Яйца – вкусный и питательный продукт, без которого не обходятся многие кушанья. Есть также много блюд, где яйцо выступает главным компонентом, а многочисленные добавки лишь оттеняют его вкус. Хороши яйца еще и тем, что готовить их очень быстро. Можно приготовить из яиц в мультиварке много блюд, время на приготовление которых минимально.
Блюда из яиц в мультиварке, способы приготовления
Яйца можно жарить, варить, запекать. Фарш из рубленых вареных яиц и зелени можно использовать при приготовлении зраз из мяса. Очень вкусными получатся жареные пирожки или большой пирог с фаршем из яиц, риса, зеленого лука и специй. Популярны также пирожки с капустой и яйцом.
Даже в обычную гречневую кашу можно добавить рубленое яйцо.
Широко известны бульон с яйцом, суп из щавеля с яйцом и с рисом.
Белые гренки можно пожарить, обмакнув предварительно в смесь яйца с молоком. Если готовые гренки посыпать сахарным песком и украсить ягодами, получится быстрый десерт.
Можно приготовить яичницу с различными добавками или залить яйца в кружки сладкого перца, получатся белок с желтком правильной формы.
С приготовленным в мультиварке омлетом можно сделать отличный рулет или бутерброд, добавив в лепешку или хлеб овощи и зелень. Экономное и вкусное решение, для того чтобы не питаться всухомятку в дороге или на природе.
Яично-молочной или яично-сливочной смесью заливают различные запеканки – овощные, рыбные и так далее.
Рецепт – воздушный омлет с луком, сыром и гренками в мультиварке
- 3 яйца
- 1⁄2 луковицы
- Ржаной хлеб – 1-2 кусочка
- Масло растительное 2 столовые ложки
- Сыр
- Молоко, минеральная вода – по 50 мл
- Соль, специи
- Хлеб и лук мелко порезать и обжарить на масле в чаше мультиварки.
- Яйца взбить, затем добавить молоко, еще раз взбить. В последнюю очередь добавить минеральную воду, взбить до однородной массы.
- Сыр порезать кубиками или потереть на крупной терке, осторожно добавить в яично-молочную смесь. Посолить, добавить специи. Если сыр соленый, от дополнительной соли можно отказаться.
- Вылить смесь в чашу мультиварки. Выпекать омлет до готовности. Можно добавить в сырой омлет зелень или посыпать ею уже готовый.
- Подавать омлет со свежими овощами: с помидорами, с огурцами, с перцем или с картошкой, отварной или жареной.
Предполагается, что такой омлет собирает в себя продукты, которые есть под рукой. Поэтому можно легко поменять ингредиенты на то, что есть и что больше нравится – колбаса, брынза, грибы, перец и прочее.
Рецепт – запеканка из кабачков и сладкого перца под яично-сливочной смесью
- Яйца 3 шт.
- 1 молодой кабачок небольшого размера
- Сладкий перец 2 шт.
- Соль, специи
- Сливки 10% — 100 мл.
- Масло подсолнечное или сливочное 2 десертные ложки
- Кабачок порезать тонкими кружочками, сладкий перец небольшими полосками. Желательно выбрать разноцветный перец для создания пестрой палитры будущей запеканки.
- В чаше мультиварки слегка обжарить овощи, чтобы они стали помягче.
- Яйца взбить до пышной пены, постепенно добавляя сливки. Не забыть про соль и специи. Для остроты можно добавить чеснок с зеленью или острый перец.
- Залить овощи полученной смесью, выпекать до образования приятной корочки на поверхности запеканки.
Можно разнообразить это блюдо грибами, помидорами, луком. Для тех кто любит солнечную тыкву, можно добавить в запеканку и ее, порезав ломтиками.
Для любителей более твердых овощей подойдет другой способ. Чашу мультиварки смазать маслом, посыпать тертыми сухарями или хлебными крошками. Выложить сырые овощи – веером, кольцами или любым другим способом. Залить смесью яйца и сливок и запечь.
Разнообразные блюда из яиц, пошаговые рецепты и фото которых вы найдете чуть ниже, порадуют всю семью. Ведь готовить яйца в мультиварке легко и просто!
Грузинский хачапури по-аджарски (с яйцом)
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Хачапури с яйцом и сыром – это аджарский рецепт такого удивительного лакомства, что, кажется, этот сырный хлеб может служить как завтраком, так и обедом или ужином. А также любым перекусом – в дороге ли, в офисе или на улице. Продолговатая «лодочка» из нежного хрустящего хлеба, наполненная сыром, запеченным с корочкой, а также жидким яйцом, смешанным с маслом – это просто объедение! К сожалению, большинство из нас знакомы с аджарскими хачапури с сыром, которые продаются в киосках на рынках или на вокзале. Этот продукт испечен совсем иначе – там .
Сытные вкусные блинчики с курицей и грибами
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Блинчики с курицей – это то, что готовится очень просто и быстро, а потребляется минимум несколько дней. Чудесный полуфабрикат, который можно разогреть на сковороде за 4 минуты – и вот вам отличный сытный завтрак, обед или ужин. А также хороший перекус для офиса, пикника, закуска в дорогу – в общем, блинчики с курицей – это блюдо незаменимое в семейном меню. Сочная, ароматная начинка готовится из отварной куриной грудки и обжаренных шампиньонов. Немного зелени и сметаны (которую можно заменить куриным бульоном) делают начинку ароматной и сочной. .
Как приготовить яйцо пашот в домашних условиях
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Сегодня расскажу, как приготовить яйцо пашот в домашних условиях. Вареные яйца – прекрасная вещь, это идеальный рецепт здорового завтрака. Белок снаружи достаточно плотный, чтобы удерживать жирный золотистый желток, но в целом и белок, и желток – мягкие, жидкие. Яйцо-пашот можно добавить к множеству блюд – каше, тушеным овощам, жареной картошке, салатам, котлетам или на бутерброд. Главная трудность приготовления этого блюда – чтобы белок не растекся, а мягко укутал желток. На самом деле это несложно. С помощью нескольких советов вы можете научиться .
Помидоры с сыром и яйцами на сковороде – быстрый завтрак
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(3 голоса, в среднем: 4.3 из 5)
Фаршированные помидоры с сыром, рецепт которых вы видите на этой странице, готовятся на сковороде под крышкой. Это быстрое и вкусное блюдо – замена традиционной утренней яичнице с овощами. На вкус это немного похоже – однако в сегодняшнем рецепте фаршированных помидоров больше остроты и пряности из-за перца и чеснока, а также меньше жареного белка, потому что яйца получаются скорее запеченными, что, конечно же, более полезно. Кстати, если вы любите есть яичницу по утрам, взгляните на один интересный восточный рецепт приготовления яиц с овощами: .
Японский рулонный омлет тамагояки
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Омлет с овощами, очень мелко нарезанными, скатанный в рулончик, я попробовала в японском ресторане. Он называется Тамагояки (японский яичный рулет)– блюдо очень простое и вкусное. Есть два типа яичного рулета: сладкий и пикантный. Сладкий я не пробовала, но подозреваю, что тоже очень вкусно. Все любят омлеты, но вы когда-нибудь пробовали его в виде рулона? Меня удивила длина самого омлета, который казался гораздо больше размера обычной сковороды – как будто в рулон свернули длинную яичную ленту. Ответ я нашла в Интернете: этот простой рецепт показывает, .
Испанская тортилья с помидорами и сладким перцем
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(2 голоса, в среднем: 4.5 из 5)
Испанская тортилья отличается от мексиканской, она представляет собой что-то среднее между омлетом и картофельной запеканкой. В ней обязательно присутствуют тонко нарезанные овощи, картофель и яйца. Для того, чтобы попробовать это блюдо вам не нужно ехать в Испанию ;), всего лишь необходимо купить продукты и приготовить все по рецепту. Кстати, это замечательное блюдо для сытного завтрака… .
Картофельный салат с солеными огурцами и яйцом
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Картофельный салат с солеными огурцами и яйцом в мягкой майонезной заправке – своего рода универсальное блюдо. Его можно поставить на праздничный стол, отварив килограмм картошки, в качестве закуски – при этом даже если у вас богатый стол, картофельный салат с солеными огурцами уйдет на ура. Также его можно приготовить на скромный семейный ужин под селедочку со стопкой водки – идеальный гарнир как под сельдь, так и другую соленую рыбу. Иногда я готовлю его на Пасху, когда скапливается много вареных яиц. Наконец, картофельный салат с солеными .
Первый Сайдбар
Все рецепты
- Закуски (23)
- Супы (80)
- Борщи (19)
- Каши (80)
- Картошка (99)
- Макароны (35)
- Мясо (183)
- Курица (157)
- Индейка (12)
- Утка (5)
- Рыба (84)
- Блюда из яиц (19)
- Запеканки (67)
- Овощи (301)
- Десерты (53)
- Напитки (8)
- Салаты (21)
- Соусы (26)
- Маринады (16)
- Кулинарные советы (11)
Выпечка
- Пицца (18)
- Булочки (17)
- Хлеб (25)
- Пироги (136)
- Торты (58)
- Другие блюда из муки (72)
Рецепты на разные случаи
- Блюда на праздники »
- 8е марта (150)
- Детские праздники (151)
- Масленица (43)
- Новый год (193)
- Пасха (12)
- Праздничный ужин (291)
- Рождество (149)
- Хеллоуин (16)
Готовим в духовке
Готовим в мультиварке
Второй Сайдбар
Получите новые рецепты на почту!
Поиск
Поиск по названию
Поиск по ингредиентам
Рецепты для разных мультиварок
Готовимся к встрече Нового года
Лучшие рецепты
Описание категории
Вы никогда не готовили омлет в мультиварке? Попробуйте сделать это! Наши рецепты помогут Вам и он получится самым воздушным и нежным, ведь омлет и не может быть другим, тем более, что, в нашей помощнице-мульте, он получается намного вкуснее, чем в духовке или на обычной сковороде — нежный, воздушный как облако, обладает тонким вкусом и ароматом детства.
Омлет любят все, особенно дети, но некоторые мамы против приготовления этого блюда, ведь его нужно поджаривать, а значит оно вредно по определению. Для таких заботливых мамочек наши авторы приготовили рецепты омлета на пару. Это очень интересный способ, так как для его приготовления нужны будут формочки для кексов. Это блюдо порадует мам своей полезностью, а детей – смешной формой.
В этом разделе вы найдете уникальные рецепты приготовления омлета. Ничего сложного делать не нужно, главное соблюсти пропорции, описанные в рецепте, и выставить режим и время. Еще один плюс приготовления по нашим рецептам: при остывании «шапка» омлета не опадает.
И даже, если вы ни разу в жизни не готовили это блюдо, с нашими рецептами оно получится у вас восхитительным!
Давайте устроим романтический завтрак.
Только подумайте, как приятно будет накормить свою вторую половинку нежным и потрясающе вкусным утренним блюдом. Итак, как приготовить омлет мы знаем, а вот как его сделать красивым? Нет-нет, речь идет совсем не о его высоте, а о красоте оформления.
Сейчас на рынке появилось много формочек для яичницы: в виде медвежат, звездочек, сердечек, поэтому совсем не проблема приготовить фигурный омлет. Все это замечательно, но мы нашли лучшее решение – съедобные формочки!
Не верите?
Почитайте этот раздел и увидите, что обычный болгарский перец может стать не только дополнением к блюду, но и формочкой для его приготовления.
Надоели традиционные рецепты?
Попробуйте шакшуку, яичницу, рецепт которой был привезен нашим автором из далекой восточной страны. Пряный аромат шакшуки и неповторимый вкус острого соуса, подаваемого вместе с ней, заставят Вас почувствовать себя восточным визирем или султаном.
Для любителей горячей испанской кухни у нас есть рецепты тортильи, а для тех, кто предпочитает славянские традиции – рецепт омлета в хлебных тарелочках.
Не хотите изысканности? Почему? Ах, опаздываете на работу.
Тогда приготовьте обыкновенный омлет с колбасой — двадцать минут и еда на столе.
Что бы Вы ни выбрали, можете быть уверены в том, что результат будет вкусным.
Яйца очень полезный продукт. Идеально подходят для быстрых завтраков. Яйца в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис и др. модели) можно варить всмятку или вкрутую, а также можно пожарить. Из них получаются замечательные яичницы и пышные омлеты. Предлагаем изысканные рецепты из яиц для мультиварки.
Ингредиенты для яиц в мультиварке:
- 2 яйца;
- 200 г тыквы;
- соль на ваш вкус.
Яйца в мультиварке с тыквой: как приготовить вкусно и просто
Очищенную и помытую тыкву нарезать на мелкие кубики. Можно натереть на крупной терке. На каком режиме (программе) готовить и сколько готовить в мультиварке яйца с тыквой. В мультиварку положить сливочное масло. Разогреть на программе «Выпечка/Жарка». Выложить тыкву. Закрыть крышку, тушить до готовности.
Два яйца взбить до состояния пены. Залить тыкву в мультиварке яйцами. Запекать до готовности 10 минут. Крышку мультиварки можно открывать и следить за процессом. Подавать, посыпав зеленью.
Яйца в мультиварке с грибами: рецепт приготовления блюда пошагово
Ингредиенты:
- 150 г грибов (можно шампиньоны);
- 3 свежих яйца;
- соль по вкусу.
Способ приготовления блюда из яиц и грибов:
Грибы промыть, выложить в сито и дать стечь воде. Мультиварку разогреть режимом «Выпечка». Налить небольшое количество растительного масла или топленого сливочного. Шампиньоны обжарить при открытой крышке. Посолить поперчить.
Три яйца взбить с щепоткой соли. Выложить взбитые яйца в мультиварку на грибы. Закрыть мультиварку. Готовить 10 минут. Приготовленные яйца в мультиварке украсьте зеленью. Приятного аппетита!
