкуснее, чем блюдо из сырковой массы. Не знаю почему, может быть все дело в консистенции творога.
Ни для кого не секрет, что творог относится к самым полезным продуктам кисломолочной кухни.
А все дело в том, что в процессе создания творога выделяется молочный жир, а также полезный легкоусваиваемый белок. А значит, можно не бояться за фигуру и здоровый образ жизни.
Сырники на основе творога можно смело записывать в список самых полезных блюд. Более того, творог полностью заменяет животный белок. Так, суточная норма белка для здорового человека может быть восполнена 300 гр. творога.
Сегодня я бы хотела вам рассказать простой рецепт вкусных сырников, которые можно приготовить за 15 минут. На самом деле я не часто готовлю это блюдо, т.к. иметь под рукой свежий творог получается не всегда.
Рецепт вкусных сырников из творога
1. Разомните творог вилкой, добавьте сахар и тщательно перемешайте.
Вкусные сырники из творога. Пошаговый рецепт с фото
2. Добавьте яйцо и муку, вновь перемешайте.
3. Вы можете добавить к сырникам корицу, орехи, изюм и др. Я этого никогда не делаю, но многие мои друзья любят:)
4. Руками или ложкой отделите небольшие шарики теста и обваляйте их в муке. Выложите на сковороду и обжарьте на растительном масле 5-10 минут с каждой стороны. Я обычно сначала поджариваю на медленном огне, а затем на сильном, чтобы получить хрустящую корочку.
Вкусные сырники из творога. Пошаговый рецепт с фото
Ну, вот и все, наше блюдо готово, выкладываем на тарелку, подаем с фруктами и сметаной, кушаем горячими.
Кстати, людям пожилого возраста лучше всего выбирать обезжиренный творог. В нем отсутствуют пурины, которые чаще всего приводят к нарушению обмена веществ в организме.
Вкусные сырники из творога. Пошаговый рецепт с фото
Творог также улучшает работу нервной системы, а также укрепляет хрящевую ткань и кости. Кроме этого, творог содержит множество минералов и витаминов, основными из которых являются кальций и витамин B12. Одним словом творог – очень полезный продукт!
Видео Вкусные сырники из творога. Пошаговый рецепт с фото
Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.
Новое видео скоро загрузится. Спасибо за ожидание!
Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.
