Тыква по деревенски рецепт

Простая сытная еда. Свежую мускатную тыкву нарезают толстыми ломтиками, панируют в яично-молочном тесте и обваливают в кукурузной и пшеничной муке. Тыква получается золотистой, ароматной и вкусной.

Ингредиенты для блюда

Калорийность — 501 ккал.

3 кг мускатной тыквы (очистить, удалить семена и нарезать ломтиками)
1 взбитое яйцо
1/2 ст. молока
1/2 ст. пшеничной муки
1/2 ст. кукурузной муки
1 щепотка соли
1 щепотка молотого черного перца
1 щепотка чесночной соли
1 ст. масла для жарки

Приготовление блюда по шагам

В маленькой миске смешайте яйцо с молоком и хорошо взбейте.

В другой миске смешайте пшеничную и кукурузную муку, соль, перец и чесночную соль. Обмакните ломтики тыквы сначала в яичную смесь, затем обваляйте в сухой смеси.

В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте масло, налив его на 1-1,5 см. Обжарьте тыкву до золотисто-коричневого цвета.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Жареная тыква по-деревенски".

Если честно, то я не знаю, как называется это блюдо. Так готовят тыкву в некоторых районах Азербайджана. Это очень вкусное и полезное блюдо. Когда готовила в первый раз, то даже не верила, что получится съедобно. Но я ошиблась, получилось не просто съедобно, а очень даже вкусно. Пока готовится — аромат стоит потрясающий. Готовится элементарно, делать, в принципе, ничего не надо. Это всего лишь мой второй рецепт с тыквой в рамках конкурса "Яркое настроение", поэтому на победу особо не претендую, но все же. ; )

Ингредиенты для «Тыква по-деревенски»:

Тыква — 300 г
Рис (басмати) — 0,5 стак.
Чечевица — 0,5 стак.
Масло сливочное (растопленное) — 1/4 стак.
Лук репчатый (половина средней луковицы или одна маленькая) — 0,5 шт
Соль

Рецепт «Тыква по-деревенски»:

Тыкву очистить и нарезать кубиками. Посолить.

Чечевицу заранее отварить до полуготовности.
Лук мелко нарезать.
Выложить чечевицу на тыкву, сверху лук. Опять посолить.

Сверху выложить рис. Залить маслом, добавить немного воды.

Накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Периодически проверяйте воду. Если вода выпарится, то можно немного добавить.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Крошка"

66
1263
20338

Кабачки соево-чесночные

330
3395
83635

Шоколадный омлет с бананом

59
728
11832

Фотографии «Тыква по-деревенски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 ноября 2019 года Vicentina #

12 октября 2018 года virgola71 #

12 октября 2018 года Natkati #

12 октября 2018 года virgola71 #

12 октября 2018 года Natkati #

12 октября 2018 года virgola71 #

12 октября 2018 года Natkati #

12 октября 2018 года virgola71 #

12 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

12 октября 2018 года virgola71 #

12 октября 2018 года mazziadri #

12 октября 2018 года virgola71 #

12 октября 2018 года ирпенчанка #

12 октября 2018 года virgola71 #

12 октября 2018 года Vicentina #

13 октября 2018 года virgola71 #

2 ноября 2019 года virgola71 #

30 ноября 2013 года Гаранфиль #

19 ноября 2009 года tat70 #

10 ноября 2009 года Natali04 #

10 ноября 2009 года Nika76 # (автор рецепта)

6 ноября 2009 года lelika # (модератор)

10 ноября 2009 года Nika76 # (автор рецепта)

6 ноября 2009 года Lill #

10 ноября 2009 года Nika76 # (автор рецепта)