Торт из хлеба и сгущенки

—Рубрики

• РЕЦЕПТЫ (107)
• ВЯЗАНИЕ (50)
• ПРОГРАММЫ (46)
• ПРОГРАММЫ ДЛЯ ФОТО (26)
• ПРАЗДНИКИ ,КАРТЫ, ГАДАНИЯ ,ИСТОРИЯ, КНИГИ ,ВИДЕО (18)
• ВЕДЬМА, МАГИЯ ,ГОРОСКОПЫ ,ИМЕНА ,РУНЫ, КАМНИ (18)
• СУМКИ СВОИМИ РУКАМИ (16)
• МАГИЯ (15)
• ВИНДОВС 7 (10)
• СОТОВЫЙ ТЕЛЕФОН (8)
• ПЕРЕВОДЧИКИ И СЛОВАРИ (8)
• КОЛЛАЖИ (5)
• ФОНЫ ДЛЯ БЛОГА (5)
• ДОМ 2 (5)
• ИГРЫ В МОБИЛУ (5)
• ПРОГРАММЫ ДЛЯ ФЛЕШЕК (4)
• ГАДАНИЕ (4)
• УЖАСЫ (4)
• ПРИМЕТЫ ,О ВЕДЬМАХ ,ТРАВНИК ,СОННИК (4)
• ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ (3)
• БЕЗОПАСНОСТЬ (3)
• ПОГОДА (3)
• ДЕЛАЕМ НАДПИСИ НА КАРТИНКЕ (3)
• ГОРОСКОПЫ (3)
• НАСТРОЙКА ДОМАШНЕЙ СЕТИ (3)
• ТЕМЫ В ВИНДОВС 7 (3)
• ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ (3)
• ПРОВЕРКА НА ВИРУСЫ (3)
• ДРАГОЦЕННОСТИ (2)
• ДЕЛАЕМ КЛИКАБЕЛЬНЫЕ КАРТИНКИ И БАННЕРЫ (2)
• ВЕДЬМА (2)
• Skype (2)
• РЕЛИГИЯ (1)
• Для смартфонов Samsung GT-i8160 Galaxy Ac (1)
• Для смартфонов (1)
• Смартфоны (1)
• Смартфон Samsung (1)
• НОУТБУК (1)
• ДЛЯ ВОЕННЫХ (1)
• ДЛЯ БЫВШИХ ЖЕН ВОЕННЫХ (1)
• twitter (1)
• БАННЕР с требованием SMS (1)
• Для Смартфонов Samsung (0)
• Для приставок (0)
• Для приставки Exeq RAY (0)
• Игровые консоли (0)
• Игровая консоль Exeq RAY (0)
• ЛЕЧИМ ЖИВОТНЫХ (0)
• YouTube (12)
• АНИМАЦИЯ (13)
• АНТИВИРУСЫ (12)
• АУДИОСКАЗКИ (5)
• БЛЕСТЯЩИЕ НАДПИСИ НА КАРТИНКАХ (9)
• БЛИНЧИКИ И БЛИНЫ (17)
• БРАУЗУРЫ (24)
• ВЕДЕМ БЛОГ (171)
• ВИДЕО РЕДАКТОРЫ (10)
• ГЕНЕРАТОР ПАРОЛЕЙ (3)
• ДЕВОЧКАМ (14)
• ДИЕТЫ (5)
• ДЛЯ ДЕТЕЙ (65)
• ДЛЯ ЛЕДИ (74)
• ЖАЛОБА (2)
• ЖИВОПИСЬ (12)
• ЖИВОТНЫЕ (7)
• ЗДОРОВЬЕ (65)
• ЗНАКОМСТВА (3)
• ЗНАМЕНИТОСТИ (35)
• ИГРЫ (30)
• ИДЕИ (75)
• ИНТЕРЕСНО (283)
• ИНТЕРНЕТ (38)
• ИНТИМЧИК (13)
• ИСТОРИЯ (34)
• КАРАОКЕ (3)
• КАРТИНКИ И ОТКРЫТКИ (63)
• КИНО (25)
• КЛИПАРТ (6)
• КЛИПЫ (30)
• КНИГИ (13)
• КУЛИНАРИЯ (187)
• ЛЕЧИМ ПИКСЕЛИ (2)
• МАЙЛ.РУ (5)
• МАКИЯЖ (7)
• МИФОЛОГИЯ (4)
• МОДА (17)
• МОЛИТВЫ (14)
• МУДРОСТЬ (20)
• МУЖЧИНЫ (40)
• МУЗЫКА (36)
• МУЛЬТИКИ (13)
• НОВОСТИ В МИРЕ (62)
• ОТНОШЕНИЯ (15)
• ПЕСНИ (20)
• ПЛЕЕР (8)
• ПОЖЕЛАНИЯ (2)
• ПОИСК (12)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (87)
• ПРИЧЕСКИ (7)
• ПРОВЕРКА НА ВИРУСЫ (8)
• ПРОГРАММЫ КОНВЕРТЕРЫ (13)
• РАБОТА (2)
• РАЗНОЕ ДЛЯ КОМПЬЮТЕРА (84)
• РАМКИ В БЛОГ (51)
• РАСКРАСКИ (6)
• РЕМОНТ (13)
• РЕСТЛИНГ (3)
• РИСОВАТЬ (5)
• РУКОДЕЛИЕ (108)
• РИТУАЛЫ (29)
• САД-ОГОРОД (6)
• САЙТ ВКОНТАКТЕ (5)
• САКУРА (3)
• СВОЙ САЙТ (3)
• СЕКРЕТЫ (4)
• СКАЗКИ (30)
• СКАЙП (5)
• СКАЧИВАЕМ С САЙТОВ ВИДЕО (8)
• СКРАП (2)
• СОТОВАЯ СВЯЗЬ (11)
• СТИХИ (21)
• СТРИЖКИ (3)
• СХЕМЫ (4)
• ТЕСТЫ (7)
• УКРАШЕНИЯ (3)
• УТИЛИТЫ (9)
• УЧИМ ДЕТЕЙ (22)
• ФЛЕШКИ (10)
• ФОРМАТИРОВАНИЕ ФЛЕШЕК (4)
• ФОТОШОП (21)
• ФОТОЭФФЕКТЫ (21)
• ХУДЕЕМ (2)
• ШКОЛЬНИКАМ (42)
• ЮМОР (21)
• Я (2)

—Музыка

—ТоррНАДО — торрент-трекер для блогов

—Я — фотограф

мои ФОНЫ в БЛОГ

—неизвестно

—неизвестно

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 07:40 + в цитатник

-http://www.vkusitsvet.ru/happiness_is/tort-iz-cherstvogo-xleba/
***
Торт из черного хлеба. Фото Гвидо Каена.
http://www.epochtimes.ru/content/view/34949/62/

Из вкусного крупнозернистого подового хлеба получается великолепный торт. Если хлеб зачерствел, то высушенные в духовке кусочки с помощью кофемолки можно превратить в черные панировочные сухари, которые отлично подойдут для изготовления бисквита.
Вам понадобится:

8 ст. ложек черных панировочных сухарей,

8 яиц, 8 ст. ложек сахара,

по 1 чайной ложке корицы и ванили,

500г вишневого варенья для смазки коржа,

для изготовления крема:

250мл сливок, 250г сладких творожных сырков и 10г ванильного сахара,

для украшения – 250мл сливок, 10г ванильного сахара, 16 вишенок и немного миндаля.

Для приготовления бисквита в большом блюде взобьем яйца, сахар, ваниль, корицу и панировочные сухари. Кто-то взбивает на паровой бане, считая, что так быстрее и лучше взбиваются бисквиты. Кто-то пользуется блендером. Главное, чтобы масса хорошо взбилась. Ее необходимо быстро поставить в горячую духовку, нагретую до 180 градусов, в глубокой форме, заполненной на 3/4, так как бисквит еще поднимется. Форму нужно предварительно выложить пергаментной бумагой, смазанной жиром.

Обычно, бисквитные коржи выпекают 10-15 минут, учитывая их небольшую толщину. Однако, если вы решили сразу запечь всю массу, а затем разрезать ее на три части, то времени потребуется больше. Проверить готовность очень просто. Нужно проткнуть корж тонкой палочкой до конца. Если палочка осталась сухой, значит бисквит готов.

Крем готовится очень просто. Сливки взбиваются с ванилью и сахаром, затем к ним постепенно добавляются сладкие сырки.

Первый корж обмазывается вишневым вареньем и накрывается вторым коржом, который, в свою очередь, обмазывается кремом и накрывается третьим коржом. В таком виде торт ставится в холодильник на ночь для пропитки.

Перед подачей на стол взбиваем сливки с ванилью, которыми обмазываем весь торт. С помощью чайной ложки или вилки (у кого какая фантазия) наносим рельеф на поверхность, затем украшаем вишенками и орехами. Наш торт готов!
***
Торт из черного хлеба

Удивительный рецепт сладкого пирога, который не требует выпечки, мы расскажем Вам сегодня. Это вкусный, воздушный, легкий торт на основе ржаного хлеба, он очень прост в приготовлении и необычайно вкусен. Торт из черного хлеба отлично подойдет для праздничного сладкого стола, никто и не догадается, из чего он сделан. Итак, для приготовления этого десерта нам потребуется:

Бородинский или любой другой ржаной хлеб 400 грамм
Творожная масса или обычный творог 300 грамм
Сахар 2 столовых ложки
Корица 1 стол. ложка
Абрикосовое или любое другое варенье густой консистенции 6 столовых ложек
Если вместо творожной массы, Вы взяли простой творог, то смешайте его с сахарной пудрой, ванильным сахаром и сметаной. Хорошенько смешайте, можно даже миксером для получения однородной сладкой массы.

Хлеб нужно разрезать на кусочки и отделить весь мякиш от корок, крошим его как можно мельче. Если хлеб перед этим подержать пару часов на открытом воздухе, то он подсохнет и будет лучше крошиться. Затем, кладем крошки в сковородку, добавляем половину сахара и корицу и греем на огне примерно 15-20 минут, при этом, постоянно помешивая. Затем крошку нужно остудить.

Хлебные крошки делим на три части две одинаковые, а третья – немного меньше, а творожную массу делим на две части, и приступаем к сборке торта.

В форму для торта выкладываем первую часть крошек, а сверху половину творожной массы, далее выкладываем небольшой слой варенья, затем снова слой крошек, творог и варенье, а сверху посыпаем оставшимися крошками. Перед подачей, торт должен побыть в холодильнике минимум 6 часов, чтобы пропитался, можно оставить его в холодильнике на ночь.
http://www.pirogi-osetia.ru/index.php?page=tort-iz-chernogo-hleba
***
Торт из черного хлеба

http://mariinet.ru/kulinarnyie-retseptyi/vyipechka/tort-iz-chernogo-hleba
Этот рецепт я узнала 40 лет назад, и с тех пор он по праву стал одним любимых в нашей семье.

Этот торт из черного хлеба просто не может не получиться, он очень легко готовится.

Для теста нужно:

6 яиц,
150 г сахарного песка,
1 ст.ложка картофельной муки,
¾ стакана молотых ржаных сухарей,
Пряности – по вкусу, мой набор:
Гвоздика, корица, ванилин, лимонная цедра
Для приготовления ржаных сухарей мы специально покупали московский ржаной хлеб, подсушивали его, нарезали на сухарики, подсушивали окончательно в духовке и потом измельчали в мясорубке.

Желтки тщательно растираются с сахарным песком, добавляются пряности, крахмал и сухари, все тщательно перемешивается.

Белки круто взбиваются отдельно и постепенно осторожно добавляются к остальной массе.

Выпекается в круглой форме на небольшом огне.

Готовый бисквит остужается и разрезается на три коржа.

Есть два варианта

1 вариант — обычный заварной крем

¾ стакана сахарного песка,
1.5 стакана молока,
1 яйцо,
1 ст.ложка муки
Все смешать и непрерывно помешивая довести на небольшом огне до загустения. Остудить, добавить ваниль, столовую ложку какао и 200 г сливочного масла.

2 вариант – сметанный крем

2 стакана густой сметаны,
1 стакан сахарного песка (лучше очень мелкого или пудры)
ваниль
Осторожно взбить сметану, которую очень неплохо перед этим сцедить, чтобы слить лишнюю сыворотку. Только нужно следить при этом, чтобы не взбить до масла.

Теперь можно взять остывшие кожи, смазать их любым из кремов, украсить торт по желанию. Или накрыть верхним коржом, он и так получается очень симпатичным.

И – можно наслаждаться тортом и вкусным крепким чаем, или кофе.

***
http://easycooking.ru/recipes/vypechka/tort-iz-chernogo-khleba
Торт из черного хлеба  Добавил: Amrita Торт из черного хлеба — очень вкусный рецепт, обязательно понравится. Продукты: Способ приготовления: 6 яиц, 1 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложка крахмала, 3 ст. ложки толченых сухарей из черного хлеба (желательно `Орловский`), 1/2 ч. ложки маргарина, 1 ст. ложка муки. Для крема: 3/4 стакана сахара, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, 1 1/2 стакана молока, на кончике чайной ложки ванилина, 1 плитка шоколада (100 г), 1 ст. ложка какао, 200 г сливочного масла. Растереть желтки с сахаром добела, белки взбить как для безе, на желтки высылать сухари, смешанные с крахмалом, сверху положить взбитые белки, и аккуратно все перемешать. На противень положить пергаментную бумагу, смазать ее маргарином и выложить получившуюся массу, придав форму круга или квадрата при помощи лопатки или затупленного ножа. Дно и бока формы обильно посыпать мукой. Выпекать торт при t 100ш в течение 30 минут. Вынуть готовый торт, остудить и разрезать по горизонтали на три лепешки. Промазать каждую лепешку кремом, положить одну на другую, сверху украсить кремом. Приготовление крема: указанное для крема количество сахара, молока и яиц смешать, поставить на огонь и довести смесь до загустения, все время помешивая. Снять с огня, дать остыть до температуры парного молока, добавить ванилин, натертый на терке шоколад, какао и сливочное масло. Всю массу размешать до однородной массы. Торт из черного хлеба готов! Надеюсь, у вас все вышло на славу, наслаждайтесь плодами своего труда! 

Читать полностью: http://easycooking.ru/recipes/vypechka/tort-iz-chernogo-khleba
***
Рецепт приготовления. Торт из черного хлеба с сельдью и грибами

http://kuhrus.ru/recepti/zakuski_salati/riba_morep. rnogo-hleba-s-seldyu-i-gribami
Продукты:

400 грамм хлеба,
200 грамм сельди,
200 грамм сливочного масла,
5 грамм сушеных грибов,
50 грамм свежих помидоров,
1 яйцо,
10 грамм зелени.
Рецепт приготовления:

Вымочить сельдь, отделить мясо от костей, нарезать мелкими кусочками (часть их оставить для оформления).
Грибы отварить, слегка поджарить, охладить и мелко нарезать. Добавить их к сельди.
Затем добавить сливочное масло или маргарин, всё хорошо смешать.
Положить на тарелку слой ломтиков чёрного хлеба, смазать селёдочной массой, повторить несколько раз.
Верхний слой не смазывать. Поставить торт в холодильник.
Когда он охладится, обрезать его с боков, смазать сливочным маслом и посыпать рублеными яйцами.
Сверху положить кусочки сельди, сливочного масла, дольку яйца, ломтик помидора, зелень лука, укропа, петрушки.

Метки: кулинария закуски торты без выпечки выпечка из черного хлеба рецепты торт из хлеба из чёрствого хлеба

Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Вкусные, полезные, простые в приготовлении рецепты. Уникальные, проверенные, домашние блюда для Вас.

Шоколадный торт из хлеба

Шоколадный торт из хлеба

Очень удобный рецепт, потому как быстро готовится и не требует к себе большого внимания, нужно лишь смешать все ингредиенты и поставить в печь на 30 минут, а главная особенность этого рецепта в том, что шоколадный торт готовится из хлеба и об этом никто не может догадаться.

Ингредиенты:

Сгущенное молоко______100 г.,

Сахар ванильный________1 п.,

Какао__________________2 ст. ложки,

Сливочное масло________30 г.,

Сахар__________________4 ст. ложки,

Молоко________________3 ст. ложки,

Какао__________________2 ст. ложки.

Как приготовить шоколадный торт из хлеба:

В глубокую миску вбиваем 4 яйца, добавим щепотку соли, добавляем примерно 100 г. сгущенного молока, всыпаем 1 пакетик ванильного сахара, вливаем 50 мл. молока, добавляем 2 ст. ложки какао, хорошенько все перемешиваем.

Берем батон белого хлеба, примерно больше половины, срезаем с него корочку, что бы осталась одна мякоть, далее батон разрезаем на небольшие кусочки.

Кусочки отправляем в миску и при помощи столовой ложки, хорошенько перемешиваем. Далее добавляем сухофрукты, это может быть изюм или мелко нарезанная курага или чернослив, вновь перемешиваем.

Смесь перекладываем в форму для выпекания, ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем примерно 30 минут. Далее торт вынимаем, даем ему остыть, а тем временем готовим шоколадную глазурь.

В миску кладем масло, добавляем 4 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки молока и 2 ст. ложки какао, ставим на огонь, помешивая, готовим, пока не загустеет.

Глазурь выливаем сверху на торт и посыпаем орехами.

Шоколадный торт из хлеба готов, этот торт можно сразу подавать на стол, быстро и очень вкусно и никто ни когда не догадается, что торт приготовлен из обычного хлеба.

Ингредиенты:

1 батон
700 гр сметаны
7-8 ст. л. сахарной пудры
1 банка консервированных ананасов
50 гр. шоколада

Приготовление:

С батона срезать корку, а мякишь нарезать кубиками примерно 2х2 см.
Сметану смешать с сахарной пудрой.
Ёмкость (миску, кастрюлю и т.п.) выложить пищевой пленкой.
Немного промазать сметанным кремом и выложить в один слой мякишь батона.
Промазать кремом, выложить кусочки ананаса и снова крем.
Снова батон, крем, ананасы, крем, пока не закончится батон.
Должно остаться немного сметанного крема для обмазки.
Ёмкость с будущим тортом накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
После накрыть плоским блюдом, перевернуть и аккуратно, потянув за края пленки вынуть тортик.
Пленку снять. Смазать верх оставшимся кремом.
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить сверху произвольно.
Поставить в холодильник на 15-20 минут, что бы застыл шоколад.