Творог печенье желатин рецепты без выпечки

p, blockquote 1,0,1,0,0 —>

Творожный торт без выпечки с желатином и печеньем более легкий, чем бисквитные кремовые изделия. Он идеально справляется с ролью домашнего десерта в жаркую погоду, а при красивом оформлении ягодами/фруктами моментально преображается, становится нарядным и торжественным, достойным важного события. И все это без трудоемкой работы с нашей стороны!

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Ингредиенты:

p, blockquote 3,1,0,0,0 —>

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

песочное печенье — 200 г;
сливочное масло — 100 г.

Для творожного слоя:

p, blockquote 5,0,0,1,0 —>

творог — 400 г;
сметана 15-20% — 400 г;
желатин порошковый — 10 г;
сахар — 120 г;
ванильный сахар — пакетик (8-10 г).

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

желе для торта — 1-2 пакетика;
смесь ягод или фруктов (малина, голубика, персики и т.д.).

Торт из печенья — это быстро, просто и недорого! Готовится без выпечки. Не нужно даже разогревать духовку, ведь собирается десерт из готового печенья, которое просто промазывается кремом, отлично пропитывается и заменяет собой классические коржи.

Для того чтобы приготовить торт, понадобится самое простое печенье типа «Юбилейное» или «Сахарное», без наполнителей и глазури. Оно легко размокает и становится очень мягким, впитывая крем. Для прослойки очень хорошо подходит творог и сметана. Крем на их основе получается нежным, отлично дополняет вкус печенья. Чтобы он лучше застыл, предлагаю добавить немного желатина.

Обязательно дайте торту без выпечки из печенья с творогом и желатином настояться. Рекомендую приготовить его с вечера и отправить на полку холодильника на всю ночь — за 8-10 часов «коржи» из печенья великолепно пропитаются, будут легко резаться вилкой, получатся наинежнейшими. Но если вы торопитесь, и гости уже на пороге, то дополнительно пропитайте печенье молоком или какао, тогда ждать придется гораздо меньше, примерно 2-3 часа, пока крем окончательно застынет.

Вы можете бесконечно экспериментировать с наполнителями. Если любите фрукты, добавьте бананы или персики. Хотите усилить присутствие шоколада? Полейте торт глазурью и посыпьте орешками. Главное, чтобы выбранные продукты гармонировали с творожно-сметанным кремом.

Общее время приготовления: 10 минут + 8 часов на застывание

Ингредиенты

творог 400 г
20% сметана 200 г
сахар 100 г
желатин 1 ст. л.
кипяченая вода 50 мл
печенье сахарное шоколадное 18-24 шт.
арахис или изюм в шоколаде для украшения

Как приготовить торт из печенья с творогом и желатином

Первым делом нужно приготовить крем. Для этого я соединила в глубокой миске творог, сметану и сахар. И пробила все вместе до однородности при помощи погружного блендера. Если специальной техники у вас нет, то перетрите творог через сито, чтобы не было крупинок.
После взбивания блендером получился нежный и однородный крем. Он достаточно жидкий. Чтобы загустить, нужно добавить желатин. Я развела 1 столовую ложку желатинового порошка в теплой кипяченой воде, дала набухнуть и прогрела в микроволновой печи (не кипятить!). Теплый, но не горячий желатин процедила через сито и влила в крем тонкой струйкой, взбивая блендером. Крем для торта из печенья готов!
Осталось собрать торт. Понадобится форма с бортиками, желательно прямоугольная или квадратная. Чтобы было легче вынуть готовый торт, дно и стенки я выстелила пищевой пленкой. На дно выложила первый слой печенья. В мою форму уместилось 6 штук (при желании можно сделать торт больше, из 8 печений в каждом слое, крема будет достаточно).
Сверху печенье покрыла кремом — примерно 1/3 часть. Распределила его лопаткой.
Затем снова выложила печенье. И повторила слои, пока не закончились продукты. Всего у меня получилось 3 слоя. Сверху присыпала крошками. Отправила форму в холодильник на ночь, чтобы крем полностью застыл и все «коржи» пропитались.
Десерт очень легко вынимается из формы. При желании его можно дополнительно украсить, к примеру, изюмом в шоколаде или орешками.

Торт без выпечки из печенья с творогом очень вкусный, легкий и освежающий. Нарезаем на порции и угощаемся! Приятного чаепития!

—Музыка

—Рубрики

Выпечка сладкая (2226)
Стихи (1495)
На второе (1464)
Медицина (1186)
Выпечка несладкая (1008)
Это интересно (885)
Котоматрица (153)
Закуска (809)
Виртуальные путешествия (760)
Москва (61)
Санкт — Петербург (41)
Самые необычные здания в мире (30)
Храмы (27)
Метрополитен (26)
Необычные скульптуры мира (23)
Абхазия (22)
Владивосток (18)
Франция (17)
Китай (16)
Мосты мира (15)
Петергоф (15)
Испания (14)
Израиль (13)
Сочи (12)
Япония (12)
Самые жуткие и красивые дороги мира (11)
Государственный музей-заповедник "Царское Сел (11)
Пещеры (10)
Украина (9)
Камчатка (9)
Самые красивые озера мира (8)
Италия (8)
Таиланд (8)
Самые интересные места на планете (8)
Самые веселые памятники России (7)
Якутия (7)
Грозный (7)
Самые красивые лестницы мира (7)
Геленджик (7)
Иерусалим (7)
Объединенные Арабские Эмираты (7)
Севастополь (6)
Англия (6)
Германия (6)
Хайфа (5)
Панорамы (4)
Избушка кузница (4)
Греция (4)
Голландия (4)
Пушкин (4)
Фантастические скамейки (3)
Хабаровск (3)
Самые красивые аэропорты мира (3)
Австралия (3)
Кронштадт (3)
Казань (3)
Бостон (3)
Кремль (3)
Одесса (3)
Египет (3)
Эрмитаж (3)
Туапсе (2)
Новороссийск (2)
Самые высокие статуи мира (2)
Замки из песка (2)
Онлайн путешествие по железной дороге (2)
Иркутск (2)
ВДНХ (2)
Мосты — рекордсмены (2)
Бельгия. Цветущие ковры Брюсселя (2)
Природные чудеса России (2)
Сингапур (2)
Тбилиси (2)
Нью-Йорк и Лас- Вегас (2)
Забавные указатели населенных пунктов (1)
Сергиев Посад (1)
Узбекистан (1)
Калининград (1)
Самые красивые города у воды (1)
Ярославль (1)
Ульяновск (1)
Краснодар (1)
Анапа (1)
Армения (1)
Венеция (1)
Карелия (1)
Республика Казахстан (1)
Минск (1)
Туркменистан (1)
Витязево (1)
Франция (1)
Турция (1)
Красноярск (1)
Венгрия (1)
Крит (1)
Австрия (1)
Канада (1)
Нижний Новгород (1)
Красивые мечети всего мира (1)
Мост в никуда (1)
Песни (538)
Салаты (523)
Советы (463)
Сад, Огород (425)
Консервирование (400)
Персоны (392)
Фильмы (384)
Юмор (255)
В мультиварке (227)
Десерты, Конфеты (203)
Уроки (177)
Молитвы (174)
Винный погребок (152)
Блины (148)
Кулинария (357)
Музыка (146)
Романсы (69)
Танго (10)
Вальсы (8)
Джо Дассен (7)
Булат Окуджава (4)
Мишель Легран (3)
Demis Roussos (3)
Энрико Масиас (2)
Французский шансон (1)
Шарль Азнавур (1)
Рисуем для детей (129)
Притча (120)
Дпя оформления дневника (120)
Схемы (110)
Аудиокнига (106)
Цветы (96)
Кремы, соусы (87)
В микроволновке (81)
Памятники (80)
Пасха (72)
Варенье (69)
Первое (60)
К Новому году (41)
Видео (41)
Пишем грамотно (38)
Картины (37)
Собаки (32)
Диабет (32)
Мультфильмы (29)
Танцы (26)
Природа, птицы (26)
Аватарки (24)
Вязание (17)
Рамочки (15)
Декоративные элементы (8)
Диета для диабетиков сладкая (6)
Цветы (7)
Об этом можно подумать. (7)
Караоке (6)
Леденцы (5)
Поль Мориа (5)
Ностальгия (5)
Санкт Петербург (5)
Развлечения (5)
Выпечка несладкая (4)
Флешбродилка (3)
Хотите обратиться? (3)
Поздравления (3)
Справочник по ЛиРу (3)
Размножение черной смородины (3)
Сад (2)
Рамочки (3)
Диета для диабетиков сладкая (3)
Сказки (3)
Бродилка (2)
Рецепты от Татьяны (2)
Бабушки-старушки (1)
Самые странные существа на планете (1)
О старости (1)
Видео (1)
Выпечка несладкая (1)
Природа, Птицы (1)
Панорама мечети "Сердце Чечни" (1)
(0)
(0)
Музыкальная шкатулка (0)
(0)
Иузыкальная шкатулка (0)
Танцы (0)
Супер календарь (0)
(0)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 06:41 + в цитатник

Обалденный торт, за 20 минут, БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Я его делаю каждую неделю!

Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.

Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом. Знаете, что для меня до сих пор самое удивительное в нём? То, что по вкусу это действительно самый настоящий торт, без всяких там «я его слепила из того, что было».

Недавно я прям загорелась идеей сделать идеальный торт из печенья, столько рецептов пересмотрела в интернете, ставила эксперименты на себе и семье)) И вот он: самый вкусный, простой и полезный по составу))

На этом фото тот торт, которым я уже угощала наших друзей. Вы знаете, они без подсказки даже не заметили, что вот эти нарядные творожные пирожные сделаны из обычного печенья.

Ингредиенты для торта из печенья без выпечки:

— печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки).

— 1 ст. л. желатина в гранулах,

— немного воды (около 75 мл).

Приготовление торта из печенья без выпечки:

Пожалуй, самое сложное в этом рецепте — это почитать составы на упаковках печенья и таки найти приличное: без искусственных добавок и консервантов.

Еще нам понадобится подходящая форма: прямоугольная и с бортиками.

Делаем крем: сначала высыпаем столовую ложку желатина в воду и оставляем на несколько минут набухать. Набухший желатин перекладываем в кастрюльку и ставим на минимальный огонь. Желатин очень быстро растворяется. Мы его тут же процеживаем и отставляем пока в сторону.

Читайте также: Чакапули что это такое

В блендере взбиваем творог, сметану и сахар, чтобы у нас получился нежный однородный крем без крупинок творога.

Вливаем туда же желатин и перемешиваем. Крем получится жидкий, так и должно быть.

Собираем торт: выкладываем в форму печенье, чтобы закрыть дно, заливаем печенье кремом. Потом выкладываем ещё слой печенья, снова заливаем кремом. Так повторяем ещё раз. Итого получается 3 слоя печенья и 3 слоя крема.

Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов. Я обычно делаю с вечера и оставляю на ночь.

Крем хорошо пропитывает печенье, оно становится мягким, как настоящие коржи.

Когда торт застынет, то по поверхности проступят очертания печенек и по ним очень удобно нарезать торт на порции — пирожные. Кстати, торт режется и вынимается из формы легко, не ломается.

Осталось украсить торт натёртой шоколадкой и вот она — вкусная красота) А вообще этот торт дает большой простор для вариаций:

можно сделать цвета наоборот: взять белое печенье, в крем добавить какао и сверху торт украсить сахарной пудрой,
можно увеличить количество ингредиентов и сделать торт более высоким,
можно прослаивать торт кусочками банана или киви.

Вот такой простой способ порадовать вашу семью (а особенно, конечно, деток) таким домашним, нежным и легким творожным тортиком.