Экстракт артишока вьетнам инструкция по применению

Отзыв: Вытяжка из артишока Toan Thang – Не панацея от всех болезней, но живется после него гораздо бодрее.

Внимание! БАД не является лекарственным препаратом.

Достоинства:
желчегонный эффект, улучшает пищеварение, налаживается стул, улучшается общее самочувствие

Недостатки:
нужно разводить перед использованием

Наверняка, каждый, кто был во Вьетнаме, волей-неволей обращал внимание на множество медицинских препаратов и БАДов, коими так богата эта страна, имеющая богатые традиции народной медицины.

Если вы любитель БАДов и уделяете определенное внимание своему здоровью, то вьетнамская продукция привлечет вас с первого же дня.
Если же вы к таким мелочам безразличны или настроены скептически, вас они всё равно не обойдут стороной. Уж в слишком явном изобилии они здесь находятся, чтобы их не заметить. Например, тот же бальзам Звездочка. Ну куда без него-вьетнамской классики, известной нам еще со времен СССР.

Мазей, вытяжек, настоек и препаратов в другой форме там на самом деле много. Не стоит обходить их стороной. Фармацевтичская индустрия развита во Вьетнаме очень хорошо, и страна славится этим на весь мир. Мало того, что медикаменты производятся на натуральной основе, они еще и стоят очень доступно.

Эпохальную Звездочку и пару кремов мы, конечно прихватили. Но внимание привлек еще и Артишок. А не привлечь не мог-его рекомендуют гиды, его можно встретить в любой аптеке и практически любой торговой точке на улице.

А что же это такое-Артишок?
Это растение семейства Астровых, произрастает во многих странах, но в Австралии и Южной Америке считается злостным сорняком. Видов растения очень много, но пищевую ценность представляют не все. В пищу употребляется нераскрывшаяся корзина будущего цветка. Артишоки подают как самостоятельно блюдо, как гарнир, используют для выпечки, консервирования.
Во Вьетнаме повсеместно можно приобрести вытяжку из данного растения, она же смола или экстракт. Смолу чаще всего можно найти в брикетах, напоминающих пластилин.

Мы же купили вытяжку в банке. В таком виде их опять же великое множество, остается только выбрать. А выбирать приходится по наитию, ибо великолепный вьетнамский язык мы не понимаем.

Купили вот такую упаковку: высший сорт, 100% экстракт, стоимость 1200 в переводе на рубли. В упаковке 1 килограмм смолы.

Упаковка выполнена из добротного картона, плотного и качественного. Однозначно подойдет в качестве подарка/сувенира. Банка пластиковая, тоже хорошего качества, закрывается крышкой плотно, нареканий нет. Поскольку продукт предназначен на экспорт, на упаковке есть кой-какая информация на русском языке. Её достаточно, чтобы понять принципы применения смолы.

Сама смола твердая, плотная, из банки точно не выбежит в силу консистенции.

Итак, что за чудесными свойствами обладает эта супервостребованная травка?
А преимуществ у нее и правда много:

1. Очищает печень, регенерирует её клетки.
2. Улучшает процесс переваривания жиров.
3. Уменьшает уровень холестерина и сахара в крови.
4. Выводит из организма токсины.
5. Обладает желчегонным, мочегонным, жаропонижающим и успокоительным эффектом.
6. Устраняет запоры.
7. Лечит подагру за счет выведения мочевой кислоты.
8. Избавляет от угревой сыпи, улучшает состояние кожи.
9. Стимулирует пищеварение.
10. Нормализует обмен веществ.

Как видим, просто чудо-средство.
Принимать артишок нужно следующим образом: 3 раза в день по 1/4 чайной ложки растворить в стакане теплой воды и выпить за 30 минут до еды.

Вода должна быть обязательно теплой, иначе растворения смолы вам придется ждать очень долго.
Как я уже сказала, она густая, тягучая, из банки тянется за ложкой так, что ее приходится останавливать на горлышке.

Растворяется даже в телой воде не сразу. Приходится некоторое время ее размешивать ложечкой.
После растворения получаем вот такой напиток, по вкусу похожий на насыщенный компот. Пить не противно, особого специфического запаха нет.

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ.
ЧТО Я ОТ НЕГО ХОТЕЛА И ДЛЯ ЧЕГО НАЧАЛА ПРИНИМАТЬ.

1. Первая причина-привести в порядок печень, подсаженную длительным приемом множества таблеток на протяжении осени. По возможности почистить её и вывести токсины. То есть применить как гепатопротектор.

2. У меня загиб желчного пузыря, поэтому желчегонные средства я периодически принимаю. То есть как желчегонное средство.

3. Кожа оставляет желать лучшего. + хотелось бы снизить уровень холестерина+было желание улучшения общего самочувствия.
То есть как живительную водичку , сделающую меня активной и бодрой Василисой Прекрасной.

Пью смолу 2 недели.
Что заметила за этот период:
— однозначно изменился стул, а точнее, увеличился до 2 походов в туалет ежедневно. Без диареи, без дискомфорта в области живота;
— появилась легкость в теле и в движениях;
— кожа посвежела и стала немного почище;
— самочувствие немного улучшилось. Меньше хочется спать, стала чуть поактивнее в течение дня.
— изменений в весе нет. Но для меня это не актуально. Проблем с весом нет.
— мочегонного эффекта не заметила.

Эффект, как я понимаю, обусловлен очищением печени и оттоком желчи. Печень-важнейший орган нашего организма, именно она очищает кровь. А чистая печень обеспечивает правильный обмен веществ в организме, избавившемся от накопленных токсинов.

При рекомендованном применении смолы хватит на 2-3 месяца.
Думаю, этого времени будет достаточно, чтобы усилить и закрепить эффект.

У меня от вытяжки Артишока остались хорошие впечатления.
В принципе, очень даже неплохое желчегонное и гепатопротекторное средство. Самое главное, натуральное.
Поскольку является универсальным, подойдет людям обоих полов, в том числе в качестве подарка.
Рекомендую присмотреться при посещении Вьетнама.
ЧТО еще стоит привезти из Вьетнама? Можете прочитать ЗДЕСЬ.

Если вы привыкли привозить из заграницы что-то недешёвое и дельное, рекомендую присмотреться к латексу. Мы обновили полностью свои одеяла-подушки ничуть об этом не жалеем. Отзыв о магазине, где мы всё приобрели, я оставила здесь:
Магазин латекса Feel Latex (Вьетнам, Нячанг) – Когда качество оправдывает цену. Однозначно стоит присмотреться.

Ну, а если вы ранее не ездили во Вьетнам, рекомендую прочитать мой краткий отзыв о плюсах и минусах пребывания в этой стране. Отзыв по впечатлениям туриста, побывавшего там один единственный раз, но сумевшем сформировать определённое мнение:
Вьетнам – Кратко о том, что понравилось и отпугнуло см. фото

Общее впечатление. Не панацея от всех болезней, но живется после него гораздо бодрее.

В последние дни отпуска во Вьетнаме мы взяли экскурсию в Далат, где по пути завозили в магазин кофе чая и прочих «полезностей». К тому моменту я уже закупилась в местных аптеках и супермаркетах местными лекарствами и притирками и не собиралась там ничего покупать. К тому же я скептически отношусь к такому «шопингу», когда завозят специально на экскурсиях, так как цены там в 3-5 раз дороже, чем в Нячанге и получают процент на моей покупки все, кому не лень в т. ч. и гид.

Вытяжка давно уже была мною куплена в одной из многочисленных аптек Нячанга за 1 доллар100гр. упаковка, и тут я слышу от гида, что в большинстве случаев это подделка, и это скорее всего пюре чернослива.

Сами Вьетнамцы повсеместно пьют артишоковый чай, в супермаркетах полно сушеных артишоков, а в местных аптеках на каждом шагу продаётся артишоковая вытяжка. При таком изобилии мне в голову не могло прийти, что такой продукт могут подделывать. Тем не менее, я взяла пару коробочек вытяжки из этого магазина. Обошлись они в 3 доллара за 100 граммовую коробочку.

Но на внешний вид коробки я бы не стала ориентироваться, нарисовать могут всё, что угодно.

Сравнение оригинала и подделки:

Вкус: Сначала я попробовала упаковку подешевле и сразу обратила внимание на лёгкую горечь, вкус будто горелого сахара и чего-то фруктового. Действительно, впечатление, будто чернослив долго варили и он даже чуть пригорел. Он не идёт ни в какое сравнение с пачкой подороже. Там горечь отсутствует, но есть лёгкий «нефтяной» привкус и еле уловимая солоноватость. Для лучшего понимания я пробовала чистую, не разведённую в воде вытяжку.

Цвет у подделки более прозрачный и светлее оригинала.

Консистенция подделки более стекловидная что ли, чуть более блестящая и фейк не так пачкает всё вокруг. Тянется недолго и тонкой струйкой. Оригинал сложно использовать, не измаравшись, он очень долго тянется и бесконечно наматывается на ложку.

Польза «копии» сомнительна и теперь мне понятны столь противоречивые отзывы в сети, склоняюсь к тому, что у тем, у кого не было эффекта, просто попался чернослив или ещё какая-нибудь дрянь.

Оригинальная вытяжка после двух недель использования: Стало легче жить, появилось больше энергии. Также, по моим личным особенностям в ПМС обязательно бывают высыпания, но после 2-х недельного применения вытяжки кожа стала на редкость чистой и пмс-ный период я прошла без огорчений. видимо, действительно было очищение организма, хотя я принимала данный напиток 1-2 раза в день, а не 3, как заявлено в инструкции.

Читайте также:  Столбики под лаги пола своими руками

Сложность в том, что при покупке никто не даст опробовать эту вытяжку, остаётся только ориентироваться на цвет и прозрачность, чуть сплющив уголок пакетика. Тот, кто хоть раз пробовал и держал в руках подделку и оригинал без труда отличит их друг от друга.

Намучилась с этой пастой, пока не догадалась положить пакет с вытяжкой в морозилку, а затем легко снять пакет и положить в стеклянную банку:

Как принимать и какой эффект от применения можно узнать, прочитав на коробке:

Конечно же артишоковую вытяжку я рекомендую, это один из лучших продуктов для оздоровления, который я пробовала. Надеюсь мой отзыв поможет выбрать настоящий продукт, а не пустышку.

Как принимать вытяжку из артишока

Артишок – растение семейства астровые, которое активно применяется в кулинарии. Он обладает множеством полезных свойств. Поэтому данное растение активно применяется и в медицинских целях. Одним из наиболее популярных средств является вытяжка из артишока, которая содержит в своем составе значительную концентрацию полезных веществ. Что это такое и как применять такую вытяжку, следует детально рассмотреть.

Виды лекарственных препаратов из артишока

Современная фармакология выпускает лекарства на основе артишока в таких формах:

  1. Таблетки. Назначаются обычно при незначительных нарушениях функционирования печеночной системы. Данный орган начинает работать полноценно. Также таблетки эффективны при вздутии живота и других нарушениях работы желудочно-кишечного тракта.
  2. Капсулы. Обычно используются для очищения организма.
  3. Экстракт. Способствует восстановлению клеток печени и почек. Улучшает функционирование этих органов. Также применяется при проблемах с желчным пузырем.
  4. Вытяжка. Обладает множеством полезных веществ, которые благотворно влияют на функционирование организма в целом. Поэтому вытяжка имеет широкий спектр действия. Представляет собой вещество, по консистенции похожее на смолу или пластилин.

Важно помнить! Перед употреблением определенного вида лекарственного средства из артишока, требуется посоветоваться со специалистом! Он оценит целесообразность такого воздействия, учитывая индивидуальные особенности организма. А также посоветует максимально эффективную и безопасную дозировку определенного препарата.

Польза и вред вытяжки из артишока

Вьетнамская вытяжка из артишока – это лекарственное средство, которое представляет собой смолянистую субстанцию. Она состоит исключительно из полезных веществ данного растения. Поэтому, отвечая на вопрос: полезна ли вытяжка из артишока, ответ очевиден. Ее использование оказывает благотворное воздействие на весь организм, а именно на такие системы:

  1. Печень и почки. Способствует восстановлению клеток печени, а также обладает желчегонной функцией.
  2. Выводит из организма токсины и другие вредоносные вещества. Поэтому данное лекарственное средство незаменимо при алкогольной интоксикации. Также благотворно влияет на организм курящего человека.
  3. Улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта, устраняет запоры. Нормализует повышенную кислотность желудочного сока.
  4. Обладает мочегонным действием. Поэтому выводит из организма мочевую кислоту в требуемом объеме.
  5. Способствует нормализации обменных процессов в организме. Нормализует уровень глюкозы и холестерина при сахарном диабете.
  6. Обработка данным лекарством полости рта устраняет воспалительные процессы в слизистой оболочке.
  7. Помогает в борьбе с лишним весом, поскольку благотворно воздействует на пищеварительную систему.
  8. Улучшает состояние кожных покровов, волос и ногтевых пластин благодаря витамину B, который содержится в составе вытяжки.

Несмотря на множество полезных свойств вытяжки из артишока, она все-таки имеет противопоказание. Ее не советуют использовать людям, у которых наблюдается гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока. Также данное лекарственное средство имеет такие противопоказания:

  • холецистит;
  • сниженное артериальное давление;
  • повышенная чувствительность или индивидуальная непереносимость артишока.

В таких случаях использование вытяжки может ухудшить состояние.

Инструкция по применению

Как пить вытяжку из артишока из Вьетнама? Обычно она применяется для очищения организма от вредных веществ. Для лечения можно использовать такие рецепты:

  1. ¼ ч. л. данного лекарственного препарата растворить в 1 стакане теплой очищенной воды. Употреблять такой чай из вытяжки артишока 3 раза в день перед приемом пищи.
  2. 100 г главного ингредиента соединить с 1 л водки или медицинского спирта. Можно добавить 1 ст. л. жидкого меда, тщательно перемешать. Полученное лекарственное средство принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед употреблением пищи.

Такие рецепты полезно применять женщинам для похудения, при нарушениях менструального цикла, а также в период климакса для облегчения состояния.

Важно помнить! Вытяжка из артишока из Вьетнама имеет ряд противопоказаний! Поэтому перед использованием данного лекарственного препарата требуется внимательно изучить инструкцию по применению.

Противопоказания к использованию препарата

Ограничений к применению данного лекарственного средства не так уж много. Но все же их следует учитывать. Это поможет получить только положительный результат при лечении вытяжкой. Противопоказаниями к ее использованию являются:

  1. Почечная и печеночная недостаточность хронического характера. Прием лекарства заставляет данные органы функционировать в полную силу, что негативно отразиться на самочувствии и течении заболевания.
  2. Желчнокаменная болезнь. Как уже было сказано, препарат обладает желчегонным действием. Его применение при наличии такого недуга может привести к болезненным ощущениям. Также вытяжка из артишока опасна при закупорке желчевыводящих путей. Ее употребление способствует активному движению камней, что значительно ухудшит состояние больного.
  3. Индивидуальная непереносимость или повышенная чувствительность к артишоку. Употребление лекарства в такой ситуации может вызвать сильные аллергические проявления.
  4. Детский возраст до 6 лет.

Важно помнить! Перед применением данного лекарственного препарата следует посоветоваться со специалистом! Средство является очень полезным, но при неправильном его использовании, а также при игнорировании противопоказаний может нанести значительный вред общему состоянию организма и здоровью в целом.

Чай из вытяжки артишока

Данное лекарственное средство можно приобрести в готовом виде. Оно имеет приятный вкус и нежный фруктовый аромат. Так же как и сама вытяжка, оказывает благотворное влияние на организм, а именно:

  • приводит в норму уровень сахара и вредного холестерина в крови;
  • выводит из организма токсины и другие вредоносные вещества;
  • снимает воспалительные процессы в организме, а также эффективно борется с патогенными бактериями;
  • подавляет действие веществ, вызывающих старение и онкологические заболевания.

Этот чай для максимальной эффективности требуется принимать по 1 стакану 3 раза в сутки перед употреблением пищи.

Применение препарата при беременности

Полезные свойства вытяжки из Вьетнама оказывают положительное воздействие не только на организм будущей мамы, но и на плод. У многих женщин на протяжении всей беременности наблюдаются регулярные скачки артериального давления. Это средство тонизирует, поэтому приведет в норму артериальное давление. Но не следует употреблять вытяжку при чрезмерно сниженном артериальном давлении.

Что касается применения данного лекарственного препарата после родов то от него лучше воздержаться на период грудного вскармливания. Поскольку он может вызвать аллергические высыпания на кожных покровах у новорожденного, а также снизить лактацию.

Артишок из Вьетнама – в последнее время о нём ходит много разговоров. И спрос на вьетнамский артишок, особенно, среди туристов из России, постоянно растёт. О этом чудодейственном продукте пора слагать легенды, что уже давно делают гиды на экскурсиях.

С каждым днём становится всё сложнее понять, где правда, а где ложь в этих рассказах о артишоке и о его целебных свойствах для организма человека. Поэтому этот блог было решено полностью посвятить артишоку, чтобы рассказать вам максимально достоверную информацию о нём из первых уст.

Итак, латинское название артишока – cynara scolymus. это растение, очень похожее на многолетний чертополох, которое имеет листья с острыми колючками на концах, может достигать 1,5 м до 2 м в высоту, имеет съедобный бутон, диаметром от 8 см до 15 см с треугольными чешуйками.

Есть еще несколько видов артишока, но не все из них съедобны. Артишок – выходец из южных территорий современной Европы, Северной Африки и Канарских островов. Артишок впервые упоминается в 8 веке до н.э. Гомером и Гесиодом, где они лестно отзывались в своих записях о вкусовых качествах этого чудо-растения.

По некоторым историческим сведениям, можно узнать, что артишок использовалась ещё древними египтянами, греками и римлянами, в основном, для улучшения пищеварения и для защиты печени. Доподлинно известно, что именно голландцы завезли артишоки в Англию, где они посадили семена растения в саду Генриха VIII в Ньюхолле в 1530 году.

Собираетесь во Вьетнам?! В Alphaviet export: coffee & tea (бывший Crazy Shop) вы купите лучший вьетнамский КОФЕ в ВАШЕЙ жизни! Сомневаетесь? Приходите на БЕСПЛАТНУЮ дегустацию! А ещё действуют СКИДКИ до 20%. ТОЧКА НА КАРТЕ

В Соединенные Штаты артишок попал в XIX веке – в Луизиану благодаря французским иммигрантам, а в Калифорнию – не без помощи испанских иммигрантов. И поныне в США некоторые блюда из артишока считается самым настоящим деликатесом (бутон артишока зажаривается на сахарном сиропе с оливковым маслом).

Именно так растёт вьетнамский артишок

Во Вьетнам артишок попал с помощью всех тех же французов, в начале 20-го века. Здесь его называют atiso, первое место, где начали выращивать артишок во Вьетнаме – это город Сапа (Sa Pa) и его окрестности и города Ha Giang, Son La и Tam Dao, где артишок сражу прижился и давал хорошие урожаи.

Читайте также:  Масло фиалки свойства и применение

И только в конце 20-го века артишок начали выращивать в теплицах Далата. В наше время в Далате находятся одни из самых больших плантаций артишока в мире, но вьетнамцы по-прежнему считают артишок из Сапы более качественным, предпочитая для личного потребления именно его, чем тот, что растёт в Далате, ведь артишок из Далата больше подходит для экспорта и для продажи туристам, чем для каких-либо других целей.

С момента своего появления во Вьетнаме, артишок был признан многими учёными как отличное сырьё для медицины, за его выдающиеся лечебные свойства. С середины 70-х годов 20-го века артишок попал в список из 150 самых полезных трав для вьетнамского народа.

В 1985 году артишок был детально исследован вьетнамскими учёными и впервые были созданы гибридные подвиды артишока, которые оказались более урожайными и приспособленными для выращивания в тепличных условиях. В последствии эти гибридные виды стали называть вьетнамским артишоком.

Прежде всего, вьетнамцы ценят артишок за высокое содержание цинарина и сесквитерпен-лактонов. В научных исследованиях вьетнамские учёные доказали, что эти соединения не только ингибируют синтез холестерина, но также увеличивают его экскрецию в желчи, и, таким образом, помогают в снижении общего уровня холестерина в крови.

Во Вьетнаме есть два сезона сбора урожая артишока: ранний сезон в апреле-мае и поздний сезон с июня по июль. Сами вьетнамцы предпочитают употреблять в пищу продукты из артишока, собранные во время раннего сезона.

Плантация артишока в Сапе

Немного научных терминов и научно доказанных полезных свойств артишока.

Артишок имеет низкое количество калорий и жира; в 100 грамм бутона артишока содержится всего 47 калорий. Тем не менее, плод артишока богатый источник клетчатки и антиоксидантов.

Специальные диеты на основе бутона артишока помогают бороться с запорами, снижают риск рака толстой кишки, предотвращая попадание токсичных соединений в кровь из пищи.

Сушёные листья артишока – отличный источник витаминов, фолиевой кислоты, которая составляет около 68 мкг на 100 г (17% рекомендуемой суточной дозы). Фолиевая кислота действует как кофактор для ферментов, участвующих в синтезе ДНК.

Научные исследования доказали, что адекватные уровни фолатов в рационе в период до зачатия и во время ранней беременности помогают предотвратить дефекты нервной трубки у новорожденного.

Цветы артишока содержат умеренное количество антиоксидантов ( таких как силимарин, каротин-бета, лютеин и зеа-ксантин), витаминов С и Е. Регулярное потребление продуктов, богатых витамином С, помогает организму вырабатывать устойчивость к инфекционным заболеваниям и очищать организм от вредных, свободных радикалов.

Так же корень артишока и его листья – это кладезь, основа для образования витамина К в организме, который играет ключевую роль в укреплении и росте костей, способствует остеототропной (костнообразующей) активности. Адекватные уровни витамина К в рационе человека помогают ограничить повреждение нейронов в мозге, таким образом, играют значительную роль в лечении пациентов, страдающих болезнью Альцгеймера.

Продукты жизнедеятельности артишока – его цветы, также богаты B-комплексной группой витаминов, таких как ниацин, витамин B-6 (пиридоксин), тиамин и пантотеновая кислота, которые необходимы для оптимальных функций метаболизма в клетке.

Кроме того, артишок является богатым источником минералов, таких как медь, кальций, калий, железо, марганец и фосфор. Калий является важным компонентом клеток и жидкостей организма, который помогает контролировать сердечный ритм и кровяное давление, противодействуя воздействию натрия. Марганец используется организмом в качестве кофактора для антиоксидантного фермента, супероксиддисмутазы. Медь необходима при производстве эритроцитов. Железо требуется для образования эритроцитов.

Самые популярные полезные свойства артишока

Напиток на основе артишока богат фолиевой кислотой, витаминами А, В1 и С и такими минералами, как магний, фосфор, кальций, железо, калий, цинк. Чай из артишока помогает защитить печень и лечить связанные с ней заболевания.

В любых своих проявлениях артишок снижает уровень холестерина в крови – это, наверное, самое главное и самое основное его свойство, которое активно используется во вьетнамской медицине. Он стимулирует функцию печени и продуцирование желчи.

А ещё артишок позволяет бороться с печёночной недостаточностью и помогает более эффективно защищать печень от разрушительного действия алкоголя. Чай из артишока обладает сильным мочегонным эффектом (использование при лечении ревматизма и сильной отёчности), что позволяет избавиться от избыточного веса при длительном применении.

Он также содержит инулин, который важен как гипогликемическое средство, рекомендуется диабетикам, поскольку он помогает регулировать уровень сахара в крови. Помимо этого артишок испокон веков используют для того, чтобы улучшить пищеварение, восстановить аппетит, как средство избавления от тошноты, от болей в животе, запоров, диареи, вздутия живота и от изжоги.

Так же немаловажный момент: чай на основе артишока не содержит кофеин. Он, наоборот, хорошо успокаивает нервную систему, так что такой чай можно смело пить на ночь.

Чай из артишока помогает в профилактике сердечных заболеваний и инсультов, а ещё имеет дополнительный бонус – сделает вашу кожу чистой и гладкой, так как полезные вещества, содержащиеся в нём, помогают выводить токсины из организма. Такой эффект возможен только после употребление вытяжки из артишока, но не чая из его листьев.

Во Вьетнаме ещё существует народный метод для лечения астмы на основе артишока: делается настойка на цветках артишока с добавлением небольшого количества оливкового масла и лайма.

Побочные эффекты артишока

Казалось бы, у артишока так много преимуществ и полезных свойств, что трудно подумать о каких-либо побочных эффектах при применении чая или вытяжки из артишока.

Но нужно обязательно иметь ввиду, что если у вас есть аллергия на ромашку, одуванчик или эхинацею, то есть довольно высокие шансы, что у вас будет аллергия и на артишок.

Чай из артишока носит больше профилактический характер, а вот вытяжка, особенно из цветов артишока может принести вред тем людям, которые страдают желчнокаменной и мочекаменной болезнью или другими проблемами с почками.

Обязательно нужно посоветоваться с вашим лечащим врачом перед применением препаратов на основе артишока или вытяжки из артишока.

Эту часть артишока употребляют в пищу и считают за деликатес

Вьетнамский рецепт по приготовлению отвара из артишока

Главный рецепт по применению артишока.

Самый популярный лекарственного отвара из артишока у вьетнамцев следующий: нужны листья, стебли и корни артишока, 80-100 грамм подобной смеси заваривают в литре только что закипевшей воды.

Оставляют на 5-10 минут, затем пьют чашку этого отвара из артишока три раза в день перед едой. Такой отвар должен получиться светло-зеленого цвета.

Помимо этого, после того как сварится плод артишока, для того, чтобы из него приготовить какое-либо блюдо в дальнейшем, воду не выливают, а остужают и пьют со льдом в течение дня, как прохладительный напиток, богатый витаминами.

Сами вьетнамцы признают и употребляют на уровне лекарства только 100% вытяжку из цветов артишока, а не ту вытяжку, которую тщательно «втюхивают» туристам на экскурсиях или в туристических аптеках Нячанга.

Ведь такая вытяжка из цветов артишока действительно позволяет эффективно бороться со многими заболеваниями при правильном применении.

Как правило, 100% вытяжку из цветов артишока продают только в маленьких баночках по 100 или 200 грамм – именно такая доза будет полезна человеку на курс приёма, длинною в 1 месяц.

Такую вытяжку следует принимать следующим образом: ¼ чайной ложки вытяжки нужно тщательно размешать в 50 мл тёплой воды и пить два раза в день за 20 минут до еды.

После 10 дней применения обязательно нужно сделать перерыв в 5 дней, и так нужно повторять, пока не закончится курс (то есть 100 или 200 граммовая баночка).

После 5 дней приёма в пищу вытяжки из артишока могут появится угревые высыпания по всему телу – это верный признак того, что вытяжка работает должным образом, и происходит очищение организма.

После 10-15 дней приёма артишока внутрь сыпь пропадёт, а кожа станет гладкой и шелковистой.

Производство артишока в промышленных масштабах

Почему артишок лучше чем рис

В течение 1990-х годов артишоки были настолько распространены в окрестностях города Сапа, что местные жители регулярно собирали листья, цветы или корни с государственных плантаций для личного использования.

В результате эксплуатации артишоков без надлежащего повторного культивирования в конечном итоге растения стали почти вымершими в этом высокогорном регионе.

К 1998 году заместитель генерального директора одной из крупнейших фармакологических компаний во Вьетнаме Traphaco – Нгуен Хей Ван заявил, что компания намерена восстановить фермы в этой местности, обнаружив, что в регионе сохранилось лишь несколько деревьев артишока – да и те в саду Исследовательского центра Sa Pa Herbs, что являлось частью Института лекарственных трав Вьетнама.

Traphaco попросил институт импортировать семена артишока из Новой Зеландии и Нидерландов или, в качестве альтернативы, перевезти их из Центрального нагорья Ла Луат, чтобы вновь высадить их в Сапе.

Компания поделилась техникой выращивания артишоков с местными фермерами, помогла им вырастить первый урожай и взяла на себя обязательство покупать всю их продукцию.

«В настоящее время традиционная медицина распространяется не только на традиционные методы производства лекарственных трав, но также на применение передовых технологий и технологий, начиная от разработки продуктов и ухода за растениями до сбора урожая, переработки и упаковки. Артишок должен играть одну из ведущих ролей в традиционной медицине Вьетнама», – сказал Ван.

Читайте также:  Описание теплицы из поликарбоната

Именно благодаря Нгуену Хей Вану произошла переориентация местных фермеров на производство артишока в промышленных масштабах.

Многие фермеры увидели огромную выгоду в выращивании артишока и перепродажи его урожая фармакологической компании. Как следствие, начиная с 2001 более 300000 кв. м. земли были переоборудованы из рисовых плантаций в поля артишока, что в свою очередь, позволяло зарабатывать вьетнамским фермерам в год в шесть раз больше, чем на продаже риса.

В тоже время многие фермеры отмечали, что без помощи и активного сотрудничества с компанией Traphaco ничего бы не получилось, фермеры и дальше бы пытались вырастить артишоки, но растения так бы и не адаптировались к местному климату без гибридизации.

Сбор урожая артишока

Таким образом, крупная компания спровоцировала активный рост количества ферм артишоков во Вьетнаме, поднимая прибыли фермеров в регионе на небывалые высоты. Очень скоро по стране прокатился «артишоковый бум», количество ферм увеличилось в десятки раз, в том числе и в Далате. Артишок стал экспортироваться за границу: во Францию, Испанию, Италию.

Один гектар фермы артишоков мог приносить своим владельцам около 300 миллионов донгов чистой прибыли (13 000 долларов США) в год. Именно поэтому фермеры из Сапы и окрестностей этого города начали откровенно говорить: «Артишок лучше, чем рис!»

Помимо огромного вклада в выращивание артишоков во Вьетнаме, компания Traphaco занялась культивацией и производством других лекарственных трав.

Согласно статистическим данным Национального института лекарственных средств, на сегодняшний день во Вьетнаме зарегистрировано 5 177 растений и грибов, 408 видов животных и 75 видов минералов, используемых в стране в медицинских целях.

Из них около 70 видов могут эксплуатироваться с суммарными запасами около 18 000 тонн в год. В ходе изучения знаний коренных народов был составлен список лекарственных растений из общин этнических меньшинств с почти 1300 народными средствами.

Во Вьетнаме внутренний спрос на традиционные фармацевтические препараты составляет около 60 000-80 000 тонн в год. Объем экспортируемых фармацевтических препаратов оценивается примерно в 5 000 тонн, в результате чего, в общей сложности, приносит чистый доход государству в более, чем 6 миллионов долларов США в год.

Экономическая ценность, получаемая при выращивании лекарственных растений, намного выше, чем у других культур (в 5-10 раз выше, чем у риса).

В коридоре Као Сапа Атисо

Производство артишока в промышленных масштабах

В наше время производство артишока достигло поистине колоссальных масштабов. В основном, вьетнамские фермеры продают листья и цветы артишока, в сушёном виде, а бутоны артишока используют в пищу или продают в рестораны.

Учёные уже давно используют экстракт из цветов артишока для производства БАДов и лекарств для лечения печени. Но, в последнее время, самым популярным средством, основанным на артишоке всё-таки стала вытяжка из артишока.

Именно её продают на каждом углу в Нячанге и других курортных городах Вьетнама. Этим пользуются многочисленные мошенники, выдавая 30% вытяжку для профилактики за 100% натуральную вытяжку из цветка, которое используется вьетнамцами, как лекарство.

По-прежнему сами вьетнамцы признают только одну фирму-производителя вытяжки из артишока – «Као Сапа Атисо», которая отлично себя зарекомендовала, как надёжная компания по производству действительно качественного продукта.

Такая вытяжка большая редкость и продаётся она только в специализированных местах (государственные аптеки возле госпиталя Ерсина, в аптеке Военного госпиталя и в Crazy shop Нячанг – точка на КАРТЕ ) в специальных баночках по 100 или 200 грамм, никаких килограммовых упаковок.

Именно так выглядит настоящая 100% вытяжка

Это компания работает на японском оборудовании, которое является ведущим в этой отрасли. Это самое оборудование позволяет полностью сохранить все полезные свойства цветов артишока и самое главное – не потерять ни одного миллиграмма цинарина – самого ценного, что есть во вьетнамском артишоке.

Так же на заводе по производству вытяжки из артишока применяются специальные технологии озонирования для отделения лишних смесей, которые тоже присутствуют в продукте в той или иной степени. Процесс занимает около 5 суток.

Всё производство находится в стерильных помещениях, очень похожих на лабораторию, где все работники обязаны носить специальные халаты, шапочки и маски.

И только после 7 дней обработки под надлежащим наблюдением сотрудников компании, образовавшаяся вытяжка из цветов артишока доставляется на производственную линию, где запаковывается, маркируется и готовый товар отправляется по торговым точкам.

Видео-инструкция по теме

Уважаемые, читатели! У меня есть свой канал на YOUTUBE , где вы можете посмотреть интересные видео о Вьетнаме и о Нячанге в частности, подписывайтесь и смотрите мои видео первыми!

P.S. Артишок в течении длительного времени стал одним из самых популярных продуктов в национальных кухнях Италии, Египта, Испании, Аргентины и Перу. В наше время суммарное потребление артишока во всех этих пяти стран вместе взятых больше 1 миллиона тонн в год.

Только представьте себе, насколько сильно артишок популярен в этих странах! В Нячанге есть пару мест, где можно попробовать блюдо из артишока, одно из них – ресторан/ночной клуб на берегу моря Selling Club.

Будьте здоровы и лечитесь с умом, особенно, если дело касается вытяжки из артишока!

Алексей Бессмертный

Новые статьи

Категории

Архивы

Лечебная сила вьетнамских артишоков

Артишоки получили популярность в качестве кулинарного ингредиента всего около 300 лет назад, но лечебные и вкусовые свойства этого овоща были по достоинству оценены людьми. Похожие на шишки плоды выращиваются даже в России, но именно вьетнамская продукция считается одной из наиболее полезных. Дело в том, что существует более сотни подвидов этого растения, но выраженными целебными свойствами обладают лишь десять сортов.

Артишоки, выращиваемые во Вьетнаме, широко применяются в народной и официальной медицине этой страны. Для этого используют чай из измельченных плодов растения, жидкие экстракты или особую смолу. Именно последний вариант считается лучшим, поскольку представляет собой концентрированную вытяжку, сохраняющую все полезные свойства артишока.

Смола представляет собой вязкую черную субстанцию, которая продается в брикетах. Каждый стограммовый кусок запаян в пленку и вложен в индивидуальную картонную упаковку. Можно приобрести один брикет или целую килограммовую пачку. Инструкция на русском языке присутствует, но лишь в усеченном виде. Сами вьетнамцы охотно потребляют смолу и чай из артишока в качестве повседневного тонизирующего средства.

Лечебные свойства

Плоды артишока и вытяжка из них обладает подтвержденным лечебным эффектом:

очищает кровь от токсинов;

выводит из организма паразитов, обеспечивает мягкий слабительный эффект;

способствует регенерации тканей и общему улучшению работы печени;

стимулирует выработку желчи, обеспечивает ее разжижение и отток;

нормализует уровень глюкозы в крови и обмен веществ в целом;

устраняет воспалительные процессы и изжогу;

успокаивает нервную систему, способствует восстановлению душевного равновесия, укреплению после стресса и срывов;

оказывает мягкое мочегонное действие, выводя излишние соли;

сглаживает неприятные ощущения и эмоциональные перепады при ПМС, климаксе;

улучшает состояние кожи, помогает сбросить лишний вес;

используется при лечении щитовидной железы, атеросклероза.

Дополнительно смола является источником ценных для организма микроэлементов и витаминов группы В. При наружном применении раствор вытяжки способствует заживлению солнечных ожогов.

Где покупать смолу?

Хотя во Вьетнаме артишоки распространены повсеместно, считается, что приобрести качественную вытяжку в виде смолы можно исключительно в Далате. В других регионах страны найти такой продукт будет сложнее. Для покупки стоит отправляться в одну из лавок, где торгуют лекарственными травами. Еще приобрести смолу можно в аптеках Нячанга. Стоимость составляет чуть больше 200 тысяч донгов за килограмм.

Способ употребления

Использовать смолу из артишока легко в домашних условиях. Разведите 1/4 чайной ложки в стакане (200 мл) теплой кипяченой воды. Получившийся раствор делят на 3 раза и принимают в течение дня за полчаса до еды. Остаток жидкости необходимо хранить в холодильнике. Разовую дозу можно добавлять в теплый травяной чай, выпивая его до приема пищи.

Второй вариант – развести 100 грамм смолы в литре медицинского спирта или качественной водки. Дополнительно следует добавить столовую ложку меда и тщательно перемешать настойку. Потреблять следует 1 столовую ложку 3 раза в день до еды. Такое домашнее лекарство повышает тонус организма, улучшает работу мозга, дарит бодрость, улучшает пищеварение.

Предосторожности и противопоказания

Как и любое другое растительное средство, артишоки следует принимать с осторожностью, не превышая дозировку. Рекомендуется исключить потребление этого овоща или его экстрактов в нескольких случаях:

при наличии почечной недостаточности – артишок будет подстегивать работу больных органов, что не пойдет на пользу вашему здоровью;

в случае диагностированных камней в желчном или мочевом пузыре, почках – травяной экстракт провоцирует движение твердых частиц, что может вызвать болезненные ощущения вплоть до необходимости срочного медицинского вмешательства;

при непроходимости желчных путей – усиленный отток физиологических жидкостей вызовет серьезное ухудшение самочувствия;

в случае аллергии на овощ – если вы знаете о негативной реакции на артишоки, не следует принимать любые их компоненты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector