Мясо получается сочным, нежным, легко снимается с косточки. А помидоры в собственном соку и специи придадут насыщенный вкус блюду.
Ингредиенты для «Свиные ребрышки в казане»:
- Ребра свиные — 1 кг
- Фасоль стручковая (Замороженная) — 400 г
- Картофель (Большой) — 7 шт
- Лук репчатый (Большой) — 2 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Аджика (Сухая, с горкой) — 1 ч. л.
- Кориандр (Молотый) — 3 ч. л.
- Томаты в собственном соку (700) — 1 бан.
- Лист лавровый — 1 шт
- Вода — 400 мл
- Зелень (Для подачи) — 8 веточ.
- Соль (По вкусу)
- Перец черный (По вкусу)
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Свиные ребрышки в казане»:
Свиные ребра хорошо промыть и нарезать порционно.
В разогретый казан налить растительное масло и обжарить наши ребра до золотистой корочки.
Добавить к ребрам соевый соус, молотый кориандр, аджику. Перемешать.
Залить водой, добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить 10 минут.
За это время лук порезать дольками и выложить сверху ребрышек.
Засыпаем фасоль. И оставляем тушиться 5-7 минут.
Режем крупно картофель, укладываем сверху фасоли. Накрыть крышкой и тушить 15 минут.
С помидор снять кожуру. Добавить в казан и вылить сок. Оставить под крышкой на 5 минут.
Посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. И потушить еще 7-10 минут. При подаче посыпать порезанной зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Штрудли
- 77
- 1439
- 209423
Картофель с фаршем и плавленым сырком
- 12
- 289
- 9411
Грибной плов
- 16
- 148
- 1895
Бараньи голяшки в перлово-капустном гуляше
- 26
- 84
- 1366
Рис с фрикадельками
- 17
- 122
- 3705
Просто вкусный омлет
- 34
- 21
- 16178
Ошский плов
- 6
- 18
- 3123
Куырдак обрусевший
- 18
- 64
- 37992
Басма с говядиной и свининой в казане
- 44
- 181
- 35093
Попробуйте приготовить вместе
Тeплый салат с картофелем "Душевный"
- 169
- 753
- 29229
Гульчехра в порционных горшочках
- 63
- 736
- 10857
Творожно-манговое парфе
- 138
- 372
- 13372
Комментарии и отзывы
24 октября 2019 года Ирушенька #
25 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
24 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
24 октября 2019 года jannasimf #
24 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
24 октября 2019 года nelliundco #
24 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
24 октября 2019 года Kuss #
24 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
24 октября 2019 года Демурия #
24 октября 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
—Музыка
—Рубрики
- БИСЕР (12261)
- колье (2187)
- видео (1573)
- браслеты (1238)
- серьги (976)
- гнутель. украшения из проволоки (865)
- цветы (795)
- вышивка (624)
- кулон (542)
- это вдохновляет (474)
- украшения (424)
- журналы (408)
- жгуты (398)
- цветы для украшений (337)
- деревья (290)
- сутаж (252)
- оплетеные бусины (243)
- анкарес. фриволите (226)
- брошки (225)
- уроки (178)
- пасха (167)
- зверушки (165)
- новогоднее (150)
- оплетение кабошона (145)
- имитацмя (139)
- макраме с бисером (103)
- полезное (99)
- лариат (85)
- сборка украшений (69)
- свадебное (56)
- иконы (56)
- вязание с бисером (48)
- плетение настанке (44)
- схемы (41)
- часы (34)
- фенечки (24)
- абажур (21)
- камни (17)
- пайетки (4)
- ссылки (2)
- РЕЦЕПТЫ (6861)
- торты (831)
- печенье (737)
- пироги (629)
- салаты (609)
- выпечка (529)
- рыба (358)
- супы (297)
- мясное (288)
- картофельное (247)
- закуски (241)
- из творога (229)
- из кабачков. баклажанов (229)
- тесто (219)
- КУРИЦА (209)
- настойки (188)
- колбаса (164)
- крем (160)
- завтрак (149)
- капустное (134)
- мультиварка (117)
- десерты желе (110)
- соус (74)
- грибы (74)
- из печени (73)
- сыр (70)
- рулеты (56)
- хлеб (52)
- оформление блюд (52)
- готовим в горшочках (51)
- напитки (49)
- слоеное тесто (37)
- пироженое (36)
- конфеты (35)
- мороженое (30)
- заливное (12)
- паштеты (6)
- на скорую руку (5)
- пост (4)
- овощи (4)
- КАРТИНЫ, ЖИВОПИСЬ,ИЛЛЮСТРАЦИИ (4271)
- ДЕКУПАЖ (4015)
- ШКАТУЛКИ (1020)
- техника (924)
- Картинки для декупажа (717)
- панно,картины (443)
- бутылочки (407)
- тарелочки (227)
- часы (217)
- идеи (193)
- ключница (109)
- рамочки (105)
- доски (40)
- Чайные домики (16)
- ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (3354)
- узоры (882)
- туники. полуверы (456)
- платья сарафаны (363)
- ирландское кружево (326)
- шапки (258)
- вазочки салфетки (214)
- жакеты (195)
- цветы (149)
- жилет (143)
- юбки (126)
- пледы (106)
- купальники (78)
- болеро (55)
- журналы (54)
- тапочки (51)
- фриформ (39)
- ткань+крючок (28)
- пальто (22)
- шали (15)
- УКРАШЕНИЯ (5)
- трикотажная пряжа (1)
- ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (1553)
- полувер, свитер (339)
- узоры (248)
- жакеты (216)
- шапки (209)
- жилеты (160)
- платья (156)
- кофты (150)
- пальто (64)
- болеро (40)
- тапочки (40)
- юбки (25)
- ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ, БУМАГИ (1236)
- ТРАФАРЕТЫ (1137)
- ДАЧНОЕ (989)
- садовые идеи (252)
- выращивание (167)
- ЦВЕТЫ (156)
- из пластиковых бутылок (144)
- горшочки (130)
- гриль. мангал (71)
- водоемы (59)
- для детей (43)
- СУМКИ (835)
- ИГРУШКИ (789)
- НОВЫЙ ГОД (682)
- КРАСОТА (622)
- прически (196)
- уход за кожей (175)
- спорт (77)
- волосы (64)
- похудение (53)
- макияж (36)
- маникюр (32)
- ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР (614)
- ИНТЕРЬЕР (596)
- спальни (149)
- разное (97)
- кухня (71)
- полы (62)
- детская (53)
- гостинная (46)
- ремонт (43)
- лестницы (28)
- ванна (22)
- двери (20)
- полочки (20)
- корридор (13)
- квартира однокомн (6)
- мансарда (5)
- ПОЛИМЕРНАЯ ГЛИНА (583)
- ЗАГОТОВКИ (574)
- огурцы,помидоры (148)
- салаты (107)
- кабачки баклажаны (84)
- варенье повидло джем (81)
- соусы заправки (75)
- капуста (61)
- мясо . рыба (46)
- грибы (36)
- ШИТЬЕ (573)
- ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ (554)
- ИЗ ГАЗЕТ (533)
- ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ (493)
- для девочек (188)
- шапочки для девочек (119)
- для мальчиков (65)
- пинетки, носочки (62)
- шапочки для мальчиков (38)
- для самых маленьких (30)
- РОСПИСЬ (472)
- ТОЧЕЧНАЯ,ВИТРАЖНАЯ РОСПИСЬ (436)
- МАСТЕР-КЛАССЫ (413)
- КАНЗАШИ (391)
- НАРОДНАЯ МЕДЕЦИНА (347)
- СОЛЕНОЕ ТЕСТО (304)
- КОЖА (290)
- ТОПИАРИЙ (277)
- ФОТО (233)
- МЕБЕЛЬ (219)
- ИЗ ДЕРЕВА (214)
- ВЫШИВКА (205)
- АБАЖУРЫ СВЕТИЛЬНИКИ ЛЮСТРЫ (190)
- МУЗЫКА (175)
- КОВРЫ (174)
- УРОКИ ФОТОШОПА (174)
- папье-маше (167)
- СТИХИ (154)
- МОИ ХОТЕЛКИ (147)
- ВИНТАЖ (142)
- МОЗАИКА (135)
- МАКРАМЕ (135)
- ДЛЯ ДНЕВНИКА (127)
- МЕХОВОЕ (127)
- ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН (122)
- СКРАПБУКИНГ (120)
- ИКОНЫ (119)
- УКРАШЕНИЯ (110)
- ШТОРЫ (109)
- ГИПС (106)
- АНТИКВАРИАТ (100)
- КВИЛИНГ (97)
- МАГИЯ (83)
- ЭПОКСИДНАЯ СМОЛА (82)
- ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (74)
- ГЛИНА (63)
- РАЗВИВАЛКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ (62)
- ДЛЯ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ (50)
- ПУТЕШЕСТВИЯ (47)
- БОНСАЙ (47)
- ПРОГРАМКИ (45)
- ВЯЗАНИЕ ИЗ ТРАВКИ (43)
- АНГЛИЙСКИЙ (42)
- РАСКРАСКИ (38)
- ВИДЕО (34)
- ЛИЧНОЕ (27)
- ИНТЕРЕСНОЕ (23)
- ВЯЗАНИЕ НА МАШИНКЕ (21)
- МОИ РАБОТЫ (21)
- бисер (6)
- декупаж (5)
- фото (4)
- тарелки (4)
- разное (2)
- ФИЛИГРАНЬ (19)
- ПОДУШКИ (16)
- КРОЛИКОВОДСТВО (14)
- КОММЕНТАРИИ (13)
- ВАЛЯНИЕ (11)
- ДЛЯ ДУШИ (7)
- РЕЗЬБА ПО ДЕРЕВУ (7)
- ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ (4)
- ПОЗДРАВЛЕНИЯ (2)
- ВИТРАЖИ (2)
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Трансляции
—Статистика
Среда, 22 Апреля 2015 г. 18:28 + в цитатник
Это – по-настоящему мужское блюдо: наваристое, вкусное и очень сытное. Для его приготовления понадобится не только казан, но и мангал – готовить его нужно на природе, и тогда получится действительно вкусно.
Людей, которые бы не любили свиные ребра, на самом деле немного – этот продукт по вкусу многим. Причем, что интересно – испортить ребрышки практически невозможно, ну а если уж приготовить их умеючи, то получается настоящий деликатес для любителей вкусно покушать, делающий желудок «безразмерным». Блюдо со свиными ребрышками, о котором пойдет речь в этом рецепте – одно из таких: вкусных до умопомрачения!
Если у вас есть возможность пользоваться казаном и мангалом, то непременно приготовьте свиные ребрышки с овощами по этому рецепту.
Фото: povarenok.ru
2 кг свиных ребер
500 г шампиньонов
по 1 моркови и гранату
Как приготовить в казане свиные ребрышки с овощами:
Свиные ребрышки промыть, нарезать порционными кусочками, на решетке обжарить над углями на мангале.
Крупно нарезать лук, на крупной терке потереть морковь, на растительном масле обжарить овощи в казане.
Добавить в казан мелкие шампиньоны (целиком, не резать), обжарить вместе, выложить сверху приготовленные на мангале свиные ребра, влить гранатовый сок или добавить зерна граната, добавить веточки зелени (не нарезая), поперчить и посолить, накрыть крышкой и оставить все тушиться на 1ч.
Картофель отварной выложить на блюдо, сверху уложить ребрышки с овощами и подать к столу.
Любите ли вы готовить в казане, часто ли это делаете? Или ограничиваетесь только мангалом? Какой из этих поваров-помощников пользуется в вашей семье большей популярностью и почему? Поделитесь с нами, друзья, своими взглядами на данный вопрос.
ВИДЕОРЕЦЕПТ СВИНЫХ РЕБРЫШЕК В КАЗАНЕ
http://ovkuse.ru/recipes/svinye-rebra-s-ovoshhami-. mp;utm_campaign=latest-recipes
| Рубрики: | РЕЦЕПТЫ/мясное ДАЧНОЕ/гриль. мангал |
Метки: кулинария рецепты шашлык
Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю
Говяжьи ребрышки с овощами
Говяжьи ребрышки с овощами — очень вкусное блюдо. Многообразие овощей, которые входят в его состав, придают неповторимый вкус и аромат ребрышкам, приготовленным по этому рецепту.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Разрезать ребрышки на порционные кусочки.
Обжарить говяжьи ребрышки на растительном масле с двух сторон до легкого зарумянивания.
Обжаренные ребрышки сложить в казан, в котором они будут готовиться дальше.
Нарезать репчатый лук и добавить к мясу, перемешать.
Посолить, поперчить, добавить горячей воды по уровень ребрышек с луком.
Нарезать дольками морковь, нашинковать капусту белокочанную и добавить их к ребрышкам.
Затем нарезать цукини кружочками и добавить их в казан.
Теперь нашинковать китайскую капусту и разложить ее сверху.
Нарезать помидоры черри на половинки и добавить их к остальным овощам.
Черешки зелени связать в пучок и пристроить сверху овощей.
Завершает слой овощей — нарезанный картофель.
Добавить стручок сушеного острого перца.
Закрыть казан крышкой и поставить тушиться на маленького огоньке. Через 1,5 часа говяжьи ребрышки с овощами готовы.
После приготовления пучок зелени и острый перец выкинуть.
Теперь можно накрывать стол и звать домочадцев отведать вкуснейшие говяжьи ребрышки с овощами.
