Вы встали утром, пошли на кухню, поставили чайник, навели кружку ароматного чая, выпили и… спустя 2-3 часа почувствовали неприятные ощущения. Что не так? Почему тошнит от черного чая? Нужно ли сломя голову бежать к врачу или можно попробовать разобраться с проблемой самостоятельно? Ищите ответы далее.
Причина в заварке
Распространение чайных пакетиков постепенно приводит к тому, что люди не знают ни о правильном заваривании, ни о сроках хранения заварки. Между тем неправильно заваренный черный чай может стать причиной сильнейшей тошноты.
Наиболее распространенные ситуации:
- Насыпали 2-3 ложки заварки. Концентрация теина повысилась, а это вещество нарушает работу нервной системы и вызывает тошноту. Придерживайтесь пропорции 1 чайная ложка на 250-400 мл воды.
- Настаивали напиток дольше, чем нужно. Не заваривайте чай впрок, нужно лишь 7 минут, чтобы получить вкусный и ароматный настой.
- Заваривали много раз. Непонятно откуда пришла привычка заливать заварку по 3-4 раза кипятком. Черный чай выдерживает 2 цикла заваривания, но лучше ограничиться одним.
- Экономили на сырье. Дешевый чай может содержать формальдегиды, которые для нас ядовиты.
- Употребили несвежую заварку. Листья черного чая спустя 20 минут после начала заваривания выделяют фенол и ряд эфиров, придающих напитку горечь и вызывающих тошноту. Если же заварка стоит сутки и более — развиваются микроорганизмы, вызывающие отравление.
Тошноту, изжогу и неприятную отрыжку могут вызывать чаи в пакетиках. Они изготовлены из пыли или мелко порезанного листа, часто содержат красители и ароматизаторы, особенно, если речь идет об ароматизированных сортах.
Чай должен быть качественным, а заварка свежей, тогда и проблем со здоровьем будет меньше.
Причина в здоровье
Черный чай ограничивают при определенных болезнях. Таковыми могут быть простатит, нарушения функций почек, сбой в работе сердца. Но тошнит от чая при других патологиях.
- Гастрит с повышенной кислотностью. Черный чай стимулирует выработку желудочного сока, отсюда и проблема.
- Хронический панкреатит. Неприятные ощущения могут возникать как в стадии обострения, так и во время ремиссии.
- Печеночная недостаточность. Опаснее зеленый чай, но и черный может натворить бед.
- Нарушения в нервной системе. Тошнота чаще связана с такими отклонениями и, если больной человек любит налегать на черный чай, может быть спровоцирована им.
- Беременность. Это не болезнь, но причиняет женщине массу неудобств. Одно из них — тошнота от черного или зеленого чая на ранних сроках.
Также напиток несовместим с рядом лекарственных препаратов и в такой ситуации провоцирует побочные эффекты, среди которых может присутствовать тошнота.
Если у вас проблемы со здоровьем — проконсультируйтесь с врачом. Возможно, что нужно убрать из рациона напиток или резко ограничить его употребление.
Прочие причины
Кроме неважного состояния здоровья и ошибок в заваривании есть еще причины тошноты после черного чая.
- Употребление натощак. Пустой желудок уязвим для горячего напитка и неподготовлен к его приему. Иногда даже здоровые люди могут столкнутся с проблемой, если пьют чай натощак.
- Употребление напитка после приема алкоголя. В этом случае усиливается токсическое действие спирта и у человека начинается тошнота или рвота. А вот с похмелья некоторым мужчинам черный чай помогает.
- Употребление непривычных сортов и видов чая.
Также могут быть нежелательны различные добавки. Тошноту могут вызывать кажущаяся безобидной ромашка, пряный имбирь, мята. Поэтому перед экспериментами с составлением купажа нужно знать возможности организма.
От тошноты можно жевать зеленый чай — он помогает даже при укачивании и беременности. Напиток не поможет, только сухая заварка.
Что поможет при тошноте
Если вы твердо уверены, что тошнит из-за чая, можно попробовать решить проблему без вызова «скорой помощи». Для этого есть ряд методов:
- Положите в рот щепотку соли.
- Скушайте дольку лимона.
- Выпейте стакан чистой холодной воды.
А вот с сахаром лучше не экспериментировать — он может усилить тошноту и вызывать боли в желудке. Вообще, чай и сахар мало совместимы.
Вместо итогов
От черного чая может тошнить, в этом уверены и врачи, и эксперты. Поэтому нельзя небрежно относиться к выбору сорта, завариванию и другим моментам. Если же не терпится попробовать что-то экзотическое, например, Лапсанг Сушонг — начинайте с малых объемов. Эта мера поможет избежать негативной ответной реакции организма.
В повседневной суете наступают моменты, когда хочется на минутку расслабиться и насладиться чарующим ароматом черного чая. Но почему-то тошнит от черного чая.
Основные причины тошноты
- Чай заверен очень крепко. Значительное содержание теина в напитке может вызвать приступ тошноты.
- Чай заваривается многократно. При последующем заваривании из листов чая начинает выделяться много вредных веществ, которые могут привести к отравлению.
- Чай заваривается слишком долго. При заваривании черного чая более 15-20 минут, в напиток начинают выделяться опасные вещества, фенолы и эфирные масла приступают окисляться самостоятельно. Напиток приобретает мутный цвет, теряется насыщенный аромат и полезные свойства чая.
- Чай принимается на голодный желудок. Тошнить от черного чая может при его употреблении до еды. Возникающий дискомфорт внутри свидетельствует об охлаждении желудка и поджелудочной железы, что может подвергнуть заболеванию этих органов.
- Использование при заваривании низкокачественного сырья. Листья дешевого черного чая при заваривании могут выделять формальдегиды, которые приводят к отравлению.
- Употребление чая одновременно с алкоголем может вызвать неминуемую интоксикацию и рвоту. Ни в коем случае нельзя запивать алкоголь черным чаем. Токсическое отравление алкоголем может усугубиться параллельно выпитым черным чаем.
- Использование вчерашней заварки может вызвать тошноту, так как в сырой смеси начинают размножаться болезнетворные бактерии и разлагаться вредные вещества.
- В черный чай добавляются красители. Дополнительно нельзя добавлять в чай красители, так как может произойти химическая реакция между веществами в листьях чая и в красителе. В результате образуются токсические химические соединения, приводящие к рвоте.
От крепкого
Несмотря на своим полезные свойства, черный чай способен вызывать тошноту при неправильном приготовлении. Слишком крепкий чай теряет свои полезные свойства, к тому же становится очень опасным для здоровья. После употребления такого напитка обязательно наблюдаются тошнота и даже рвота. Следует заваривать черный чай по правилам, чтобы избежать неприятных последствий.
На голодный желудок (натощак)
Черный чай — это полезный и вкусный напиток. Но если выпить его на голодный желудок, то можно столкнуться с тошнотой и ровной. Причиной всему является раздражение желудка и поджелудочной железы, что может не только причинить массу неприятных ощущений, но и стать началом серьезных проблем. По этой причине пить черный чай на голодный желудок не рекомендуется.
С лимоном
Для того, чтобы избежать тошноты после употребления черного чая, можно разбавлять его различными добавками. Самым распространенным вариантом считается лимон. После добавления лимона, черный чай не прибавляет своей калорийности и не теряет полезных свойств, однако становится менее опасным для желудка. Черный чай с лимоном не только полезный, но и вкусный напиток.
С сахаром
Разбавить вредные свойства черного чая также можно с помощью сахара, ведь не все любят чай с лимоном. Добавив сахар в черный чай, можно не только избежать тошноты, но и улучшить вкус напитка. Однако таким образом калорийность чая значительно повышается. Часто сладкий черный чай помогает справиться с тошнотой. Такой напиток не вызовет неприятных ощущений.
Без сахара
Многие любители черного чая предпочитают пить его без различных добавок, чтобы сполна ощутить вкус напитка. Но черный чай без сахара или прочих добавок, может быть очень вреден для здоровья. Он способен вызвать тошноту, в особенности если пить его на голодный желудок или в больших количествах. Черный чай без сахара не самый полезный напиток и злоупотреблять им не стоит.
Чай получают путем многоэтапной обработки листьев, собранных с чайного куста рода Камелия. И само растение, и заваренный из него напиток, содержат огромное количество полезных веществ. Среди них укрепляющие капилляры танины, улучшающий деятельность мозга теин (разновидность кофеина), аминокислоты, белки, витамины и большой ассортимент минеральных веществ. Но, как и любой травяной отвар, чай способен спровоцировать аллергическую реакцию, оказать ряд побочных действий и даже стать причиной отравления.
Причины отравления зеленым и черным чаем
Содержащийся в чае теин, как и кофеин в кофе, является психостимулятором, при больших концентрациях – ядом. Он оказывает возбуждающее воздействие на нервную систему, ускоряет сердцебиение и медленно выводится из организма. Если пить крепкий напиток в больших количествах, может наступить передозировка чаем, что чревато интоксикацией.
Смертельная доза кофеина – 10 г. В 100 мл заваренного черного чая содержится 40–50 мг этого вещества, в 100 мл зеленого – 20–30 мг. Признаки интоксикации могут проявиться после употребления 400 мг теина за раз или 1 г за сутки.
Распространенная причина отравления чаем – использование для его приготовления несвежей заварки. Чайные листья содержат органические вещества, которые являются питательной средой для многих бактерий. Чтобы узнать, можно ли отравиться напитком из застоявшейся заварки, загляните в чайник и посмотрите, есть ли на поверхности жидкости маслянистая пленка. Она образуется при окислении микроорганизмами аминокислот и сахаров. Увидели такую – сразу утилизируйте напиток.
Еще одна причина, по которой нельзя пить вчерашний чай, заключается в том, что при его длительном заваривании выделяется большее количество вредных веществ: пестицидов и тяжелых металлов, которые поглощаются растением из почвы.
Чувство тошноты может возникнуть, если выпить чай после еды. Содержащийся в нем танин препятствует усвоению протеина и железа, что может привести к легкой интоксикации. Не рекомендуется пить крепкий чай и на голодный желудок. При длительном воздержании от употребления пищи снижается уровень глюкозы в крови, и организм начинает активнее переваривать все поступающие в него питательные вещества. В результате содержащиеся в чае алкалоиды и кофеин быстрее всасываются в кровь, приводя к интоксикации.
Можно отравиться чаем с истекшим сроком годности. При длительном хранении в чайных листьях образуются плесневелые грибки, которые выделяют афлатоксин. Небольшие дозы ядовитого вещества могут остаться незамеченными. Он способен годами накапливаться в тканях, не вызывая ухудшения самочувствия. При превышении «лимита» или однократном поступлении в организм больших доз токсина наступает тяжелое отравление, сопровождающееся рвотой, мигренью, судорогами.
При регулярном употреблении слишком горячего чая могут участиться носовые кровотечения, поскольку исходящий пар провоцирует расширение сосудов носоглотки. Проходя по пищеводу, он обжигает его стенки, что повышает риск развития рака. Для очень горячего чая мате, который настаивается не более 2-х минут, вероятность онкологических осложнений пищевода увеличивается в 8 раз. Температура напитка не должна превышать 60 °C. Чтобы она стала таковой, достаточно дать ему настояться 5–7 минут.
Иногда тошнота и головокружение свидетельствуют не об отравлении, а о чайном опьянении. Такое состояние возникает при поступлении в организм больших доз алкалоидов и теина, к примеру, при употреблении чифира или большого количества напитка. Чаще всего признаки опьянения появляются от зеленого чая. Черный дольше ферментируют, поэтому содержащиеся в нем компоненты всасываются в кровь медленно и постепенно. Зеленый же из-за низкой степени ферментации обладает импульсным воздействием: в кровоток поступает сразу весь набор содержащихся в нем соединений – вот почему тошнит от зеленого чая.
Кому чай противопоказан?
Особенно часто после чая тошнит при наличии одного из предрасполагающих факторов:
- Беременность. Организм беременной женщины остро реагирует на малейшие изменения в рационе. Токсикоз может спровоцировать любой вкус или запах. Иногда такая реакция возникает в ответ на употребление чая, особенно ароматизированного.
- Заболевания желудка. Содержащийся в чае теофиллин подавляет функцию фосфорной кислоты. В результате — повышенная кислотность в желудке, раздражение его стенок и возникновению болезненных спазмов, тошноты, рвоты. Особенно часто интоксикация у людей с недугами пищеварительного тракта проявляется после употребления чая с лимоном, так как он дополнительно повышает кислотность желудка.
- Гипертония. Теин оказывает возбуждающее воздействие на центральную нервную систему. Он провоцирует расширение сосудов и заставляет сердце перекачивать больший объем крови, повышая давление. Здоровый человек вряд ли обратит внимание на этот процесс, но гипертоник, выпивший крепкий чай, сразу ощутит головокружение и тошноту.
- Состояние алкогольной интоксикации. Как и алкоголь, чай обладает мочегонным действием. Если совместить употребление этих напитков, диуретический эффект удвоится. Потеря жидкости приведет к обезвоживанию и нарушению водно-электролитного баланса – могут появиться признаки интоксикации организма.
Можно ли отравиться иван-чаем?
Несмотря на то что иван-чай относится к лекарственным растениям, им тоже можно отравиться. Кипрей обладает жаропонижающим, седативным и слабительным эффектом. Поэтому при его чрезмерном употреблении нередко возникает тошнота, упадок сил, диарея. Кроме того, в растении может сохраниться небольшое количество ядовитой пыльцы и нектара.
Иван-чай допустимо пить не более 5 раз в день. Рекомендуемая дозировка – до 2 ч. л. растения на 200 мл воды. Помимо интоксикации организма, злоупотребление напитком может привести к проблемам с почками и пищеварением. Содержащийся в растении кумарин оказывает гепатотоксичное действие – вызывает повреждение печени.
Симптомы и первая помощь
Симптомы при отравлении чаем схожи с признаками пищевой интоксикации. Сперва больного начнет тошнить от вкуса и запаха напитка. Через некоторое время могут возникнуть:
- тревожность, нервозность;
- слабость;
- расстройство стула;
- резь в желудке;
- учащенное сердцебиение;
- мигрень и головокружение;
- синие круги под глазами;
- тошнота и рвота;
- потеря сознания.
При возникновении признаков отравления чаем следует сделать промывание желудка, чтобы очистить его от токсинов, которые могли содержаться в напитке и пока не успели разнестись с кровотоком по всему организму. Выпейте 600–800 мл чистой воды и надавите на корень языка, спровоцировав роту. Таким способом удастся избежать усугубления состояния.
Для очищения от токсинов кишечника надо принять абсорбент, к примеру, активированный уголь, Сорбекс или Смекту. Он впитает в себя и выведет из организма большую часть вредных веществ.
Ни в коем случае не принимайте препараты от рвоты и диареи. С помощью этих процессов организм избавляется от токсинов, не стоит мешать ему самоочищаться.
Профилактика отравления чаем
Любое отравление можно предотвратить, будучи более внимательным. По возможности следует пить только свежезаваренный напиток, использовать качественные сорта напитка и фильтрованную воду. Желательно заваривать чай в фарфоровом или керамическом чайнике (такая посуда лучше сохраняет тепло, отчего чай полностью раскрывает свой аромат) и настаивать его не более 5 минут. Чем дольше он выдерживается, тем больше выделяется токсинов. Готовый напиток нужно употребить в течение суток, за этот срок он может испортиться.
Чтобы избежать тошноты от чая, рекомендуется соблюдать следующие правила:
- не перебарщивать с сахаром и заваркой;
- не заваривать чай повторно;
- не пить напиток натощак;
- не употреблять более 4 чашек напитка в день.
Отдавайте предпочтение чаю без ароматизаторов и вкусовых добавок. Обычно их производят из листьев низкого качества и с добавлением искусственных компонентов, отчего возрастает риск интоксикации организма.
Соблюдайте правила заваривания и хранения чая, не пейте его на голодный желудок и в течение 20 минут после употребления пищи – и тогда вам не придется бороться с интоксикацией организма.
