Уголки из творога с сахаром

—Рубрики

Вязание для детей (81)
Пинетки , ботиночки, тапочки для детей (14)
Вязание спицами для детей (9)
Вязание крючком для детей (10)
Вязаные игрушки (47)
Вязание для взрослых (41)
Вязание крючком для взрослых (24)
Вязание спицами для взрослых (10)
Изотерика (18)
Медитации (16)
Изотерика (3)
(0)
Видео (6)
Видео -ролики (4)
Все для блогов (179)
Аватарки (7)
Благодарики (6)
Как сделать рамочку. (1)
Как сделать схему для дневника. (1)
Коменты (14)
Пожелания (9)
Советы для новичков( на Ли.Ру) (20)
Схемы для дневника (63)
Украшения для блогов (53)
Все для детей (194)
бумажные куклы (2)
Видеокурс “Как успешно развивать малыша, занимаясь (4)
Занятия с детьми (31)
Книги для детей (14)
одежда для кукол (1)
Поделки с детьми. (17)
Развивающие игры для детей (100)
Стихи, песни, потешки, загадки для детей. (14)
Вторые блюда (396)
Блюда из круп и макарон. (3)
Блюда из мяса (67)
Блюда из овощей (81)
Блюда из птицы (94)
Блюда из рыбы (59)
Блюда из творога (4)
Блюда из яиц. (3)
Гарниры (2)
Запеканки (35)
Котлеты, бифштексы, тефтели (20)
Пельмени, вареники, манты и пр. (4)
Выпечка (306)
Блины, оладьи. (12)
Печенье (24)
Пироги (75)
Пирожки,булочки. (49)
Пирожные (5)
Пицца (12)
Пончики , лепешки жареные в масле. (24)
Пудинги, кексы. (14)
Рулеты (8)
Тесто (13)
Торты (57)
Хлеб (3)
Вязание (55)
Вяжем цветы (12)
Вязаные полезности (6)
Вяжем сумки (5)
Узоры крючком (13)
Узоры спицами (2)
Уроки вязания крючком (11)
Уроки вязания спицами (5)
Десерты (84)
Мороженое. (24)
Сласти (13)
Для души (111)
Афоризмы, умные высказывания (43)
Красивые стихи. (22)
Притча (4)
Смешное (18)
Здоровье (191)
Народные рецепты (103)
гимнастика (7)
Онкология (6)
Полезные продукты (13)
Компьютер (23)
Консервируем дома. (22)
Варенья, джемы. (7)
Соленья (6)
Кулинария (120)
Готовим в мультиварке. (5)
Закуски (16)
Первые блюда (11)
Советы по кулинарии (3)
Украшаем блюда (10)
Музыка (44)
Моя любимая музыка (36)
Музыка для детей (6)
Напитки (41)
Напитки алкогольные (7)
Напитки безалкогольные. (34)
Объявления (8)
Полезные рукоделки (191)
Варим мыло. (3)
Игрушки для детей (14)
Куколки своими руками. (17)
Модульное оригами. (2)
Новогодние поделки. (10)
Поделки из бросовых материалов. (42)
Поделки из бумаги. (17)
Поделки из пластиковых бутылок (12)
Поделки из природного материала. (2)
Поделки из теста. (14)
Поделки из холодного фарфора. (5)
Работы в технике квиллинг (3)
Цветы из ткани своими руками. (21)
Шьем,перешиваем. (20)
Разное (15)
Разные советы (146)
Дела домашние (49)
Комнатные растения (5)
Советы родителям (16)
Хозяйственные мелочи (27)
Рамочки: (155)
Рамочки детские (12)
Рамочки кулинарные. (34)
Рамочки романтические (49)
Рамочки хозяйственные (1)
Рамочки цветочные. (48)
Рамочки чайные. (8)
Рамочки- вязание (2)
Религия (103)
Молитвы (48)
Ритуалы (35)
Православные праздники (6)
Готовимся к Пасхе (4)
Салаты (113)
Салаты мясные. (63)
Салаты овощные. (21)
Салаты рыбные. (24)
Салаты фруктовые (3)
Советы для женщин (290)
Красота и уход (187)
Гимнастика и фитнес (34)
Психология отношений (18)
массаж (9)
Мода, одежда (9)
Топиарии (2)
Фотография (1)
Фотошоп (94)
Анимашки (9)
Клипарты (9)
Уроки фотошоп (40)
Фоны (3)
Это интересно! (18)
Это красиво (67)
Красивые картинки (68)
Красивые открытки (28)
Красивые фотографии (6)

—Музыка

—

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 23:18 + в цитатник

Мое творожное печенье. Мой МК.4.02.15

Расскажу и подробно покажу как сделала творожное очень вкусное печенье.

Рецепты дают, но мало кто подробно показывает приготовление. У меня пошаговое.Сама первый раз его готовила и нуждалась в подробностях.Может кому тоже пригодится мое пошаговое фото и рассказ.

Итак рецепт который знают наверное все.

1 пачка 250 гр маргарина натертого на крупной терке

маленький пакет разрыхлетеля ,примерно 1 полная чайная ложка

1 десертная ложка майонеза.

Сначала натерла маргарин сверху творога

Затем тщательно размешала маргарин с творогом,до однородности

Я мешала ложкой

После этого просеяла муку с разрыхлетелем и щепоткой соли

И начала замес,сначала ложкой

Потом руками. Тесто мягкое должно получится ,но не липнуть к рукам.Хорошо замесила ,положила в пакет и в холодильник на пол часа

Теста много получилось, почти на два противня. Поэтому я его разделила. Раскатала первый пласт,немного присыпав мукой стол.

Выбрала чашечку с более широкую и вырезала кружочки

Из остатков которые между кружками, также потом сделала кружочки на печенье

Вот справа лежит уже замешенное тесто от остатков.

На тарелочку пойдет сахарный песок,я ее сегодня купила,Юона с сердечками.Рядом тесто из остатков для раскатки

Сахар уже на новой тарелочке

Сначала макаю кружочек теста в сахар,одной стороной

Потом складываю его пополам,внутрь сахаром.

Одну половинку макаю в сахар

Складываю стороной в сахаре вовнутрь.Получается треугольник

И одну сторону треугольника также макаю в сахар, а также боковинки.

Вот сторона в сахаре,Стороной без сахара будет лежать на противне

Вот такие треугольники получаются, . Потом их на противень смазанный маслом и на 20-25 минут при 180 градусах.Проверять примерно с 12 минуты, чтобы не пережарить.

И вот такие они после выпекания,еще на противне.Аромат по всему дому очаровательный.Уже один стащила на пробу, сказочный вкус.

И вот первый слой печенья ,горячего из духовки уже на блюде

И красивое какое

Женя как пришел, так оторваться не мог от него, даже после ужина

Оно и правда, очень очень вкусное

Теперь буду всегда делать такое печенье

Творожное печенье, это очень вкусно

Получилось очень много этого вкусного печенья

Холодное оно тоже очень вкусное

Вот и рассказала Вам ,как готовила творожное печенье

Готовьте в удовольствие.

Еще полезный совет: Не нужно маргарин замешивать с творогом, это делает тесто тяжелым, лучше смешайте его с мукой, чтобы была крошка. Рскатывайте быстро и частями, остальное держите в холодильнике, руками много не мацайте, в духовку тесто должно уйти холодным. Тогда во время выпечки оно расслоится, как настоящее слоеное, и будет поразительно воздушным.

Ингредиенты

Мало сливочное — 100 г

Мука — 2.5 стакана

Разрыхлитель — 1 ч. л.

255 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Хотите окунуться в детство? Испеките вкусное творожное печенье в форме уголков с сахаром, которое пекли нам еще наши мамы. Простые, незамысловатые продукты и всегда прекрасный результат.

Для того, чтобы приготовить творожное печенье Уголки нам понадобятся такие продукты: мука, сахар для обсыпки, сливочное масло, творог, яйцо, разрыхлитель и ванилин.

Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков. Соединить с мягким сливочным маслом.

Добавить яйцо, хорошо размешать.

Затем добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить мягкое, эластичное тесто. Оно сначала очень липнет к рукам, но его нужно вымесить на столе. Сильно мукой забивать не нужно, лучше муку подсыпать постепенно.

Тесто накрыть и оставить на 20 минут.

Тесто разделить на две части для удобства в работе. Раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружочки.

Каждый кружок обмакнуть в сахар с одной стороны.

Свернуть пополам, сахаром внутрь и снова обмакнуть в сахар одной половинкой.

Снова свернуть сахаром внутрь и обмакнуть в сахар четвертинку печенья.

Печенье выложить на противень сахаром кверху. Выпекать в духовке примерно 20 минут до золотистого цвета.

Готовое печенье сразу снять с пергамента.

Подавайте печенье с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Нежные, воздушные просто тают во рту.

Ингредиенты для «Творожные уголочки»:

Творог (можно нежирный, у меня был 18%) — 400-500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
Маргарин — 150-200 г
Мука пшеничная / Мука (+ для посыпки) — 1.5 стак.
Соль (по вкусу)
Сахар (для теста 1 ст.л., для начинки 1/2 стак.)
Ванильный сахар — 2 пакет.
Корица — 1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 35

Рецепт «Творожные уголочки»:

Муку с маргарином растереть в крошку.

Добавить творог, яйца, соду гашеную, чуть соли и сахара.

Замесить тесто, оно получится липким.
Убрать в холодильник на один час.

Стол посыпать мукой и выложить половину теста. Немного обвалять, чтобы тесто не прилипало, но не усердствовать, тесто должно быть очень нежным, так что работа ювелирная и требует немного терпения.

Тесто раскатать не очень тонко.
Подсыпая немного муки, чтобы тесто не прилипало.
Поверхность немного смазать растительным маслом.

Вырезать стаканом кружочки.

Сахар смешать с ванилином и корицей.

Каждый кружок обмакнуть в сахар

Можно еще посыпать сахаром

Одну сторону обмакнуть в сахарную смесь и выложить на смазанный маслом противень. Дать немного подойти.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.
Время выпекания примерно: как зарумянятся, значит, готово.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Печенье "Творожная юбочка"

168
437
10115

Печенье "Творожные сердечки"

94
416
99898

Печенье "Гусиные лапки"

149
373
78479

Печенье "Гусиные лапки"

23
331
4004

Печенье «Поцелуйчики»

51
240
40139

Творожные уголочки

71
196
39619

Творожные монетки

16
177
12319

Венгерские ватрушки-рецепт моей мамочки

17
130
4708

Печенье из творога

22
127
29745

Творожные печенюшки и рогалики

55
112
16335

Творожные розочки с корицей

53
95
15881

Сахарные лепeшки

67
87
4675

Творожные пирожные

30
72
17057

Простое, быстрое и вкусное творожное печенье

70
3664

Плюшки с корицей

23
43
4574

Поцелуйчики

51
33
5191

Комментарии и отзывы

14 января 2017 года arina i 2017 #

11 сентября 2013 года svetik19722 #

30 марта 2012 года tatoshca #

10 сентября 2009 года Nella #

9 сентября 2009 года Nella #

29 августа 2009 года Лягуха #

1 июня 2009 года ELMIRA-5 #

1 июня 2009 года melinda # (автор рецепта)

11 апреля 2009 года ballly deleted #

11 апреля 2009 года melinda # (автор рецепта)

2 апреля 2009 года NATALIAna #

2 апреля 2009 года melinda # (автор рецепта)

14 марта 2009 года Ok-i #

14 марта 2009 года melinda # (автор рецепта)

15 марта 2009 года Ok-i #

15 марта 2009 года melinda # (автор рецепта)

8 марта 2009 года Konniia #

9 марта 2009 года melinda # (автор рецепта)

6 марта 2009 года dog-rose # (модератор)

6 марта 2009 года melinda # (автор рецепта)

5 марта 2009 года eriniya #

6 марта 2009 года melinda # (автор рецепта)

5 марта 2009 года Natali2607 #

5 марта 2009 года melinda # (автор рецепта)