Сколько грамм в десертной ложке сахара

  • 6 Октября, 2018
  • Рецепты для мультиварки
  • Лазько Наталья

Сахар может использоваться при приготовлении выпечки, напитков, солений, маринадов. Чтобы готовое блюдо получилось вкусным, хозяйке, конечно же, нужно в точности соблюдать количество используемых ингредиентов. Касается это, разумеется, в том числе и сыпучих продуктов. Сколько граммов сахара в столовой ложке, а также в десертной или стакане может поместиться — эту информацию и представим далее в статье.

Как отмерять

Количество нужных для приготовления того или иного блюда продуктов в разного рода рецептах очень часто указывается в граммах. Кухонные весы в наше время — инструмент достаточно распространенный. Электронные приспособления этого типа позволяют взвешивать продукты с высокой степенью точности.

Однако имеются такие весы не у каждой хозяйки. Между тем покупать их совершенно необязательно. Тем более что стоят такие приспособления достаточно дорого. Узнать вес того или иного количества продукта в домашних условиях можно и без весов, причем достаточно просто. Рекомендуется использовать для этого, к примеру, специальный мерный стаканчик. Если же дома нет даже и такого приспособления, отмерить необходимое количество продуктов для приготовления того или иного блюда также можно с достаточно высокой степенью точности.

Использовать для этого можно просто обычную столовую, суповую, десертную или чайную ложку. Также очень часто для этой цели хозяйки применяют граненые стаканы 250 г, имеющиеся практически на каждой кухне, или же такую же посуду, но с тонкими стенками (на 200 г).

Сколько грамм сахара в 1 столовую ложку, десертную, чайную может войти с горкой или без горки — это мы сейчас и выясним. Также разберемся с тем, какое количество продуктов входит в 1 стакан.

Столовая ложка: сколько граммов сахара содержится

Сыпучие продукты, добавляемые в блюда в не слишком больших количествах, хозяйки обычно отмеряют именно таким образом. Большие столовые ложки есть на каждой кухне, и пользоваться ими для этой цели очень удобно.

Какое же количество того или иного продукта содержит столовая ложка? Сколько граммов сахара в нее входит? В данном случае все зависит от того, сколько его будет набрано. Без горки в столовую ложку входит около 20 г сахара. С горкой в ней помещается порядка 25 г. То есть если в рецепте указано, что, к примеру, для засолки помидор требуется 30-40 г сахара, в банку нужно положить две ложки этого продукта.

Отмеряют подобным образом, конечно же, часто и соль. Этого продукта в столовую ложку входит около 20-35 грамм. Также в нее может поместиться:

растительного масла — 17 г;

Столовая ложка поменьше

На кухнях сегодня может использоваться две разновидности таких приборов. Выше были даны весовые показатели продуктов для стандартной большой столовой ложки. Сколько граммов сахара в таком приборе помещается, читателю теперь известно — около 20-25 г. Такие кухонные приспособления изготавливаются обычно из алюминия. Однако в продаже сегодня имеются и столовые ложки поменьше (суповые), производимые чаще всего из стали. И конечно же, хозяйки часто отмеряют количество разного рода сыпучих продуктов и с их использованием.

Сколько граммов сахара содержится в столовой ложке этой разновидности? Конечно же, в данном случае весить отмеряемый продукт будет меньше. В небольшую столовую ложку вмещается около 16-17 г сахара. Также в нее может войти:

растительного масла — 15 г;

Десертные

Сколько грамм сахара в 1 столовую ложку входит с горкой и без горки — понятно. Отмерять таким образом этот продукт достаточно удобно. Но при желании для этой цели можно использовать и десертную ложку. Размеры она имеет меньше, чем столовая или суповая. Но при этом объем у нее больше, чем у чайной. Такими ложками, как уже можно судить по их названию, обычно едят десерты. Сахара в такой прибор помещается около 13-15 г. Также в десертную ложку входит:

Читайте также:  Огурец серпантин описание отзывы

растительного масла — 13 г.

Сколько грамм сахара в 1 ложке чайной

Иногда сахара в какое-либо блюдо по рецепту нужно класть совсем немного. В этом случае, конечно же, для замера будет удобнее использовать чайную, а не столовую ложку. Сколько граммов сахара содержится в таком приборе? Входит в чайную ложку этого продукта около 5-7 г, в зависимости от того, с горкой или без он будет набран. Также с использованием этого столового прибора можно отмерить:

7-10 г мелкой соли;

6-8 г крупной соли;

4-5 г лимонной кислоты;

3-5 г сухих дрожжей.

Граненый стакан

Сколько в одной ложке грамм сахара мы, таким образом, выяснили. В разного рода консерванты такого продукта обычно добавляется немного. Но при приготовлении, к примеру, выпечки сахар обычно берут в достаточно больших количествах. В этом случае его, конечно же, удобнее отмерять стаканом. Сахара в такую кухонную граненую посуду входит около 200 г. Также при желании стаканом на 250 г можно отмерить:

245 г растительного масла;

Использование стакана из тонкого стекла

Конечно же, продукты при необходимости можно измерять и с применением такой кухонной посуды. В сравнении с граненым, стакан с тонкими стенками имеет меньший объем — 200 г. Сахара в такую посуду помещается порядка 160 г. Других продуктов в стакан с тонкими стенками (или граненый без ободка) помещается:

растительного масла — 190 г;

Как правильно отмерять

Вес сахара в столовой ложке, как мы выяснили — около 20 г. Выше в статье было рассмотрено, какое количество продуктов помещается в такие столовые приборы разных видов и в стаканы. В рецептах довольно часто количество необходимых ингредиентов указывается именно в граммах. Но бывает и так, что в таких инструкциях продукты рекомендуется брать непосредственно в ложках или стаканах. Как же правильно отмерять сахар, соль, муку в этом случае — с горкой или без горки?

Считается, что в стакане продукты следует отмерять «под нож». То есть наполнена такая емкость должна быть доверха без горки. Продукт нужно как бы срезать со стакана ножом. В ложках же сахар, соль и пр. отмеряют обычно с небольшой горкой.

В любом случае при замере продукты, конечно же, нельзя утрамбовывать. Иначе их будет добавлено в блюдо больше чем нужно. Соответственно, и получится оно, скорее всего, невкусным.

Вместо заключения

Сколько в одной ложке грамм сахара, таким образом, мы в нашей статье выяснили. Отмерять необходимое количество продуктов, пользуясь таким прибором, достаточно удобно. С помощью столовой, десертной, чайной ложки или стакана сахар, соль, растительное масло и пр. отмерить можно достаточно точно.

Конечно же, такую кухонную посуду можно использовать и для "взвешивания" любых других продуктов — жидких, вязких, сыпучих, гранулированных. Очень часто таким образом отмеряют и разного рода крупы. Узнать же, сколько грамм сахара в 1 столовую ложку или соли, пшенки, гречки, майонеза и пр. помещается, можно при этом из специальных таблиц. К примеру, из той, что представлена выше.

Часто хозяйки при приготовлении различных блюд измеряют нужное количество ингредиентов подручными средствами, не имея под рукой специальных, кухонных весов. И, как правило, для этого используют столовые и чайные ложки, когда большие объемы, задействуют стаканы. Действительно, быстро и удобно. Предлагаем таблицу, в которой показано, сколько грамм в столовой ложке и сколько грамм в десертной и чайной ложке помещается продуктов сыпучей и текучей консистенции.

Сколько грамм в столовой ложке продуктов (таблица):

В этой таблице указан перечень продуктов, который измеряется в граммах. Причем нужно учитывать, что некоторые продукты могут насыпаться в столовую ложку с горкой и без горки. Если вы хотите ознакомиться с мерой в миллилитрах, то прочитайте запись: Сколько мл. в столовой и чайной ложке.

Читайте также:  Что такое якон овощ

Еще один важный момент! Вместимость столовых ложек может быть разной. На это могут влиять две вещи: глубина самой чашечки (черпала) и дизайн ложки. Например, «столовая» чуть меньше ложки-меню и по длине, и по глубине чашечки. В данной таблице вес ингредиентов измерялся столовой ложкой, имеющей размер 21,3 см в длину. Исходя из различий моделей расхождения могут составлять примерно 3 грамма.

Классическая ложка-меню вмещает 18 грамм воды, обычная, столовая — 15 грамм, хотя обе позиционируются, как «столовые». В России чаще используются «столовые» ложки.

Наименование продукта Без горки
в граммах
С горкой
в граммах
Сколько грамм воды в столовой ложке 18
Сколько грамм сахара в столовой ложке 20 25
Сколько грамм крупной соли 22 27
Сколько грамм мелкой соли в столовой ложке 25 30
Сколько грамм муки в столовой ложке 16 22
Сколько грамм меда в столовой ложке 30
Молоко цельное 19
Сухое молоко 20 24
Сгущенное молоко 36
Сливки 16
Творог 35 40
Сметана 33 43
Растительное масло 20
Топленое масло жидкое 17
Сливочное масло 20 25
Льняное масло 17
Семена льна 13 20
Томатная паста 33 40
Чай 8 12
Какао порошок 12 18
Кофе молотый 16 22
Рис 20 27
Крупа гречневая 15 20
Овсяные хлопья 10 16
Кукурузные хлопья 8 12
Крупа манная 17 23
Крупа перловая 18 23
Фасоль 28 33
Горох 17 21
Молотые сухари 14 20
Сухие дрожжи 10 15
Свежие дрожжи 33
Варенье 16
Изюм 15 20
Молотые орехи 16 21
Сушеные грибы 8 13
Уксус 9% 18
Молотый черный перец 15 20
Лимонная кислота в гранулах 15 18
Сода 21 28
Крахмал 9 12
Желатин 12 17
Майонез 35 42
Медный купорос 60 65

Сколько грамм в десертной ложке продуктов (таблица):

Наименование продукта Без горки
в граммах
С горкой
в граммах
Сколько грамм воды в десертной ложке 12
Сколько грамм сахара в десертной ложке 13 17
Сколько грамм крупной соли 15 18
Сколько грамм мелкой соли в десертной ложке 17 20
Сколько грамм муки в десертной ложке 11 15
Сколько грамм меда в десертной ложке 20
Молоко цельное 12
Сухое молоко 13 16
Сгущенное молоко 24
Сливки 11
Творог 23 27
Сметана 22 29
Растительное масло 13
Топленое масло жидкое 11
Сливочное масло 13 17
Льняное масло 11
Семена льна 9 13
Томатная паста 22 27
Чай 5 8
Какао порошок 8 12
Кофе молотый 11 15
Рис 13 18
Крупа гречневая 10 13
Овсяные хлопья 7 11
Кукурузные хлопья 5 8
Крупа манная 11 15
Крупа перловая 12 15
Фасоль 19 22
Горох 11 14
Молотые сухари 9 13
Сухие дрожжи 7 10
Свежие дрожжи 22
Варенье 11
Изюм 10 13
Молотые орехи 11 14
Сушеные грибы 5 9
Уксус 9% 12
Молотый черный перец 10 13
Лимонная кислота в гранулах 10 12
Сода 14 19
Крахмал 6 8
Желатин 8 11
Майонез 23 28
Медный купорос 40 44

Сколько грамм в чайной ложке продуктов (таблица):

В данной таблице указан вес ингредиентов в граммах в чайной ложке среднего размера — 13 см.

Наименование продукта Без горки
в граммах
С горкой
в граммах
Сколько грамм воды в чайной ложке 6
Сколько грамм сахара в чайной ложке 7 9
Сколько грамм крупной соли 7 9
Сколько грамм мелкой соли в чайной ложке 8 10
Сколько грамм муки в чайной ложке 5 7
Сколько грамм меда в чайной ложке 10
Молоко цельное 6
Сухое молоко 7 9
Сгущенное молоко 12
Сливки 5
Творог 11 13
Сметана 11 14
Растительное масло 7
Топленое масло жидкое 6
Сливочное масло 7 9
Льняное масло 5
Семена льна 4 6
Томатная паста 11 13
Чай 2 4
Какао порошок 4 6
Кофе молотый 5 7
Рис 7 9
Крупа гречневая 5 7
Овсяные хлопья 3 5
Кукурузные хлопья 2 4
Крупа манная 6 8
Крупа перловая 6 8
Фасоль 9 11
Горох 6 8
Молотые сухари 5 7
Сухие дрожжи 3 5
Свежие дрожжи 11
Варенье 5
Изюм 5 7
Молотые орехи 5 7
Сушеные грибы 2 4
Уксус 9% 6
Молотый черный перец 5 7
Лимонная кислота в гранулах 5 6
Сода 7 9
Крахмал 3 4
Желатин 4 6
Майонез 12 14
Медный купорос 20 22
Читайте также:  Травматический ретикулоперикардит у коров

Сколько грамм продуктов в стакане?

Иногда хозяйка использует стакан для измерения того или иного продукта. Такая необходимость возникает, когда ингредиент имеет большой объем и измерять ложками его утомительно долго. Например, объем воды по ободок равен 200 граммам. Вот список продуктов, которые умещаются в граненный стакан по ободок.

  • Сахар — 160 гр.
  • Мука пшеничная — 130 гр.
  • Молоко сухое — 100 гр.
  • Молоко цельное — 205 гр.
  • Гречневая крупа — 165 гр.
  • Горох — 185 гр.
  • Овсяные хлопья — 80 гр.
  • Рис — 175 гр.
  • Масло растительное — 190 гр.
  • Масло сливочное топленое — 190 гр.

Данная информация может содержать небольшие погрешности в отношении продуктов сыпучей и густой консистенции.

Сколько сахара в десертной ложке?

Десертная ложка с сахаром, насыпанным "с горкой" вмещает в себя — 13 -15 грамм.

Десертная ложка с сахаром, насыпанным "без горки" содержит — 9 – 10 грамм.

Чайная ложка с сахаром "с горкой" — 7 – 8 грамм.

Столовая ложка (полная, но без горки) — 18 – 20 грамм.

Десертная ложечка – это среднее между чайной ложечкой и столовой ложкой.

Иногда в рецептах пишут, что добавить по рецепту необходимо десертную ложку сахара, но не у всех дома есть эти ложки. Пожалуй не встретить семьи, где нет чайной или столовой ложки, а вот десертных нет у многих. Если знать, сколько грамм сахара в ней, можно отмерить и чайными ложками.

В чайной ложке – 7 грамм сахара, а в десертной – 14 грамм. Одна десертная ложка сахара – это две чайные ложки сахара (или половинка столовой ложки).

Ответ, в десертной ложке 14 грамм сахара (если надо с горкой, то будет немного больше, прибавляйте +2-3 грамма примерно).

В быту часто происходит такая ситуация, что при готовке блюда необходимо измерить количество того или иного продукта (ингредиента), но весов под рукой нет. В таких случаях люди часто отмеряют массу продукта в ложках, стаканах и т.д. Это стало настолько популярным, что большинство рецептов пишутся не в граммах, миллилитрах и так далее, а в чайных, столовых, десертных ложках, обычных и гранёных стаканах, кончиках ножа и т.п.

Сахар не является исключением. Его также часто измеряют в ложках. Но всё-таки интересно знать, сколько же сахара в той или иной ложке, чтобы учитывать суточное потребление сахара, например.

Уже давно есть огромное количество таблиц с разными продуктами, где написана их масса в той или иной таре, с горкой или без. На любой вкус и цвет :).

Так сколько же всё-таки сахара вмещается в ложку?

В чайной ложку вмещается 5-6 грамм сахара без горки. С горкой – 7-8 грамм.

В десертную ложку вмещается 9-10 грамм сахара без горки. С горкой – 13-15 грамм.

В столовую ложку вмещается 18-20 грамм сахара без горки. С горкой – 23-25 грамм.

А вот сама мини-табличка, коих в интернете великое множество.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector