Тыквенный суп с картошкой и морковью

Готовим суп-пюре из тыквы со сливками, картофелем и морковью. Очень простой рецепт, не требующий особенных кулинарных навыков! Присоединяйтесь и наслаждайтесь неповторимом вкусом вместе с нами.

Масло растительное 2 ст.л.
Чеснок 2 зубчик
Картофель 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Тыква 500 г
Морковь 1 шт
Сливки 10% 200 мл
Мускатный орех по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Имбирь по вкусу
Соль по вкусу

Совет: чтобы суп быстро не испортился при хранении, после добавления сливок доведите его до кипения.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Присоединяйтесь к нашей группе в Instagram и узнавайте лучшие рецепты первыми!

Повар-технолог.
По второму образованию фитотерапевт.
🌐 Я в соц.сетях: OK, VK 🎓Диплом 📧 Задать вопрос эксперту

Тыкву очень люблю за её полезные свойства, за универсальность, за вкус и аромат. Зная это, наши хорошие знакомые передали мне половину тыквы. Ура!)) Приготовила вкусный, яркий домашний супчик, угощайтесь!

Ингредиенты для «Картофельно-тыквенный суп»:

Свинина (у меня с косточкой. ) — 700 г
Картофель — 3 шт
Вода — 2,5 л
Тыква — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Смесь специй (перец черный и красный молотый, для первых блюд.) — 1,5 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Зелень — 0,5 пуч.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Картофельно-тыквенный суп»:

Отварить мясо. У меня свинина была на косточках, я варила мясо 50 минут, посолила в конце варки. Бульон процедить, мясо нарезать мелкими кусочками.

Тыкву нарезать кубиком. Картошку почистить и помыть, нарезать мелким кубиком.

Лук нарезать мелко, морковь натереть на мелкой тёрке, обжарить на растительном масле.

В бульон добавить картошку, Варить минут 10. Затем добавить мясо и тыкву, варить минут 5-7.

Подготовить специи, мелко порубить чеснок и зелень.

За пару минут до готовности добавить чеснок и специи. Выключить огонь.

Украсить супчик зеленью и подавать к столу.

Картофельно-тыквенный суп готов! Угощайтесь!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны с грибами в сливочно-сырном соусе

121
981
32338

Салат слоеный "Редька и К"

116
252
31440

Деликатесный террин

106
154
8861

Фотографии «Картофельно-тыквенный суп» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 октября 2018 года caramel77 #

18 октября 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

13 декабря 2017 года Сашуленок #

14 декабря 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

28 мая 2016 года Nienulka #

28 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

26 мая 2016 года Домовёночка #

26 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

25 мая 2016 года masha vet #

25 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

25 мая 2016 года masha vet #

25 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

24 мая 2016 года Vicentina #

25 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

24 мая 2016 года olga2121972 #

25 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)