Творожно тыквенная запеканка дюкан

—Метки

—Рубрики

• Братья наши меньшие (8)
• Все для дневника (47)
• Вязание крючком (263)
• Жакеты,кофточки (141)
• Покрывало, плед (20)
• Сумки (17)
• Узоры, обучение (66)
• Шали, палантины (16)
• Вязание на вилке (4)
• Вязание спицами (350)
• жилеты (20)
• Пуловер,жакет (162)
• Сумки (1)
• Узоры ,обучение (86)
• Шали, палантины (86)
• Гадания,приметы (0)
• Дача (69)
• Дом (16)
• Журналы , книги (3)
• Идеи для дачи (16)
• Огород (28)
• Сад, виноградник (9)
• ЖЗЛ (1)
• Живопись (24)
• Здоровье (73)
• Лекарственные растения (13)
• Лечебное питание (17)
• Рецепты , сборы, советы (48)
• Интересно (1)
• Кино (5)
• Красота (26)
• Советы по уходу за . (25)
• Кулинария (1348)
• Блины (26)
• Блюда в микроволновке (4)
• Блюда из говядины (16)
• Блюда из макарон (4)
• Блюда из овощей и грибов (109)
• Блюда из птицы (97)
• Блюда из рыбы и морепродуктов (86)
• Блюда из свинины (35)
• Блюда из фарша, паштеты (39)
• Вареники, пельмени (20)
• Десерты (120)
• Журнал "Коллекция рецептов" (114)
• Заготовки (55)
• Закуски (116)
• Конфеты (182)
• Кулинарные хитрости,советы (2)
• Маринатор (16)
• Молочные продукты (26)
• Напитки (19)
• Несладкая выпечка (99)
• Обучение, советы , секреты (13)
• Оформление, украшение блюд (11)
• Первые блюда (5)
• Печенье,кексы (126)
• Пироги, пирожки, рулеты (42)
• Пловы (2)
• Праздники,традиционные блюда (14)
• Салаты (84)
• Сало,грудинка,колбасы и т.п. (12)
• Сборник рецептов (13)
• Советы (7)
• Соусы (27)
• Торты (100)
• Торты без выпечки (24)
• Мои работы (7)
• Мудрость (8)
• Музыка (73)
• Полезные советы (10)
• компьютер (5)
• Полезные советы (13)
• Похудейка (81)
• Православие (6)
• Путешествия (2)
• Красивые места (2)
• Рецепты диеты П.Дюкана (153)
• Блины, оладьи (9)
• Вторые блюда (64)
• Выпечка (27)
• Десерты (30)
• Закуски и бутерброды (19)
• Молочные блюда (8)
• Несладка выпечка (22)
• Первые блюда (5)
• Салаты (13)
• Соусы (5)
• Россия-Родина моя (1)
• Статистика,экономика (1)
• Рукоделие (170)
• Бисер (21)
• Вышивка крестом (29)
• Вышивка лентами (28)
• Другие виды вышивки (8)
• Идеи для интерьера (10)
• Из пластиковых бутылок (17)
• Мастер-класс (69)
• Плетение из газет (1)
• Соленое тесто (5)
• Холодный фарфор (4)
• Ссылки (10)
• Стихи и лирика (1)
• Уютный дом (12)
• Идеи (7)
• Полезности (5)
• Фотошоп (1)
• Цветоводство (61)
• Комнатные цветы (38)
• Цветы открытого грунта (27)
• Читать и слушать (17)
• Чудо рукотворное (8)
• Языки (25)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Статистика

Понедельник, 19 Января 2015 г. 17:42 + в цитатник

Очень вкусная, нежная запеканка со вкусом персика. Просто тает во рту!

• Тыква — 350г
• Творог сухой крупинками

500г (я использовала 2 пачки творога в вакуумной упаковке: круглый 1% "Савушкин хуторок "300г +треугольный 2% "Простоквашино" 220г);

1. Тыкву порезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды. Лишнюю воду слить, пюре размять.

2. Смешать тыквенное пюре со всем остальными продуктами.

3. Выложить в силиконовую форму.

4. Выпекать в разогретой духовке при 180º С около 40-45 мин.(Я выпекала в духовке с конвекцией на среднем уровне противня).

Диета Дюкана очень популярна среди людей с лишним весом. Ее преимуществом является уникальная методика, благодаря которой желаемый вес достигается довольно быстро, а результат закрепляется надолго. Следует отметить, что тыква — легкий продукт во всех смыслах. Она широко используется и в разнообразных салатах, и как основное блюдо (тушеная, жареная, приготовленная на пару, запеченная) самостоятельно или же в комбинации с мясом, другими овощами или творогом. Тыква широко используется в диете Дюкана, например, в виде разнообразных запеканок.

Запеканка с тыквой и отрубями

Рецепт ее приготовления предусматривает наличие таких компонентов:

• тыквенное пюре – 200 грамм;
• творог обезжиренный – 450 грамм;
• обезжиренный йогурт или кефир – 100 грамм;
• яйцо – 2 штуки;
• отруби овсяные и пшеничные – по 60 грамм;
• заменитель сахара – по вкусу;
• корица, ванилин – по вкусу.

Такая запеканка из тыквы готовится так:

• Вначале нужно приготовить пюре из тыквы. Для этого запеченный в духовке овощ нужно измельчить в пюре блендером.
• Отдельно в блендере смешиваются яйца, творог, йогурт, заменитель сахара, корица и ванилин.
• В массу добавляются отруби, затем ее следует отставить на 30 мин.
• В силиконовые формы для кексов (среднего размера) положить по 2 ст. л. массы из творога и отрубей, наверх положить по ложке тыквенного пюре. Все разровнять и вновь выложить 2 ст. л. творожно-отрубной массы.
• Такая запеканка из тыквы готовится в духовке 40 мин., установив температуру в 200 С. Причем вкуснее она после того, как готовой побудет в холодильнике ночь.

к содержанию ↑

Запеканка с тыквой «Легкая»

Этот рецепт предусматривает использование вместо отрубей манной крупы. Для этого блюда нужно будет взять:

• 500-600 грамм тыквы;
• 250-300 г 0%-го творога;
• 50 грамм крупы манной;
• 2 яйца;
• 20 таблеток сахарозаменителя.

Рецепт приготовления таков:

• Овощ помыть, очистить, измельчить на терке.
• Массу выложить в сотейник, добавить немного воды и сахарозаменитель. Варить тыкву при постоянном помешивании до мягкости, после чего откинуть пюре на сито и хорошенечко отжать.
• Пока овощ приготавливается, нужно смешать творог с манной крупой и яйцами, все перемешать (можно это сделать и в блендере).
• Масса выкладывается в силиконовую форму и выпекается в духовке до золотистого цвета. Оптимальный режим запекания — 180 С.

к содержанию ↑

Запеканка с тыквой по Дюкану с соевым сыром тофу

Этот рецепт придется по вкусу любителям соевого сыра тофу и вообще чего-то новенького и интересненького. Готовится такая запеканка из тыквы не в духовке, а в микроволновке. Для тыквенной запеканки с сыром тофу потребуется:

• 100 грамм запеченной тыквы;
• 250 грамм соевого сыра тофу;
• 1 ст. ложка 0%-го сухого молока;
• 30 грамм крахмала из кукурузы;
• 1 яйцо;
• 6 таблеток сахарозаменителя;
• корица, ванилин по вкусу, разрыхлитель теста (или чайная сода).

Рецепт ее приготовления следующий:

• Яйца взбить миксером или венчиком — кому как удобнее. Добавить туда обезжиренное молоко и крахмал из кукурузы.
• Сахарозаменитель растворить в воде и вылить в массу. Всыпать щепотку корицы, ванилин, разрыхлитель (или лимонным соком можно загасить треть чайной ложки соды).
• Соевый сыр тофу взбить с измельченным овощем при помощи блендера. Все перемешать и вылить в форму.
• Оптимальнее всего использовать стеклянную посуду для СВЧ, а не ту, которая используется для выпекания в духовке. Запеканка с тыквой и тофу готовится в микроволновке 7 минут при мощности 800 Вт, используя режим СВЧ. Затем запеканка переворачивается и продолжает готовиться еще 2-3 мин.

Запеканка из тыквы с тофу особенно хороша с чаем каркаде или чаем с пряностями – гвоздикой или корицей.

Запеканка с тыквой и творогом

Рецепт этой творожно-тыквенной запеканки предусматривает ее приготовление не в духовке, а в мультиварке. Для нее нужно будет приготовить:

• 100 грамм тыквы;
• 1 яйцо;
• 1 ст. л. отрубей овсяных;
• 4 ст. л. зернистого творога;
• 4 ст. л. творога 0%-го;
• сахарозаменитель – 12 таблеток;
• соль;
• масло для смазки формы (исключительно растительное).

Рецепт ее приготовления следующий:

• Овощ вымыть, очистить, измельчить на терке.
• В отдельной миске смешать яйцо с щепоткой соли и заменителем сахара (предварительно разведенным в столовой ложке кипятка). В массу вводят зернистый творог, крупинки при этом нужно тщательно растереть. Затем добавляют жидкий творог и в полученную массу вводят подготовленную тыкву.
• Кастрюля из мультиварки слегка обмазывается растительным маслом. В нее перекладывается масса для запеканки, которая готовится примерно 45-50 мин. в мультиварке в режиме выпечки.

к содержанию ↑

Запеканка с тыквой по Дюкану с душистыми травами

Такой рецепт идеален для белково-овощных дней, тыква получается душистой и мягкой. Необходимые для этого ингредиенты следующие:

• тыква (мякоть) – 600 грамм;
• чеснок – 4 дольки;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• заменитель сахара (если тыква используется несладкая);
• базилик – 1 ч. л.;
• перец молотый (исключительно белый);
• соль – ½ ч. ложки.

Ее пошаговый рецепт такой:

• Овощ помыть, очистить, нарезать на ломтики в 1-1,5 см.
• Форму, чтобы запечь блюдо в духовке, слегка смазать маслом, выложить туда аккуратно тыкву.
• Пряности, соль смешать с оставшимся оливковым маслом и на каждый кусочек тыквы нанести эту заливку. Лучше всего это делать специальной силиконовой кисточкой или обычной ложкой.
• Тыквенная запеканка по этому рецепту запекается в духовке 35-40 мин. при 180 С.

Любой рецепт запеканок из тыквы по Дюкану — это легкое, сытное и полезное блюдо. Готовить их просто и быстро, да и результат получается отличным.

Тыквенно-творожная запеканка по Дюкану (видео рецепты).

Ингредиенты для «Тыквенно-творожная запеканка по Дюкану»:

• Тыква — 500 г
• Творог — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
• Заменитель сахара (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Тыквенно-творожная запеканка по Дюкану»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Пирог с фундуком и мёдом

• 84
• 433
• 3062

Торфяной пирог с творогом

• 24
• 904
• 15134

Пирожки с сушеными грибами

• 52
• 144
• 31826

Кофейный пирог "Проще простого"

• 66
• 204
• 5950

Манник с фруктами и шоколадом

• 36
• 128
• 1481

Киш со шпинатом и спаржей

• 43
• 52
• 3184

Яблочный пирог "Янтарный"

• 286
• 1101
• 28946

Шоколадный пирог с орехами

• 111
• 309
• 3961

Сливовый пирог

• 10
• 39
• 13148

Комментарии и отзывы

26 января 2015 года avivush #

26 января 2015 года Дима Карташов # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: