Каши смело можно считать вторым хлебом. Сегодня в нашем ежедневном рационе практически всегда присутствуют блюда из круп. Они питательные и вкусные. Каши можно кушать на завтрак, обед и ужин в качестве гарнира, основного блюда или десерта.
Популярность каш в последние годы значительно выросла. Повара не перестают придумывать разнообразные рецепты каш и даже десерты из каш. Так как крупы являются источником минералов, витаминов, клетчатки и аминокислот, то они обязательно входят в меню детских садов и школ.
Каши появились много веков назад. Рецептура, конечно же, сильно отличалась от современных блюд. Перемолотое зерно заливали водой — вот и вся каша. В наше время каши готовят на воде, на молоке, добавляя масло, орехи, фрукты. Изменилась и технология приготовления каши, её готовят не только в кастрюле на плите, но и в мультиварке, что существенно упростило процесс приготовление каши и значительно улучшило её вкус.
У нас на сайте большой выбор рецептов каш, приготовленных в мультиварке. Вы обязательно найдёте рецепт по вкусу!
Каша в мультиварке — 9 рецептов для 9ти круп на одной странице!
Как приготовить кашу в мультиварке? Как варить молочную кашу так, чтобы она не убежала? Как сделать вкусную кашу как на молоке так и на воде, с мясом или без? Если наловчиться, то не важно, какая у вас мультиварка, редмонд, панасоник, поларис, филипс, мулинекс или куко, у вас все обязательно получится! На фото ниже вы можете убедиться в том, что это легко и просто. Все нижеперечисленные рецепты проверены на собственном опыте.
9 рецептов для 9ти круп + молочная каша и каша с мясом
На этой странице мы приготовили каши из следующих круп: Овсяная, Пшенная, Перловая, Ячневая, Манная, Кукурузная, Рисовая, Гороховая и Гречневая.
Овсяная каша (молочная) в мультиварке
Лучший завтрак при любых диетах – это полезная овсяная каша. В состав такой каши обычно добавляют немного сухофруктов, а при подаче – масло сливочное, йогурт, варенье или мед.
Овсяная каша (молочная) готовится быстро и легко. Если вы следите за фигурой, то такой завтрак именно для вас!
овсяные хлопья, вода и молоко (по 1 стакану);
любые сухофрукты (по вкусу);
сахар и соль (по вкусу);
варенье, йогурт, мед или масло.
В кастрюлю мультиварки сложите все ингредиенты. Включите режим «Приготовление круп» (Cook) или «Ускоренное приготовление» (Fast Cook). Если нет таких режимов, вполне подойдут режимы «Плов» или же «Суп». Если готовая каша сильно загустела, добавьте в нее молока.
Выложите овсяную молочную кашу в тарелки, сверху посыпьте сухофруктами.
Пшенная каша в мультиварке
Очень важным моментом в приготовлении каши пшенной является качество воды, которое влияет на вкус готового продукта. Поэтому заливать данную кашу рекомендуется кипящей водой. А для того, чтобы пшено не имело горького привкуса, его предварительно нужно хорошо промыть, а после обдать кипятком.
пшено – один стакан;
сливочное масло;
вода – два стакана;
сахар и соль (по вкусу).
Пшено и все остальные ингредиенты сложите в мультиварку. Залейте кипящей водой и включите режим «Приготовление круп» (Cook). Так же данную кашу можно приготовить на программах «Плова», «Гречки» или «Молочной каши». После сигнала о готовности (через 1 час) вкусная каша пшенная будет готова! Приятного вам аппетита – получилось вкусно и полезно!
Перловая каша в мультиварке
Каша перловая – это очень сытное, полезное и простое в приготовлении блюдо. А самое главное, что такая каша, получается гораздо лучше, чем в традиционном выполнении.
крупа перловая – один стакан;
вода – два стакана;
по вкусу – соль и масло сливочное.
Перловую крупу предварительно промойте и замочите в воде (лучше на ночь). Слейте воду и промойте еще раз. В чашу мультиварки сложите перловку, добавьте соль, масло и залейте водой. Включите режим «Приготовление круп» (Cook). После сигнала каша перловая будет готова. Если перловую кашу оставить в режиме «Подогрева» двадцать минут – она будет более вкусной.
Ячневая каша с мясом в мультиварке
Ячневая крупа – это частички ячменя, которые намного мельче, чем перловая крупа. При обработке ячневой крупы не используют шлифовку, поэтому такая каша богата клетчаткой. Наша незаменимая помощница – мультиварка, поможет нам приготовить это вкусное и очень полезное блюдо.
крупа ячневая – один стакан;
вода – три стакана;
свинина – 500 граммов;
лук – один;
по вкусу – соль и масло сливочное.
Перед приготовлением каши, необходимо подготовить мясо, предварительно обжарив его с луком в режиме «Жарка мяса». Поместите все остальные ингредиенты в мультиварку к готовому мясу. Тщательно помешайте и включите программу «Приготовление круп» (Cook). После сигнала о готовности перемешайте ячневую кашу и подавайте к столу. Если есть свободное время, то можно оставить кашу ячневую на «Подогреве» десять минут.
Манная каша в мультиварке
Мало кто знает, что манная крупа в процессе обработки муки. После помола пшеницы остается 2 процента мелких частичек зерна – это манка, которая содержит массу витаминов и полезных веществ.
манная крупа – пол стакана;
молока (воды) – пять стаканов;
немного сливочного масла;
по вкусу – соль и сахар.
В чашу мультиварки засыпьте манную крупу, добавьте сахара и соли, перемешайте. Залейте молоком (водой), добавьте немного масла и снова хорошо помешайте. Включите программу «Приготовление круп» (Cook).
Через тридцать минут (не дожидаясь сигнала) отключите программу – каша манная будет готова! Добавьте небольшой кусочек масла и украсьте кашу фруктами.
Кукурузная каша в мультиварке
Кукурузная каша очень полезная, вкусная, она богата клетчаткой и хорошо выводит токсины из нашего организма. Но обычным способом готовить ее немного проблематично – приходится все время помешивать, чтобы она не прилипала к стенкам. Мультиварка же с легкостью решит данную проблему!
Давайте приготовим кашу кукурузную.
крупа кукурузная – один стакан;
вода – три стакана;
немного сливочного масла;
По вкусу – соль и сахар.
Крупу кукурузную хорошо промойте и высыпьте все ингредиенты в чашу мультиварки. Добавьте кипяченой воды, закройте крышку и включите режим «Приготовление круп» (Cook). Приблизительно через двадцать минут хорошо перемешайте. После сигнала о готовности оставьте кашу еще на двадцать минут на «Подогреве». Вкусная кукурузная каша готова!
Рисовая каша в мультиварке
Каша рисовая – это очень простой рецепт для тех кулинаров, которые только начинают готовить в мультиварке. Единственный момент, который нужно учесть – это пред приготовлением риса, его нужно тщательно промыть, чтобы добиться рассыпчатой каши.
рис – один стакан;
вода – два стакана;
немного сливочного масла;
по вкусу – соль и сахар.
В чашу мультиварки высыпьте хорошо промытый рис. Добавьте воду, затем остальные продукты и перемешайте. Закройте крышку и включите режим «Приготовление круп» (Cook). После сигнала о готовности кашу нужно перемешать и оставить десять минут на «Подогреве». Вот теперь рисовая каша готова!
Гороховая каша в мультиварке
Гороховый суп готовят все, а вот каша гороховая достаточно редко встречается в ежедневном рационе. Хотя горох сам по себе является очень полезным и вкусным продуктом. Гороховая каша прекрасно подойдет к постному столу, а обычное время – внесет разнообразие в обыденный рацион.
горох – один стакан;
вода – два стакана;
немного сливочного масла;
по вкусу – соль и сахар.
Горох замочите на два часа в холодной воде. Сложите горох и остальные ингредиенты в мультиварку, добавьте воды и все помешайте. Включите программу «Приготовление круп» (Cook). После окончания программы заправьте кашу гороховую маслом. Гороховая каша получилась очень вкусной – приятного всем аппетита!
Гречневая каша в мультиварке
Это очень полезная крупа, в которой содержится большое количество микроэлементов и витаминов. Поэтому ее необходимо включать в рацион каждой семьи, в которой заботятся о вкусной и здоровой пище. Гречневая каша – вкусная, нежная и рассыпчатая. А готовить ее очень просто и быстро!
крупа гречневая – один стакан;
вода – два стакана;
немного сливочного масла;
по вкусу – соль и сахар.
Крупу гречневую промойте и высыпьте в чашу мультиварки. Добавьте оставшиеся ингредиенты и налейте холодной воды. Включите программу «Приготовление круп» (Cook). После сигнала о готовности, кашу перемешайте и оставьте в режиме «Подогрева» на двадцать минут.
К сожалению, не у всех сразу получается приготовить вкусную кашу. Предлагаю все вопросы и проблемы обсуждать в комментариях.
А какие вы готовите каши? Поделитесь своими быстрыми и простыми рецептами! Я тоже постараюсь добавлять все больше и больше рецептов для мультиварки — скороварки . Например в ближайшее время очень хочется попробовать кашу с тыквой.
К счастью, поговорка о том, что быт способен разрушить любую семью, сегодня не актуальна. Огромное количество современных бытовых приборов способны существенно облегчить домашний труд. Сегодня уже не надо бегом бежать с работы, чтобы оставшуюся часть дня провести между раковиной и стиральной машинкой и плитой. Достаточно просто нажать пару кнопок, и… посудомоечная машина помоет, стиральная — постирает, мультиварка же позаботится об ужине/обеде/завтраке.
Еще совсем недавно мультиварка считалась роскошью. Сегодня этот кухонный прибор является неотъемлемой составляющей комфорта. Современным хозяйкам нет необходимости находиться часами у плиты, чтобы порадовать семью той же кашей на завтрак. Между прочим, каша в мультиварке оказывается даже вкуснее, чем при традиционных способах готовки.
Более того, к современным моделям мультиварок прилагаются также и рецепты — настоящее спасение для начинающих домохозяек и возможность найти что-то новенькое для тех, для кого плита уже давно успела стать «другом».
Готовить в мультиварке — настоящее удовольствие. Нужно просто забросить необходимые ингредиенты, выбрать режим… и можно отправляться заниматься своими делами. Вы можете порадовать свою семью (и себя любимую/любимого) традиционными блюдами: гречневая каша в мультиварке получается рассыпчатой и удивительно вкусной — отличная возможность взглянуть на привычный продукт с новой стороны. А можете немного поэкспериментировать: это может быть каша с тыквой в мультиварке или с мясом, например.
Мультиварка — это настоящая находка для молодых мам. Манная каша в мультиварке приготовится сама, только засыпьте продукты, и можете отправляться играть со своей крохой или просто отдохнуть. Умный прибор сам известит вас о том, что кушанье готово, и кроху пора «приглашать» к столу. Когда малыш чуть подрастет, можно разнообразить рацион: подойдет любая молочная каша в мультиварке. Запаситесь сахаром, молоком, изюмом, курагой, черносливом, орешками, и… с удовольствием будете сами доедать за малышом то, что ему оказалось не под силу. Но помните, чем старше будет становиться малыш, тем больше каши он будет есть — готовить надо будет с запасом.
Как уже было сказано, обычно к мультиварке прилагается книга с рецептами. Из брошюры вы сможете узнать, как готовится гороховая каша в мультиварке или, к примеру, молочная кукурузная каша в мультиварке. Впрочем, думается, долго вы книжечкой пользоваться не будете — достаточно пару-тройку раз сварить кашу в этом чудо-приборе, и вы сможете освоить этот процесс в совершенстве. А дальше… откроется простор для кулинарных экспериментов.
Мы же лишь позволим себе напомнить об основных правилах приготовления каш в мультиварке. На примере.
Каша рисовая в мультиварке. Особенность риса состоит в том, что при термообработке он разбухает сильнее по сравнению с другими крупами — это необходимо учитывать, принимая во внимание вместимость мультиварочной кастрюльки. Итак, на один стакан риса берется литр молока, около 4-х столовых ложек сахара и 20 грамм сливочного масла. Все продукты отправляются в мультиварочную кастрюльку, перемешиваются. Выбирается программа «Молочная каша». После того, как прибор известит вас о готовности блюда, нужно дать каше постоять еще полчаса, чтобы получить эффект томления в русской печи. Кстати, не столь важно, о чем идет речь, будь то пшенная каша в мультиварке или любая другая крупа, если вы дадите ей настояться, получить удивительный вкус.
И напоследок один маленький секрет.
При готовке любой крупы вы можете получить именно кашу (в привычном понимании), а можете получить и рассыпчатый гарнир. В первом случае выбирайте режим «Каша» — и любая каша, в том числе и каша овсяная в мультиварке приготовится именно в виде каши. При выборе режима «Гречка», вы получите к столу рассыпчатый гарнир.
