В наше время модно украшать торты и другие кондитерские изделия фигурками из мастики. В сегодняшней статье я хочу поделиться с вами фото уроком по созданию сумочки и туфель из мастики.
Такими фигурками можно украсить торт или копейки, которые предназначены для женщины, девушки или девочки.
Фото урок по изготовлению сумочки и туфлей из мастики
Ингредиенты:
120 г белой мастики
50 г ярко-розовый мастики
10 г светло-коричневой мастики
1 пакетик съедобных бусинок
несколько штук съедобных цветков или бантиков.
Оборудование:
Ручка чтобы нарисовать шаблон
Кусочек плотной пленки и бумаги для шаблона
Трубочка для коктейля
Кисточка и вода для приклеивания деталей
Дотс или зубочистка для проделывания крупных дырочек
Иголка для выдавливания мелких дырочек и линий
Коврик для формирования мастики с текстурой «кружева»
Формочка диаметром 68 мм с полукруглыми ободками
Круглые выемки диаметром 15 и25 мм.
Как сделать из мастики сумочку и туфли
1. Для начала необходимо подготовить основание, на которое будут крепиться фигурки. Раскатайте белую мастику в пласт толщиной 2 мм и выдавите на нем трафаретом форму кружев. Затем используя формочку диаметром 68 мм, выдавите круг. По краям полученной окружности проделайте дырочки, используя зубочистку или дотс. Оставьте полученную заготовку сохнуть на всю ночь.
2. Шаблон для подошвы туфелек можно так же приготовить заранее. Для этого нарисуйте на бумаге форму подошвы 4×1 мм и вырежьте ее. Затем приложите ее к плотному кусочку пленки, обведите контур и вырежьте. Таким же образом изготовьте шаблон меньшего диаметра примерно на 1мм. На втором шаблоне отрежьте один край по прямой линии.
3. Раскатайте мастику розового цвета в пласт толщиной 2 мм. Приложите шаблон и вырежьте по контуру, используя острый нож. Раскатайте мастику бежевого цвета и вырежьте из нее подложку для туфельки, используя шаблон меньшего диаметра.
4. Смочите подошвы из розовой мастики небольшим количеством воды и приклейте сверху подошвы поменьше из бежевой мастики. По всему краю бежевой подошвы при помощи иголки проделайте мелкие дырочки.
5. Полученные подошвы положите одним краем на карандаш и немного надавите посередине. Для того чтобы сделать переднюю часть туфельки вырежьте из розовой мастики 2 круга диаметром 15 мм. Затем отсеките той же формой 2 равные части, сформировав полукруглые углубления с двух сторон.
Положите на переднюю часть подошвы трубочку для коктейля, наложите на нее переднюю часть туфельки и приклейте, используя небольшое количество воды. Проделайте тоже со второй туфелькой.
Край туфельки вы можете украсить любыми украшениями: скатать из мастики шарик или использовать уже готовые фигурки в виде сердечек, цветочков и т.д.
6. Для того чтобы сделать каблуки скатайте из розовой мастики небольшой цилиндр. Скатайте один край, сузив цилиндр на конце, и обрежьте ножом толстый конец под углом. Дайте каблучкам немного просохнуть.
7. Чтобы сделать заднюю часть туфельки вырежьте из розовой мастики круг, используя форму диаметром 25 мм. Разрежьте полученный круг пополам. Полученный полукруг растяните слегка и приклейте вокруг задней части туфельки, используя небольшое количество воды.
8. Для того чтобы сделать сумочку раскатайте розовую мастику в пласт толщиной 4 мм и вырежьте прямоугольник размером 4см х 8 см.
9. Из полученного прямоугольника сложите сумочку, верхний край закрепите водой. Используя иголку, выдавите на верху сумочки узор в виде полосок.
10. Центр сумочки украсьте бусинками. Чтобы бусинки хорошо держались, поверхность сумочки в месте их крепления смажьте небольшим количеством воды, затем приклейте бусинки и слегка вдавите их в основание.
11. Смажьте кексы кремом.
12. Наложите основание сверху крема и установите туфельки и сумочку. Чтобы фигурки из мастики хорошо держались на поверхности их так же можно приклеить, используя воду.
Туфли и сумочка из мастики готовы. Надеюсь, вам понравилась фото урок. Приятного аппетита!
Примечания: для того, чтобы мастика не пересыхала, делайте каждую деталь по очереди. Мастику во время изготовления фигурок держите под пленкой или в пакете.
Для крепления деталей не нужно использовать много воды иначе мастика может раскиснуть.
Для раскатывания мастики лучше использовать специальный силиконовый коврик. Если мастика прилипает к коврику поверхность можно присыпать небольшим количеством крахмала.
Как из мастики сделать детские туфельки.
Поделюсь своей любимой выкройкой и расскажу, как по одному шаблону можно сделать два разных фасона детских туфелек.
Итак, это сама выкройка кукольных туфелек из какого-то азиатского журнала.
Распечатываем ее и вырезаем. Я предпочитаю затем шаблоны вырезать из пластика. Есть такие пластиковые салфетки для обеденных столов, они легко режутся и при работе с ними совершенно не деформируются (в отличие от картонных шаблонов), очень практично и удобно.
Вариант 1.
По шаблону сначала вырезаем подошву.
Затем по шаблону вырезаем переднюю деталь туфельки. По желанию можно сделать детальки более интересными.
Смачиваем влажной кисточкой боковой срез подошвы по всей окружности. Приклеиваем переднюю деталь поверх среза, закрывая его.
Затем по шаблону вырезаем заднюю деталь.
Приклеиваем ее встык к передней детали. Вот такая модель в итоге получилась.
И тот же вариант тзготовления, но для девочки.
Вариант 2.
У нас тот же шаблон. Вырезаем подошву.
Затем переднюю деталь.
Смачиваем верхний передний край подошвы . И приклеиваем переднюю деталь поверх подошвы.
Далее вырезаем заднюю деталь. Смачиваем у оставшейся части подошвы боковой срез и приклеиваем к нему задник туфельки.
Переднюю часть, где виден не совсем красивый стык подошвы и верхней детали, прячем при помощи узкой полосочки из мастики.
Получается совсем другая модель, больше похожая на ботиночки.
Мастика — необычная вариация отделки кондитерских изделий. Представляет собой пасту, из которой создаются различные виды украшений. Главное в рецепте торта с туфелькой из мастики — это изготовление самой туфельки. 
В качестве начинки для самого торта можно взять любые коржи: хоть испечь самостоятельно, хоть купить готовые. Поэтому если Вы решили приготовить торт с туфелькой из мастики, то сначала следует изготовить из мастики саму туфельку и только потом приступать к сборке торта. Следует сказать, что существует несколько видов мастики: мастика для обтяжки торта и мастика для приготовления туфельки различны.
Ингредиенты для мастики (для отделки торта):
- Маршмэллоу – 100 г.;
- Сахарный порошок – 250 г.;
- Крахмал – 90 г.;
- Ложка сока лимона;
- Ложка масла сливочного
Готовим мастику пошагово
- Пудру и крахмал просеиваем через цедилку, чтобы получилась смесь.
- Растапливаем маршмэллоу на водяной бане, мешаем, пока они будут нагреваться.
- В полученную растопленную смесь из конфет добавляем смесь пудры и крахмала до загустевания.
- После загустевания выкладываем мастику на стол. Чтобы не прилипала, предварительно посыпать его крахмалом и пудрой.
- Замешиваем пасту руками, смазанными сливочным маслом. При этом присыпав пасту крахмалом и пудрой. Делаем это до тех пор, пока паста не будет прилипать к рукам.
- Заворачиваем пасту в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на полчаса.
- Основу для торта, конечно же, можно сделать любой. Перед его обтягиванием мастикой, на него наносится шоколадная паста или растопленный шоколад.
Ингредиенты для мастики (для фигурок):
- Вода – 50 мл.;
- Сахарный порошок – 500 г.;
- Желатин – 10 г.
Приготовление мастики для фигурок
- В емкость любого типа высыпаем желатин и заливаем водой.
- Вода должна быть обязательно домашней температуры. Полученную смесь оставляем на полчаса для поднятия желатина.
- Пока желатиновая смесь отстаивается, необходимо просеять сахарную пудру так, чтобы не осталось комков.
- Поднявшийся желатин ставим на огонь и доводим до кипения.
- Снимаем с огня желатиновую смесь и добавляем 250 г. пудры, после чего размешиваем
Всю получившуюся массу кладем на стол и добавляем сахарную пудру до тех пор, пока она не перестанет прилипать к рукам.
Изготовление туфельки
Нам понадобится:
- Пергамент;
- Картон;
- Зубочистки.
Приготовление по шагам:
- Рисуем детали туфельки на пергаменте.
- Чтобы туфелька стояла, берем картон и вырезаем подставку под нее, сгибаем получившуюся деталь по швам. Соединяющиеся кончики картонки склеиваем скотчем. Наша подставка под туфлю готова.
- Скатываем шарик и вылепливаем каблучок, примеряя его на сам рисунок, который пока что находится на пергаменте.
- Раскатываем мастику для подошвы туфельки. На нее прикладываем нарисованные детали. Проводим по контуру карандашом, который останется после на мастике.
- Скидываем лист пергамента. Сразу же вырезаем полученную деталь.
- Клеем каблучок на подошву.
- Ставим готовую подошву с каблучком на подставку. Желательно на целые сутки.
- Кладем туфельку так, чтобы просушилась все части туфельки, то есть те, на которых она стояла до этого. Для этого понадобится всего лишь одна ночь.
- Туфельку ставим на удобное место. Можно приступать к украшению. Лепим остальные детали также на ваш вкус (пятка, передняя часть). Склеиваем все шоколадом. Для окраски деталей можно использовать кандурин.
Наш торт с туфелькой из мастики готов, приятного аппетита!
