К недавно пришедшему в Россию празднику Хэллоуин отношение неоднозначное. Кому-то нравится выпустить пары, поиграв в нечисть, кто-то неприязненно отворачивается, завидев на улице сборище вампиров. Мы для себя решили, что для нас 31 октября будет отличным поводом организовать костюмированную вечеринку. В разные года мы уже были привидениями, ангелами, тыквами. Уже была вечеринка по мотивам "Властелина колец". Но в прошлом году мы решили подойти к решению вопроса особенно тщательно. Наши дети — все до одного — мечтали попасть в Хогвартс. Ну что ж, мечты должны сбываться.
1 сентября на призывные крики "Смотрите, к нам сова прилетела" трое из четверых детей искренне стали выглядывать птицу за окном, проигнорировав нашу копилку. Но через секунду письма все-таки были обнаружены.
Письма мы распечатали на тисненой фотобумаге, так что они выглядели очень натурально.
Подготовка
Мы не зря начинаем подготовку к празднику заранее, традиционно дети должны выполнить некоторые задания, чтобы заслужить костюм. В том году дети работали над личными качествами. Перво-наперво будущим волшебникам надо было продемонстрировать главное волшебное качество — любовь.
Чтобы попасть на Гриффиндор, надо было продемонстрировать смелость и благородство. Когтевран — мудрость и стремление к знаниям. Пуффендуй — усердие и трудолюбие. Слизерин — хитрость и желание проявить себя.
фото открываются в большом размере при щелчке по картинке
Родителям тоже нашлось, чем заняться. Покупных аксессуаров было по минимуму, остальное придумывали и мастерили сами по ночам, так что для детей получился настоящий сюрприз.
Куплены были значки и галстуки факультетов Хогвартса, книги и некоторые мелочи для магазинов в Косом переулке.
Нашли на просторах интернета и распечатали множество названий, табличек и изображений, которые будут символически обозначать места из мира волшебников.
Нарезали аудиофайлы из фильма — для выбора волшебной палочки и на церемонию распределения по факультетам, затем объединили их в один файл с небольшими паузами, чтобы легко можно было остановить и включить дальше. Беспроводная мышка была спрятана у папы в широком рукаве мантии, так что звук действительно брался из ниоткуда.
Волшебные палочки были вырезаны из дерева обычным ножиком, покрыты разным лаком или обожжены.
Распределяющая шляпа сначала создается из картона, затем приклеиваются поролоновые "черты лица": брови, нос, рот, и только потом шляпа обтягивается материалом.
Мантии шились в последний момент, когда уже было понятно, на каком факультете будут учиться чародеи.
"Построили" кирпичную стену. Изначально, по одной из рекомендаций в интернете, мы планировали сделать ее из ткани в виде шторок, там же давали рекомендацию кирпичи нарисовать на белой ткани. У нас эта затея не вышла. Зато из остатков ткани получились замечательные факультетские привидения.
В итоге мы просто купили рулон обоев "Кирпичная стена". Прикрепили 4 полосы на очень хорошо натянутую веревку, по две полосы скрепили между собой (но лучше не сразу, подождать, пока провиснет максимально), а между ними оставили проход, но наложив их слегка друг на друга, чтобы "целостность" стены не нарушалась, если юный волшебник или волшебница выглядывают в проход. Кирпичная стена сперва послужила проходом в Косой переулок из трактира "Дырявый котел", а затем превратилась в платформу 9 3/4.
Идеи для проведения вечеринки
Тема, к счастью, неисчерпаема, поэтому в стиле Гарри Поттера можно организовать не одну вечеринку, чем мы и воспользовались в прошлом году, и планируем продолжить в этом. Но самый первый день сложился так:
- Дети прошли в Косой переулок через кирпичную стену. Мы не успели все сюрпризы сделать самостоятельно, так что решили, что дети уже достаточно взрослые, чтобы помогать готовить себе праздник. Но что-то все же мы сохранили в тайне до самого конца. Например, они до последнего не были уверены, будут ли волшебные палочки, так что были удивлены не меньше Гарри Поттера, когда папа достал свою палочку, чтобы открыть проход в стене в "Дырявом котле".
- Получили кнаты и сикли в банке "Гринготтс", размер "наследства" высчитывался, исходя из заработанных за 2 месяца баллов.
- На полученные деньги оплатили вещи, обязательные для приобретения, а у кого остались волшебные деньги, выбрали себе еще магические нужности в лавке чудесных вещей.
- Как и положено, палочка выбирала волшебника, звучали и грохот, и звон разбитого стекла, и волшебная музыка, когда палочка наконец-то находила хозяина.
- Платформа 9 3/4 вызвала особый ажиотаж. Все были готовы проходить ее еще и еще раз, хотя проход в Дырявом котле абсолютно ничем не отличался. Но всем невероятно понравилось выглядывать сквозь кирпичную стену.
- Церемония распределения по факультетам была очень волнительной, не смотря на то, что свои таблицы достижений дети видели. Самый старший из детей удачно подыграл, младшие просто были в нетерпении, как же именно это произойдет, а вот кое-кто искренне сомневался, что его распределят хоть на какой-то факультет.
фото открываются в большом размере при щелчке по картинке
- После распределения по факультетом всегда звучит речь директора и "Да начнется пир". Вместо речи мы прочитали и обсудили любимые цитаты Дамблдора.
Я поделюсь некоторыми любимыми волшебными блюдами, которые оказались на столе в разное время. Вернее, блюда-то самые обычные, только им придавались магическая форма и название.
Волшебное меню
Горшочек с зельем:
Супчик в волшебной съедобной тарелке:
Фаршированные шляпы волшебников и традиционно в трактире "Три метлы" подарок к заказанному блюду.
"Улыбка великана", главные ингредиенты блюда: картофель пюре, сырный салат и яйца дракона (они же яйца по-шотландски).
Усладель (в данном случае мне перевод Спивак нравится больше), перепробовали уже несколько рецептов.
А после первого праздничного дня в школе чародейства и волшебства начались рабочие будни.
Уроки волшебства
На наших уроках мы, по сути, мы не занимались ничем новым — играли в настольные и активные игры, заполняли некоторые пробелы в знаниях, говорили о главном, добром, вечном. Но все это происходило под интригующим названием и в мантиях, а значит, меняло всё!
Заклятия
На этом уроке проходили заклятие левитации.
Вот предметы, которые надо заставить летать.
Зельеваренье
Одноименная настольная игра.
История магии
Это может быть любая волшебная сказка по особым потребностям семьи. В нашем случае это были размышления о выборе Гарри Поттера и о том, как трудно, но необходимо привыкать жить по правилам незнакомого мира.
Трансфигурация
Надо было превратить себя во вполне узнаваемый предмет, например, снитч.
фото открываются в большом размере при щелчке по картинке
Древние руны
Вполне может сойти иностранный язык. Как бы я ни любила английский язык, мне пришлось смириться, что для ребятишек это — древние руны. А в качестве мотивации нашли такой стих:
«Да будь я хоть маглом, летящим в метро,
Забыв о семье и работе,
Английский бы выучил только за то,
Что им разговаривал Поттер».
Нумерология
Речь шла о волшебных цифрах на циферблате. Кому-то было очень актуально выучить, сколько минут в часе и секунд в минуте. А всем (и нам в том числе) полезно поизучать принципы эффективного использования времени, мы для этого использовали пару притч.
Защита от темных искусств
Разбирали три непростительных заклинания.
Есть чувства, которые также заставляют нас чувствовать боль, подчиняться им против своих желаний и даже отказаться от жизни.
Злость — надо представить, как змея внутри тебя поднимает голову, направить палочку ей прямо в лоб и вспомнить что-то хорошее.
Страх — понять, как ты можешь контролировать его, чтобы он не контролировал тебя. Например, победить темноту легко с помощью выключателя или фонарика.
Отчаяние — самое страшное чувство. Для него есть особое заклинание:
Назло неудачам, назло заварухам,
Что б ни было с Вами, не падайте духом.
Бывает, что носом, коленками, брюхом.
Что ж, падайте всем,
Но не падайте духом.
Магловедение
Изучали основы общения с людьми на основе заклинаний-поговорок. Типа:
- Не суди, да не судим будешь;
- Нет худа без добра;
- Сядем рядком да поговорим ладком;
- Что посеешь, то и пожнешь;
- Правда — хорошо, а счастье лучше.
Конечно, все эти уроки проходили на протяжении нескольких месяцев. Надеюсь, что в этом году мы продолжим обучение.
17.10.17,
Марина Цурикова,
Новосибирск
Как приготовить тыквенный сок и тыквенный пирог, рецепты
Дина Бухольц кулинар, мама пяти детей
На свой первый Хэллоуин в Хогвартсе Гарри проснулся от "запаха печеной тыквы", и это означало, что на обед их ждет нечто грандиозное (см. "Гарри Поттер и Философский камень", глава 10). Если вы готовы отпраздновать Хэллоуин, как в школе волшебников, то вам пригодятся рецепты тыквенного пирога и тыквенного сока из "Поваренной книги Гарри Поттера". А тем, кто вырезает тыкву на Хэллоуин, точно стоит приготовить что-то из тыквы: мякоть-то надо куда-то девать!
1. Тыквенный пирог как в Хогвартсе
Для теста:
- 1 1/4 стакана муки
- 2 ст. л. сахара
- 1/4 ч. л. соли
- 8 ст. л. охлажденного сливочного масла, нарезанного маленькими кусочками
- 4–6 ст. л. ледяной воды
Начинка:
- 2 стакана запеченной тыквы
- 1 стакан сахара
- 1 стакан жирных сливок
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
- 1/2 ч. л. молотой гвоздики
- 1/2 ч. л. молотого душистого перца
- 1/4 ч. л. соли
- 3 крупных яйца
Приготовление
- Для приготовления теста соедините в чаше кухонного комбайна муку, сахар и соль и тщательно перемешайте. Добавьте к муке кусочки масла. Взбейте несколько раз, пока смесь не превратится в грубую желтую крошку, без белых мучных примесей.
- Переложите смесь в большую миску. Добавьте 4 столовые ложки воды и перемешивайте лопаткой, пока не образуется липкое тесто. Добавляйте по очереди еще по 1 столовой ложке воды, не переставая вымешивать тесто, если оно получилось суховатым (лучше влажное, чем слишком сухое). Скатайте тесто в шар, заверните в пищевую пленку и охладите не меньше 2 часов. Тесто может храниться в холодильнике до 3 дней.
Вы можете сделать тесто для пирога за день до приготовления и даже хранить в морозилке его до 2 месяцев, завернув в пищевую пленку.
- Предварительно разогрейте духовку до 220 °C. Достаньте тесто из холодильника и на присыпанной мукой поверхности раскатайте в 30-сантиметровый круг. Смахните с теста излишки муки при помощи кисточки и переложите в 22-сантиметровую форму. Обрежьте концы теста, свисающие с краев формы, острым ножом или ножницами. Подверните края и защепите при помощи зубцов вилки или пальцев. Уберите в морозилку на 20 минут.
- Достаньте тестяную корзинку для пирога из морозилки, выстелите фольгой, насыпьте горох и выпекайте 25 минут или пока тесто не схватится. Уберите фольгу и горох, снизьте температуру до 190 °C и продолжайте выпекать еще 10 минут, пока тестяная корзинка не приобретет коричневый оттенок. За эти 10 минут приготовьте начинку.
- В небольшой кастрюле перемешайте тыкву, сахар, жирные сливки, специи и соль и готовьте на среднем огне, непрерывно помешивая, пока смесь сильно не нагреется. По очереди вмешайте яйца и продолжайте готовить, непрерывно помешивая, пока начинка не станет очень горячей, но не доводите ее до кипения. Если к тому времени корзинка из теста еще не готова, снимите начинку с огня и отставьте.
- Вылейте начинку в тестяную корзинку и продолжайте выпекать, пока тесто не вздуется по краям, а на вид будет выглядеть сухим, — примерно полчаса. Когда вы достанете пирог из духовки, начинка будет подвижной, но когда пирог остынет, она загустеет. Подавайте пирог, дав остыть до комнатной температуры, со взбитыми сливками.
Место: Плимут, штат Массачусетс. Время: День благодарения, 1621 г. Что происходит: белые переселенцы и люди, похожие на коренных жителей Америки, наслаждаются приготовленной на ужин жареной индейкой с клюквенным соусом и тыквенным пирогом. Если вы именно так представляли себе первый День благодарения, простите за то, что придется рассеять эту чудесную иллюзию. Самые первые тыквенные "пироги", которые готовили переселенцы, — были смесью тыквенной мякоти с другими ингредиентами в котелке из тыквенной кожуры. Привычные нам тыквенные пироги в Америке появились гораздо позже, хотя в английских и французских поваренных книгах 1600-х гг., к нашему удивлению, их рецепты уже есть.
Гарри, Рон и Гермиона на тыквенных грядках
 |
— Знатные тыквы, да? — воскликнул Хагрид. — Это к Хэллоуину. Они… э-э… к тому времени еще раздуются… — А чем ты их подкармливаешь? — спросил Гарри. — Ну, сам понимаешь… э-э… я, да… помог им… — промямлил Хагрид, убедившись, что они за домом одни. |
 |
Тыква (англ. Pumpkin) — род травянистых растений семейства тыквенные. Плоды тыквы весьма популярны в волшебном мире . Её мякоть используется для приготовления тыквенного сока, тыквенного печенья, тыквенного пирога и Шипучего тыквенного сока.
Тыква — один из вкусов драже «Берти Боттс».
История
- Во время первой поездки на Хогвартс-экспрессе, Гарри впервые попробовал волшебные сладости. Среди них было и тыквенное печенье. На протяжении нескольких лет учёбы Гарри Поттер и его друзья часто лакомились этим печеньем.
- Позади хижины Хагрида располагались тыквенные грядки. Выращенные на ней тыквы чаще всего использовались для украшения Большого зала на Хэллоуинский пир.
- Проснувшись в день Хэллоуина, студенты почувствовали запах запечённой тыквы, а вечером, на Хэллоуинском пиру любовались тыквами (очевидно, с вырезанными в них страшными физиономиями), украшенными горящими свечами.
Хэллоуин в Хогвартсе
- После прибытия Гарри и Рона в Хогвартс на фордике, мальчиков не пустили на пир в честь начала нового учебного года. Профессор Макгонагалл оставила их в своём кабинете и накрыла там для них стол. Мальчики ели бутерброды и запивали их тыквенным соком. Тыквенный сок часто упоминается в книгах. Вероятно, он является одним из любимых напитков волшебников.
- Когда троица первый раз в новом учебном году посетила Хагрида, его тыквы были размером с валун. Хагрид с гордостью продемонстрировал им своё богатство, не скрывая, что помогает вырасти тыквам с помощью Раздувающего заклинания. Рона начало рвать слизняками прямо на тыквенную грядку, но Хагрид мгновенно оттащил мальчика от своих драгоценных тыкв. К Хэллоуину Хагрид тыквы выросли размером с карету, и в них могли поместиться 3 человека.
- Тыквенный пирог (pumpkin tart) подавался на пире в честь начала учебного года.
- Во время пира в честь Хэллоуина по традиции Большой зал был украшен тыквами.
- В честь победы сборной Гриффиндора в квиддичном матче Гриффиндор против Когтеврана студенты-гриффиндорцы устроили в своей гостиной маленькую пирушку, Фред и Джордж Уизли принесли из «Сладкого королевства» много разных сладостей, в том числе и Шипучий тыквенный сок.
- Возле тыквенной грядки Хагрид привязал приговорённого к казни гиппогрифа. После того, как Гарри и Гермиона смогли увести Клювокрыла с грядки, палачУолден Макнейр в отчаянии, рассек топором надвое тыкву.
- Как и в предыдущие годы, тыквами украшали Большой зал на Хэллоуинский праздник. В этом году он совпал с отбором участников на Турнира Трёх Волшебников.
- Во время «выгула» четверокурсниками соплохвостов, последние сожгли выращенные Хагридом тыквы.
- После того, как из Хогвартса вынуждено бежал директорАльбус Дамблдор, одна из учениц пустила слух, что после этого инцидента министр магииКорнелиус Фадж попал в больницу святого Мунго в связи с тем, что у него вместо головы выросла тыква.
- Возле тыквенных грядок располагалась могила Арагога.
- Когда Волан-де-Морт вспоминал день убийства (совпавший с Хэллоуином) им четы Поттеров, ему припомнились двое детей, жителей Годриковой впадины, наряженных в тыквы.
