Вишня — древнейшая культура. Ученые полагают, что люди были знакомы с ней более 9000 лет назад. Вишня обладает приятным висло-сладким вкусом и содержит достаточно большой набор органических кислот, сахаров и витаминов. В кулинарии Вишня получила широкое представление, ее используют во многих кухнях мира. Особенно ярко эти косточковые ягоды представлены в Немецкой и Украинской кухне, где с ними готовят штрудели, киршвассеры и вареники. Также вишня повсеместно используется для приготовления: различной выпечки, варений, ликеров, компотов и наливок. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами вкусных блюд из вишни с фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Упорядочить рецепты по .
Что приготовить из вишни?.
Рецептов в разделе: 199 шт.
Вишня, сочная, сладко-кислая и вкусная, ценится благодаря наличию в ней химических соединений биофлавонидов – природных антиоксидантов, препятствующих старению организма. Кроме того, блюда с вишней показаны при низком гемоглобине, нарушениях менструального цикла и запорах, а рецепты приготовления вкусных деликатесов отличаются простотой и изысканностью. Самый вкусный десерт – это свежие ягоды, хотя и в приготовленном виде вишня не теряет свой яркий вкус и насыщенный цвет.
В домашних условиях из вишни можно приготовить не только джемы, варенье, повидло, пастилу, сок, компот, морс и вино, но и соусы к мясным блюдам, рецепты приготовления которых привычны для восточных и азиатских народов. Вишневый соус готовится из красного вина, сока вишни, гвоздики, корицы и муки с капелькой перца чили, но некоторые кулинары добавляют в него тростниковый сахар, сок апельсина и лимона. Пикантные соусы и другие блюда из вишни с рецептами и красочными фотографиями, опубликованные на сайте, могут войти в вашу домашнюю коллекцию любимых лакомств. Что еще вкусного можно приготовить из вишни? Список блюд достаточно внушителен – вареники с вишней, сладкие вишневые супы, фруктовые салаты, торт «Пьяная вишня в шоколаде», вишневый кекс, пирожки с вишней и кисель. Листья вишни добавляются в банки при засолке и мариновании овощей, а сушеная вишня на востоке подается к чаю вместо конфет.
Предлагаем приготовить свежую вишню с Юлией Высоцкой, одним из фирменных блюд которой являются миндальные маффины с вишней, нежные, сладкие и тающие во рту. Вишневые оладьи, вишнево-творожный пирог с кокосом, салат с курицей и вишней под йогуртовым соусом, овсяный хлебушек с вяленой вишней, шведские хлебцы с сыром бри и вишневым вареньем – все эти великолепные рецепты блюд из вишни сопровождают рекомендациями с подробным пошаговым приготовлением. Невозможно устоять перед вишневыми деликатесами, источающими бесподобный аромат – попробуйте, и вы убедитесь в этом сами!
Вареники с вишней 4.4 27
Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 . далее
Пирог с вишней в мультиварке 3.9 12
Пирог с вишней в мультиварке — это отличный вариант простой в приготовлении выпечки. Использовать можно как свежие ягоды, так и замороженные не в сезон. Пирог — нежный, воздушный и очень вкусный. . далее
Варенье из жареной вишни 4.6 10
Этим летом я открыла для себя новый способ заготовки ягод. И скажу я вам, что его стоит попробовать! Вкус варенья открывается с новой стороны, становится более насыщенным, ярким и карамельным. . далее
Зефир "Розовый поросенок" 5.0 9
Покажу вам, как приготовить домашний сладкий зефир к новогоднему столу в виде поросят! Такое лакомство понравится не только детворе, но и нам с вами к бокальчику шампанского пригодится! . далее
Простой торт "Черный лес" 4.7 9
Легкий, воздушный торт из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Я хочу вам предложить рецепт, как приготовить простой торт "Черный лес" или Шварцвальдовский торт (Schwarzwälder Kirschtorte). . далее
Пирог с вишней из песочного теста 4.1 9
На десерт сладкоежкам предлагаю сделать очень вкусный, невероятно сочный и сладкий пирог с вишней из песочного теста в домашних условиях. Повторите этот рецепт, он стоит того! . далее
Пирог с творогом и вишней 4.3 7
Этот песочный пирог получается необыкновенно вкусным! Нежнейшая творожная начинка прекрасно сочетается с вишней. Пирог можно подавать к столу вместе с горячим чаем, кофе или какао. . далее
Летний пирог с вишней 4.4 6
Воздушный, легкий бисквит плюс сочная вишня – идеальный рецепт летнего пирога. Ягоды можно менять по сезону, вкусу и наличию. Но самый вкусный пирог получается с вишней. Готовьте с удовольствием! . далее
Сметанный торт "Монастырская изба" 4.8 6
Торт "Монастырская изба" — один из моих любимых. Чаще всего я пеку его на Новый год и Рождество, но вот решила порадовать своих родных вкусным тортиком и заодно поделиться с вами рецептом. Попробуйте! . далее
Оладьи с вишней на кефире 5.0 6
Предлагаю попробовать вкуснейшие оладушки на кефире с целыми вишенками! Невероятно сочные и сладкие вишневые оладушки со щепоткой ванили станут отличным полдником или перекусом. Итак, смотрим рецепт! . далее
Вишневая настойка с корицей и гвоздикой 5.0 6
Вишневая настойка с корицей и гвоздикой без добавления косточек получается пряной и ароматной, в меру сладкой. При умеренном употреблении вишневая настойка улучшает аппетит и пищеварение. Угощайтесь! . далее
Сорбет из жареной вишни 5.0 6
Хит сезона — сорбет из жареной вишни! Этот замечательный десерт понравится вам своим необычным вкусом карамельной вишни и принесет приятную прохладу в летнюю жару. Готовьте с удовольствием! . далее
Шарлотка с яблоками и вишней 5.0 6
Сегодня поделюсь с вами моим любимым и проверенным годами рецептом, как приготовить шарлотку с яблоками и вишней. Пирог всегда получается очень сытным, питательным, вкусным и ароматным. . далее
Вишневое желе 3.8 5
Любимое лакомство не только детей, но и взрослых — вишневое желе. Готовить его в домашних условиях очень просто и делать это можно из любых ягод. . далее
Вишневый пирог "Твин Пикс" 4.6 5
Когда специальный агент Дейл Купер первый раз попробовал вишневый пирог в Twin Peaks, запил "черным, как безлунная ночь" кофе, то он сразу же заказал еще две порции этого пирога. И его можно понять! . далее
Торт из зефира с кремом 4.8 5
Для тех, кто не любит возиться с выпечкой, предлагаю рецепт, как приготовить торт из зефира с кремом. Соедините зефир, легкий заварной крем, фрукты и орешки. У вас получится изысканный десерт к чаю! . далее
Торт "Панчо" с вишней 3.5 5
Рецепт торта "Панчо" придумали недавно и, конечно, Америку не открыли — состоит он из простого бисквитного коржа и сметанного крема, но благодаря своей оригинальной форме торт получил популярность. . далее
Пельмени с вишней и творогом 5.0 5
Вам нравятся вареники с вишней? А с творогом? Сочная, кисло-сладкая начинка… Я их обожаю! А если их преподнести в виде пельменей? Необычно, интересно, экономно и непременно вкусно! Попробуем? . далее
Филе индейки под вишневым соусом 4.4 5
Нежное мясо индейки под легким кисло-сладким вишневым соусом покорит любого любителя вкусно покушать! А я поделюсь с вами моим любимым рецептом, смотрите, я расскажу все подробно. . далее
Пирожки с вишней 4.8 5
Традиционные пирожки с вишней по этому рецепту получаются очень нежными, они просто тают во рту. Предельно простой рецепт пирожков с вишней не озадачит даже неопытного кулинара. . далее
Куриная грудка с вишневым соусом 4.8 5
Нежное мясо куриной грудки подается с кисло-сладким вишневым соусом, это очень вкусное сочетание. Куриное мясо по этому рецепту получается сочным, тонко нарезается, не распадается на волокна. . далее
Вишневый пирог на кефире 3.1 4
Любителям простой и вкусной домашней выпечки понравится мой рецепт, как приготовить вишневый пирог на кефире. Изюминка его как раз в сочных и ароматных ягодах, которые делают этот пирог очень вкусным. . далее
Джем из вишни и шелковицы 4.8 4
В шелковице очень мало кислот, поэтому джем из нее принято варить с добавлением лимона или вишен. Последний вариант мне особенно по душе. Смотрите, как приготовить джем из вишни и шелковицы. . далее
Джем из вишни без косточек на зиму 4.6 4
Такой джем отлично хранится несколько лет благодаря тому, что из вишен удалены косточки. Он густой, сладкий, пригодится для чаепития или как начинка в пирог или печенье! Смотрите! . далее
Творожный десерт с вишней 5.0 4
Легкий, полезный и вкусный творожный десерт, который можно приготовить в любое время года. В холодное время года с вишневым вареньем, а летом со свежей вишней. Угощайтесь! . далее
Вишневый торт "Наслаждение" 4.9 4
Название тортика говорит само за себя. Нежнейший воздушный сметанный крем с ягодами вишни, на шоколадных коржах, пропитанных сладким сиропом… этот тортик легко можно приготовить дома, смотрите рецепт! . далее
Бисквитный пирог с вишней 4.6 4
Шоколадный бисквитный пирог с вишней — это классика вкуса. Но сегодня я хочу показать вам, как приготовить бисквитный пирог с вишней на ржаной муке. Это не усложняет дело, а получается вкусно! . далее
Фрикадельки с вишневым соусом 5.0 4
Французы – настоящие мастера комбинировать, на первый взгляд, несовместимые продукты и творить из них изысканные блюда. Из Франции и пришел к нам рецепт, как приготовить фрикадельки с вишневым соусом. . далее
Пирог "Улитка" с вишней 4.7 4
Пушистая сдоба, кислинка вяленой вишни. Очень вкусно! От такого лакомства точно никто не откажется, гости скушают его за считанные минуты. Порадуйте своих близких вкусной выпечкой. . далее
Вишнёвка 4.5 4
Вишнёвка — это настойка вишни на водке. Её можно приготовить из свежей или замороженной вишни. Отличный напиток на праздничный стол для прекрасной половины человечества. . далее
Вишневый крамбл с овсянкой 5.0 4
Легкий и вкусный десерт, не требующий особых усилий. В "вишневый" сезон обязательно попробуйте! Можно добавить любимые специи, сделав десерт еще более оригинальным! Смотрите. . далее
Пирог из вишни (очень легкий рецепт) 3.5 4
Привет всем сладкоежкам 🙂 Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный пирог из вишни по очень легкому рецепту. Приступаем к приготовлению блюда 🙂 . далее
Блинный торт на Масленицу 4.8 4
Предлагаю приготовить вкуснейший блинный торт на Масленицу. Сочетание блинчиков, творога, вишни и желе — это потрясающее! Обратите внимание, что готовится он очень просто, главное напечь блинов. . далее
Желе из вишни на зиму 4.3 4
На мой взгляд, очень интересный и необычный способ заготовки вишни, я попробовала его совсем недавно, но могу с уверенностью сказать, что буду делать желе из вишни на зиму каждый год. . далее
Блины с вишней под сметаной 3.0 4
Сезон вишни в самом разгаре. Чего только из нее не готовят! Я предлагаю использовать ее в качестве начинки для тонких блинов. Получается отличный быстрый завтрак и простой вкусный десерт. . далее
Компот из вишни замороженной 4.4 4
Простой рецепт компота из вишни замороженной расскажет вам, как легко и с удовольствием приготовить вкусный, освежающий напиток. Для приготовления вам понадобится замороженная вишня, вода и сахар. . далее
Торт с вишней в мультиварке 3.9 4
Несложный, но очень вкусный торт с вишней в мультиварке в домашних условиях станет прекрасным вариантом десерта. Нежный, с приятной кислинкой и шоколадным ароматом. . далее
Штрудель с вишней 5.0 4
Для нас более привычным является яблочный штрудель, но каким же вкусным получается штрудель с вишней! Советую обязательно попробовать! . далее
Сочники с вишней 4.7 4
Обычно сочники готовят с творогом — это классика. Но сегодня я немного отошла от традиций и испекла сочники с вишней и творогом. Нежные, мягкие и вкусные! . далее
Пирожки с вишней жареные 4.8 3
Очень вкусные и сочные пирожки с кисло-сладким вкусом. Вишни предварительно обваливаются в крахмале, благодаря чему сохраняют сок внутри пирожка. . далее
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
Менее всего известно о том, что из вишни можно делать удивительный соус к мясу птицы. Но зато из того, что можно приготовить из вишни, самыми любимыми являются духовые пирожки, вареники. Одних только их в современной кулинарии существует огромное количество рецептов. Изумительно сочетается вишня с кремом из взбитой сметаны (это учтите при выпекании торта). Потрясающе вкусен штрудель с вишней. Сказочный аромат придает блюду вяленая вишня. Современные условия хранения позволяют зимой использовать замороженную вишню, и тогда приготовление блюд с вишней становится круглогодичным удовольствием! Можно не дожидаться вишневого сезона. Рецепты, размещенные в подборке нашего сайта, помогут вам разобраться, с чем готовить вишню. вВаши блюда будут очень вкусными и пропитанными ароматом этой удивительной ягоды!
