Эти простые рецепты с кукурузными палочками появились в советское время, когда так хотелось вкусненького, а выбор продуктов был очень ограничен.
Из обычных кукурузных палочек можно приготовить много очень даже недурственных десертов.
Я люблю их с детства и поэтому и эти несложные торты и пирожные кажутся мне особенно вкусными. Даже в сравнении с изысканными ресторанными.
Торт Муравейник из кукурузных палочек и сгущенного молока
На самом деле для того чтобы сделать вкуснейший торт из кукурузных палочек, не нужно обладать обширными кулинарными познаниями. Главное запастись необходимыми продуктами и приступать к работе.
Итак, для приготовления этого сладкого блюда вам потребуется
- банка вареной сгущенки,
- упаковка сливочного масла и
- кукурузные палочки.
Технология элементарна: сначала подтапливаем сливочное масло, а затем смешиваем его с вареной сгущенкой.
Желательно взбивать ингредиенты миксером, при этом будет образовываться пышная пенка.
После этого добавляем в кастрюльку со сливочным маслом и сгущенным молоком упаковку кукурузных палочек.
Аккуратно перемешиваем компоненты и выкладываем массу на большое блюдо, формируя «муравейник».
Затем убираем десерт в холодильник на три или четыре часа. За это время кукурузные палочки полностью пропитаются сгущенным молоком. После застывания можно доставить торт из холодильника и подавать к столу.
Попробуйте сделать сыроедный банановый торт
Муравейник из ирисок и кукурузных палочек
Любителям сгущенного молока и ирисок обязательно придется по душе такая вариация рецепта.
Чтобы приготовить этот «Муравейник» из кукурузных палочек и ирисок, не потребуется выпекать коржи. Вам необходимо приобрести хорошие
- кукурузные палочки (300 г), без ароматизаторов и красителей,
- сливочное масло (180-200 г) и
- мягкие свежие ириски (400 г).
Способ приготовления таков:
Сначала растапливают сливочное масло, а затем и ириски. Соединяют эти два ингредиента и перемешивают миксером. Кукурузные палочки поливают сладкой смесью и укладывают «горкой». Убирают блюдо на пару часов в холодильник.
Муравейник из кукурузных палочек и ирисок готов.
Торт с грецкими орешками и какао
Этот торт тоже не требует выпечки, поэтому его приготовление не займет у хозяйки много времени.
Особенно полюбят этот десерт дети, ведь в нем есть и какао, и грецкие орешки.
Итак, для того чтобы приготовить этот десерт к праздничному столу, кроме упаковки кукурузных палочек, вам потребуется
- банка вареной сгущенки,
- 60-70 г сливочного масла,
- сахарная пудра и
- какао-порошок.
Также пригодятся грецкие орехи, в количестве 100-120 г.
Сначала подготавливаются грецкие орехи — очищаются и измельчаются при помощи блендера или терки. После этого нарезаются кукурузные палочки на половинки либо ломаются на кусочки руками.
После приступают к приготовлению вкусной пропитки. Для этого вареную сгущенку и растопленное сливочное масло хорошо взбивают миксером. В глубокой емкости аккуратно смешивают порезанные пополам палочки, измельченные грецкие орехи и сладкую пропитку.
Далее подбирают для торта форму и перекладывают в нее полученную массу. А затем ставят в морозильник. Рецепт предполагает пропитывание и застывание в течение двух часов.
Через некоторое время можно будет подавать сладость к столу, предварительно украсив изделие какао-порошком и сладкой пудрой.
Вкуснейший шоколадный рулет из печенья и кукурузных палочек
А вот предлагаю вам рецепт десерта для взрослого стола. А потому, что это лакомство получается с насыщенным шоколадно-кофейным вкусом и приятным ароматом.
Для приготовления рулета вам потребуется:
- обычное печенье «Топленое молоко» — 300 г,
- сливочное масло — 150 г,
- кукурузные палочки — 100 г,
- сливки 33% жирности — 80 мл.
- кокосовая стружка — 4 ст. л.,
- сахар — 100 г,
- какао-порошок — 4 ст. л.,
- ликер (Baileys или Sheridan`s) — 2 ст. л.
В принципе, вы можете использовать и любой другой ликер, обладающий сливочно-кофейным вкусом.
Технология приготовления рулетика проста.
- Печенье и кукурузные палочки следует разломать на кусочки, а затем добавить к ним кокосовую стружку.
- Какао-порошок следует смешать с сахаром, туда же добавить сливки.
- Полученную массу нужно поставить на огонь и подогревать, аккуратно помешивая, до растворения сахара.
- Сливочное масло необходимо нарезать кубиками и добавить его в теплую сливочно-шоколадную массу. Хорошо перемешать.
- Теперь в емкость с кукурузными палочками и печеньем выложить полученную массу. Туда же налить немного ликера. Тщательно перемешать все ингредиенты.
- Сформировать из массы рулет и обернуть его пищевой пленкой.
Осталось дать полежать изделию в холодильнике в течение часа, после чего его можно подавать к столу, нарезанным на порционные кусочки.
Замечательный десерт родом из детства: торт на скорую руку из кукурузных палочек.
Нам понадобится всего три ингредиента и 15 минут свободного времени. Очень вкусный торт без выпечки напоминает всеми любимый «Муравейник». На самом деле, чтобы сделать вкуснейший торт из кукурузных палочек, не нужны обширные кулинарные познания. Достаточно приобрести необходимые продукты — и приступать к работе.
Состав продуктов
- 150 грамм кукурузных палочек;
- 150 грамм сливочного масла;
- 200 грамм ирисок (типа «Золотой ключик»).
Для украшения: темный шоколад.
Пошаговый процесс приготовления
- В кастрюлю с толстым дном выкладываем мягкое сливочное масло, добавляем ириски и ставим на плиту. На медленном огне, при постоянном помешивании, варим все до однородности.
- Совет. Ириски можно, конечно, купить в магазине, но я вам рекомендую приготовить их самостоятельно. На нашем сайте есть замечательный рецепт вкуснейших домашних ирисок.
- Кукурузные палочки раскладываем в две разные миски.
- В одну из них вливаем горячую сливочную смесь, быстро перемешиваем лопаткой.
- Всыпаем остальные кукурузные палочки, опять быстро перемешиваем.
- Запомните: все нужно делать очень быстро.
- Круглую форму смазываем сливочным маслом, выкладываем массу из кукурузных хлопьев, утрамбовываем мокрыми руками.
- Отправляем форму с быстрым тортиком в холодильник примерно на 15 мину: он должен застыть.
- Достаем из формы, поливаем сверху растопленным темным шоколадом.
- Отрезаем кусочек — и наслаждаемся вкусом детства.
- Если вы очень любите такой десерт, то приготовьте также известный торт «Муравейник» по классическому рецепту.
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Многие любят сладкие десерты, но далеко не все готовы часами простаивать у плиты, воплощая в жизнь кулинарные шедевры. Сэкономить время, силы и деньги поможет простой в исполнение торт из кукурузных палочек со сгущенкой, рецепт которого включает всего три ингредиента. Домашний десерт выглядит необычно, но аппетитно, а его приготовление не требует особых умений и кулинарных навыков. С такой работой справится даже ребенок.
Для тортика с кукурузными палочками нам нужны следующие продукты:
- сгущенка вареная — 400 г (1 банка);
- сливочное масло — 200 г (1 упаковка);
- кукурузные палочки — 200 г (1-2 упаковки).
Время подготовки: 2-3 минуты.
Время приготовления: 15-20 минут.
Общее время: 20-30 минут.
Количество: торт на 8 порций.
Как сделать торт из кукурузных палочек
Минимальный набор ингредиентов, их дешевизна и доступность, простота приготовления, оригинальный вкус делают торт из кукурузных палочек и вареной сгущенки недорогим и популярным десертом. Хрустящие сладкие палочки в застывшем креме тают во рту, оставляя сливочное послевкусие. Подавать блюдо можно с горячим чаем, кофе.
Рецепт приготовления торта из кукурузных палочек и сгущенки с фото:
- Большую металлическую кастрюлю или ковш помещаем на минимальный огонь. Масло измельчаем, выкладываем в посуду и полностью растапливаем. Жидкость не должна закипеть.
- Совет. Для удобства приготовления посуду лучше взять неглубокую, но широкую.
- Снимаем емкость с плиты и выкладываем в нее сгущенное молоко.
- Совет. При желании можно приобрести в магазине обычное сгущенное с сахаром молоко в металлической банке и сварить его в домашних условиях. При этом надо помнить, что молоко варится около 3 часов, а банка должна быть всегда полностью закрыта водой. В противном случае емкость с консервированным молоком взорвется.
Торт из кукурузных палочек и ирисок
Торт из кукурузных палочек и ирисок, рецепт которого на удивление прост, появился в Советском Союзе во времена дефицита. Десерт считается выдумкой вечно голодных и нищих студентов. Конечно, лакомство по вкусовым качествам и красоте не сравнится с роскошными кремовыми тортами, но явно выигрывает в стоимости и простоте приготовления. Удивите друзей или родных забытым “советским” лакомством.
Для приготовления торта нам понадобится:
- конфеты ириски — 400 г;
- масло сливочное — 200 г (1 упаковка);
- кукурузные палочки — 150 г (1 упаковка).
Время подготовки: 10-20 минут.
Время приготовления: 10-15 минут.
Общее время: 25-30 минут.
Количество: 1 торт.
Недорогое студенческое лакомство готовится из мягких ирисок. Обычно используются конфеты “Золотой ключик” или “Кис-кис”, так как они легко растапливаются в однородную массу.
Как приготовить торт:
- Конфеты освобождаем от фантиков и высыпаем в емкость с толстым дном.
- Растапливаем конфеты на минимальном огне. Массу постоянно перемешиваем, чтобы избежать пригорания.
- Совет. Растопить ириски можно и на водяной бане. В этом случае масса не подгорит и не пристанет к стенкам емкости.
- К растопленным конфетам выкладываем сливочное масло.
- Совет. Для приготовления конфет используется масло, но не мягкий спред или маргарин. Последние придадут десерту неприятный привкус.
- Продолжаем растапливать ингредиенты на минимальном огне.
- Перемешиваем до однородного кремообразного состояния.
- Совет. Используйте венчик или миксер.
- Палочки выкладываем в большую емкость.
- Теплую карамельную массу выливаем в посуду с палочками.
- Быстро, но аккуратно, перемешиваем ингредиенты, стараясь, чтобы все палочки покрылись кремом.
- Перемешивать надо быстро, потому что остывая, крем загустевает.
- На плоское блюдо выкладываем примерно четверть палочек и уплотняем их влажными руками.
- Выкладываем следующую партию и опять немного приминаем. Таким способом собираем наш торт, придав ему любую форму.
- Ставим в холодильник на 2-3 часа для лучшего застывания крема и пропитки.
- Недорогой и вкусный десерт готов.
Муравейник из кукурузных палочек
Способов приготовления Муравейника из кукурузных палочек и сгущенного молока существует большое количество. Современные хозяйки добавляют в крем разнообразные сиропы для придания необычного вкуса. Палочки смешивают с цукатами, орехами. Для украшения используют шоколадную или кокосовую стружку, мак, кондитерскую посыпку, сахарную пудру. В любом случае лакомство не требует долгого стояния у плиты или значительных денежных затрат.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- вареное сгущенное молоко — 400 г (1 банка);
- кукурузные палочки — 200 г (1 большая упаковка);
- сливочное масло — 100 г (1/2 упаковки);
- ядра грецких орехов — 100 г.
Время для подготовки: 10-15 минут.
Время приготовления: 5-10 минут.
Общее время: 15-25 минут.
Количество: 1 торт Муравейник.
Как сделать торт из сгущенки и кукурузных палочек:
- Вынимаем палочки из пакета и острым ножом разрезаем поперек на 2-3 части.
- Ядра орехов дробим ножом.
- Совет. Орехи, обжаренные на сухой сковородке, раскроют свой вкус и аромат более полно и ярко.
- Растапливаем нарезанные кусочки масла в большой емкости.
- Выкладываем в растопленное масло молоко и перемешиваем миксером.
- Совет. В крем можно влить 2-3 ложки ароматного алкоголя, например, рома. Это придаст блюдо особый аромат и вкус.
- Высыпаем в крем орехи и повторно перемешиваем ингредиенты.
- Добавляем палочки в кремовую массу и аккуратно перемешиваем.
- Ложкой или влажными руками трамбуем смесь в выбранную форму, предварительно застеленную пищевой пленкой или фольгой.
- Накрываем емкость крышкой и ставим в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.
- Выкладываем десерт на плоскую тарелку. При желании украшаем торт порошком какао, сахарной пудрой, маком, шоколадной стружкой.
- Оригинальное лакомство домашнего приготовления готово
Еще один рецепт десерта из палочек
Муравейник — домашний торт из кукурузных палочек, рецепт которого предельно прост. Десерт готовится за несколько минут, но выглядит при этом необычно и эффектно. Лакомство отлично дополнит домашнее чаепитие, удивив и порадовав друзей оригинальным вкусом.
Необходимые продукты:
- вареное сгущенное молоко — 200 г (1/2 банки);
- палочки кукурузные — 100 г (маленькая упаковка);
- масло сливочное — 100 г (1/2 пачки);
- мак — 50 г (1/4 стакана).
Время подготовки: 10-15 минут.
Время на приготовление: 5-10 минут.
Общее время: 15-25 минут.
Количество: 1 торт.
Рецепт Муравейника настолько прост, что с его приготовлением справится даже ребенок. Доставьте малышу удовольствие и позвольте на некоторое время стать кондитером.
